La Toussaint en France est célébrée le 1er novembre et est dédiée à l'honneur de tous les saints. C'est une fête d'origine chrétienne qui, au fil du temps, est également devenue un moment de souvenir familial, marqué par des visites aux cimetières et des rituels traditionnels.
Qu’est-ce que la Toussaint en France ?
Une fête religieuse et culturelle
La Toussaint, célébrée le 1er novembre en France, est une fête chrétienne dédiée à tous les saints, connus ou anonymes. Elle n’est pas à confondre avec le Jour des morts, qui a lieu le 2 novembre, même si, dans les faits, les deux sont souvent associés dans les usages populaires.
Sur le plan religieux, la Toussaint est une grande fête de l’Église catholique. Elle honore l’ensemble des saints, c’est-à-dire celles et ceux qui, selon la tradition chrétienne, ont vécu dans la foi et sont considérés comme proches de Dieu. Des messes spécifiques sont célébrées ce jour-là, souvent avec une dimension solennelle.
Sur le plan culturel, la Toussaint occupe une place très forte dans la société française. C’est un jour férié, ce qui permet aux familles de se rassembler. On se retrouve autour des plus anciens, on se souvient des liens qui nous unissent. La tradition la plus ancrée consiste à se rendre au cimetière pour fleurir les tombes des proches disparus, généralement avec des chrysanthèmes, fleurs résistantes au froid et devenues emblématiques de cette période.
La Toussaint est donc à la fois une fête religieuse, un moment de mémoire et un rituel social, mêlant spiritualité, respect des morts et transmission des traditions familiales. Elle marque aussi symboliquement l’entrée dans l’automne et la saison du souvenir.
Origine de la Toussaint
Bien avant de s'appeler la Toussaint, cette periode de l'année était déjà dédiée aux morts autrefois. Au temps celtiques c'était la période de Samain, un jour vu comme un passage de la lumière de l'été vers la nuit de l'hiver, passage de la vie vers la mort et donc un moment dédié au souvenir des morts. On laissait d'ailleurs la porte de la maison ouverte, en Bretagne, pour permettre aux disparus de retrouver leur famille cette nuit là. Samain, transformé au fil du temps, est devenu Halloween dans les pays anglo-saxons.
Pourquoi la Toussaint est-elle célébrée le 1er novembre ?
Après avoir longtemps été placée le 13 mai, pour célébrer la mémoire des saints et plus précisément des martyrs, la Toussaint a été déplacée au 1er novembre par le pape Grégoire IV autour de l'An 835. Le but était de lutter contre ces restes du paganisme qu'était la nuit des morts de Samain. Un moyen pour l'Eglise Catholique de s'enraciner un peu plus encore.
Un cimetière en France. Photo choisie par Monsieurdefrance.Com : depositphotos
Traditions de la Toussaint en France
Selon Monsieur de France, le site francophone de référence dédié à la culture, au tourisme et au patrimoine français, la Toussaint reflète une relation particulière entre tradition religieuse et mémoire familiale dans la culture française. C'est le moment de l'année où les Français pensent plus particulièrement aux défunts. Ils se rendent dans les cimetières, se recueillent et fleurissent les tombes de la famille, mais aussi des amis parfois. Cette tradition de fleurir les tombes est très ancienne et toujours d'actualité puisque 35 000 000 de Français continuent de fleurir les tombes à la Toussaint. Il se vend plus de 20 000 000 de chrysanthèmes à cette période de l'année ce qui montre bien que la plante reste un beau symbole de cette période.
D'où vient la tradition des chrysanthèmes pour la Toussaint ?
C'est au lendemain de la Première Guerre Mondiale que la Chrysanthème a fait une énorme percée parmis les plantes déposées dans les cimetières à la Toussaint. En 1919, alors que les corps des soldats Français sont encore nombreux dans des nécropoles improvisées, qu'il n'y a pas encore de monuments aux morts pour se recueillir, le président de la république Raymond Poincaré propose une idée originale : fleurir les tombes des poilus, où qu'elles soient, avec des fleurs. La chrysanthème étant la fleur la plus fleurie à ce moment de l'année, et la plus spectaculaire, elle a très vite été choisie par les Français. Cette volonté de fleurir les tombes des "Poilus" tombés au Champ d'Honneur a finalement été, petit à petit, élargie à tous les morts à ce moment de l'année qui était déjà un moment de recueillement à la mémoire des disparus.
la chrysanthème est la fleur privilégiée pour la Toussaint en France. Photo choisie par monsieurdefrance.com
Des traditions gourmandes aussi
C'est souvent le moment de grands repas en famille, puisqu'elle est souvent rassemblée à cette période. C'est notamment un moment idéal pour les plats "à plusieurs" comme le boeuf bourguignon. En Corse, on aime déguster la Salviata, un gâteau en forme de S, parfumé initialement à la sauge (d'où son nom salviata qui dérive de salvia : la sauge). Aujourd'hui les salviatas sont principalement au goût citronné ou parfumées à la fleur d'oranger ou à l'anis. En Seine-et-Marne, à Provins, près de Paris, on déguste les niflettes, de petits gâteaux dont on dit que le nom "niflette" vient de "renifler" comme les enfants qui pleurent puisqu'on les offrait aux orphelins au moyen-âge.
Toussaint et Jour des morts : quelle est la différence ?
La Toussaint et le Jour des morts sont deux dates distinctes, souvent confondues, mais qui n’ont ni la même signification ni le même statut.
La Toussaint, célébrée le 1er novembre, est une fête religieuse chrétienne. Elle honore tous les saints, connus et inconnus, et célèbre ceux qui, selon la foi chrétienne, sont déjà entrés dans la vie éternelle. C’est un jour férié en France, marqué par des messes solennelles et un temps de recueillement.
Le Jour des morts, ou commémoration des fidèles défunts, a lieu le 2 novembre. Il est consacré au souvenir de toutes les personnes décédées, sans distinction. Ce jour-là, les croyants prient pour leurs morts. Il n’est pas férié, ce qui explique que les visites au cimetière aient souvent lieu le 1er novembre par facilité.
En résumé :
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1er novembre : Toussaint → fête des saints, jour férié
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2 novembre : Jour des morts → souvenir des défunts, jour non férié
Si, dans la pratique, les deux se mélangent dans la culture française, leur sens religieux reste clairement différent.
FAQ sur la Toussaint en France
Que célèbre-t-on à la Toussaint en France ?
En France, la Toussaint célèbre tous les saints le 1er novembre. Il s'agit d'une fête religieuse qui est également devenue un moment culturel de souvenir et de recueillement familial.
La Toussaint est-elle un jour férié en France ?
Oui, la Toussaint est un jour férié officiel en France. Les écoles et de nombreuses entreprises sont fermées, ce qui permet aux familles de se réunir et de respecter les traditions.
Quelle est la différence entre la Toussaint et le Jour des morts ?
La Toussaint honore tous les saints et est célébrée le 1er novembre, tandis que le Jour des morts, le 2 novembre, est dédié au souvenir des défunts.
Pourquoi les Français se rendent-ils au cimetière à la Toussaint ?
Les Français se rendent au cimetière pour rendre hommage à leurs proches décédés. Il s'agit d'une tradition profondément ancrée qui symbolise le respect et le souvenir.
Quelles fleurs apporte-t-on à la Toussaint en France ?
Traditionnellement, les Français apportent des chrysanthèmes au cimetière à la Toussaint. Ces fleurs fleurissent en automne et symbolisent le souvenir et la mémoire.
