Retrouvez ici tous les articles concernant la France toute entière. Histoire, traditions, habitudes, recettes de cuisine... C'est ici !
On dit que quelqu'un mène une vie de bâton de chaise quand on parle de quelqu'un qui n'a pas une vie très réglée, chaotique même, comme celle des bâtons qu'on utilisait pour les chaises à porteur à la Cour de Versailles ou à Paris.
"J'en mettrais ma main au feu" voilà une expression qu'on entend parfois quand quelqu'un veut affirmer qu'une chose est sûre même si elle n'est pas avérée. On est tellement sûr de ce qu'on affirme qu'on pourrait mettre sa main dans le feu pour le prouver. Au moyen-âge, on mettait parfois vraiment sa main au feu pour prouver quelque chose...
Le 14 juillet c'est la fête nationale depuis une loi de 1880. Elle ne précise d'ailleurs pourquoi le 14 juillet. En fait, la date a été décidée pour célébrer le souvenir du 14 juillet 1790. Ce jour-là, des délégués de toute la France se sont rassemblés sur le champs de Mars à Paris, un an après la prise de la Bastille, le 14 Juillet 1789. Un moment de concorde, donc, que la IIIe République a voulu célébrer en décidant que le 14 juillet serait la fête nationale de la France. Redécouvrez cette histoire et nos traditions avec Monsieur de France.
Les gaufres : un dessert savoureux vieux comme le Nord de la France où on faisait déjà des "walfres" en l'an 1185 en glissant de la pâte entre deux plaques en fer très chaudes qui laissait des dessins. Le mot "gaufre" apparaît tel quel dans "le ménagier de Paris" au 14e siècle, l'un des plus anciens livres de cuisine de l'histoire de France. Avec Monsieur de France découvrez une recette facile de gaufres à savourer en famille.
Pourquoi on dit
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Pourquoi on dit "travailler au noir ?" ou "Bosser au black"?
Jérôme Prod'homme
"bosser au black" ou encore "travailler au noir"... Voilà plusieurs expressions qui désignent le travail dissimulé. Mais pourquoi "au noir" ? Parce qu'au moyen-âge, il était interdit de travailler la nuit.
La croix de Lorraine était l'emblème des français libres pendant l'occupation. Elle a été choisie comme symbole face à la croix gammée. Sans que ce soit volontaire, la croix de Lorraine a toujours été le symbole de ceux qui devaient vaincre un ennemi plus fort qu'eux. Les lorrains en 1477, les Français libres en 1940... Découvrez l'origine de la croix de Lorraine et une histoire passionnante qui passe par Jérusalem, Angers, Nancy et Londres.
Recettes françaises
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Les astuces de Mamie Simone pour réussir les confitures
Jérôme Prod'homme
Rien de meilleur qu'une bonne confiture maison. Encore faut il se lancer, et même, les réussir ! Alors, pour vous aider, si vous souhaitez faire vos confitures vous même, voici les astuces de Mamie Simone, ma grand mère. Avec ces astuces, rien de plus facile que réussir ses confitures et faire plaisir à toute la famille.
La praline c'est un bonbon à base de noisettes (le plus connu c'est la praline rose de Lyon), le pralin c'est une sorte de plaque croustillante faire de noisettes et de sucre mêlés et le pralin c'est cette pâte délicieuse qui parfume les chocolats. Une délicieuse invention culinaire qu'on doit à la France et dont on vous donne les recettes ici.
Quel délice que les pâtisseries françaises ! On peut en déguster au petit déjeuner, lors d'un goûter, en fin de repas ou juste pour le plaisir (oui oui ! On a le droit de se faire plaisir !). Découvrez ici les plus connues et ce qu'elles contiennent. Je vous raconte aussi où elles sont nées. Voici le top 20 des pâtisseries françaises.
"bébé" : voilà un mot que tout le monde connait. En tous cas depuis le 18e siècle. Avant, on disait plutôt un "enfançon" un "nourisson". Ce mot "bébé", c'est au départ le surnom qu'un roi polonais, qui vivait en Lorraine, a donné à un tout petit homme nommé Nicolas Ferry. Un tout petit homme, miniature, en fait, dont le surnom "bébé" a fini par qualifier les plus petits des êtres humains : nos bébés.
