Die Zeit der Toten seit sehr, sehr langer Zeit
Lange bevor sie Allerheiligen genannt wurde, war diese Zeit des Jahres schon früher den Toten gewidmet. In der keltischen Zeit war es Samain, ein Tag, der als Übergang vom Licht des Sommers zur Nacht des Winters, vom Leben zum Tod und somit als eine Zeit des Gedenkens an die Toten angesehen wurde. In der Bretagne ließ man übrigens die Haustür offen, damit die Verstorbenen in dieser Nacht zu ihren Familien zurückkehren konnten. Samain wurde im Laufe der Zeit umgewandelt und wurde in den angelsächsischen Ländern zu Halloween.
Und ein religiöser Feiertag
Nachdem Allerheiligen lange Zeit auf den 13. Mai gelegt worden war, um das Andenken der Heiligen und insbesondere der Märtyrer zu feiern, wurde Allerheiligen von Papst Gregor IV. um das Jahr 835 auf den 1. November verlegt. Ziel war es, die Überreste des Heidentums, die Samain, die Nacht der Toten, zu bekämpfen. Ein Weg für die katholische Kirche, sich noch mehr zu verwurzeln.
Ein Friedhof in Frankreich. Foto ausgewählt von Monsieurdefrance.Com: depositphotos
Die Tradition des Blumensteckens an Gräbern
Die Tradition, Gräber mit Blumen zu schmücken, ist sehr alt und immer noch aktuell, da 35 000 000 Franzosen weiterhin an Allerheiligen ihre Gräber mit Blumen schmücken. Zu dieser Jahreszeit werden mehr als 20 000 000 Chrysanthemen verkauft, was zeigt, dass die Pflanze nach wie vor ein schönes Symbol für diese Zeit ist.
Woher kommt die Chrysantheme-Tradition?
Nach dem Ersten Weltkrieg erlebte die Chrysantheme ihren großen Durchbruch unter den Pflanzen, die an Allerheiligen auf den Friedhöfen gepflanzt wurden. Im Jahr 1919, als noch viele französische Soldaten in improvisierten Nekropolen lagen und es noch keine Denkmäler für die Gefallenen gab, schlug der französische Staatspräsident Raymond Poincaré eine originelle Idee vor: die Gräber der Frontsoldaten, wo auch immer sie lagen, mit Blumen zu schmücken. Da die Chrysantheme die zu dieser Jahreszeit am häufigsten blühende und spektakulärste Blume war, wurde sie von den Franzosen sehr schnell ausgewählt. Dieser Wunsch, die Gräber der auf dem Ehrenfeld gefallenen "Poilus" mit Blumen zu schmücken, wurde schließlich nach und nach auf alle Toten zu dieser Jahreszeit ausgeweitet, die bereits ein Moment der Besinnung auf das Gedenken an die Verstorbenen war.
die Chrysantheme ist die bevorzugte Blume für Allerheiligen in Frankreich. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com
Auch Gourmet-Traditionen
Dies ist oft die Zeit für große Familienessen, da die Familie zu dieser Zeit oft zusammenkommt. Insbesondere ist dies ein idealer Zeitpunkt für "Mehrpersonengerichte" wie Boeuf Bourguignon. Auf Korsika isst man gerne die Salviata, einen S-förmigen Kuchen, der ursprünglich mit Salbei aromatisiert wurde (daher der Name Salviata, der sich von salvia: Salbei ableitet). Heute schmecken die Salviatas hauptsächlich nach Zitrone oder sind mit Orangenblüten oder Anis aromatisiert. In Seine-et-Marne, in Provins, in der Nähe von Paris, werden Niflettes gegessen, kleine Kuchen, von denen man sagt, dass der Name "Niflette" von "schnüffeln" wie weinende Kinder kommt, da sie im Mittelalter Waisenkindern geschenkt wurden.
