France

Retrouvez ici tous les articles concernant la France toute entière. Histoire, traditions, habitudes, recettes de cuisine... C'est ici !

Comment faire des tomates farcies facilement ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est un plat savoureux : les tomates farcies. Facile à faire, idéal pour mettre un peu de légumes dans l'assiette des enfants, plein de vitamines et utiles pour réutiliser les restes d'un plats, découvrez ce plat et sa recette avec les conseils de Monsieur de France.

La recette de la tartiflette

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est un plat qui n'est pas si ancien mais qu'on croirait dans nos assiettes depuis des siècles : la tartiflette. Inventé dans les années 1980 pour valoriser le reblochon, il est de ces plats qu'on aime faire pour se retrouver entre amis ou en famille et partager un bon moment, bien chaud et gourmand. Voici la recette de la véritable tartiflette par monsieur de France.

Le plateau de fruits de mer idéal

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Le plateau de fruits de mer c'est l'un des plats préférés des français (il était même premier du classement des plats préférés des Français en 2015). On aime en déguster un au réveillon, par exemple, ou en été, par exemple au bord de la mer. Que mettre dedans ? Comment préparer les fruits de mer ? Découvrez la liste et les conseils de monsieur de France.

La marquise au chocolat quel délice !

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Certains font remonter sa création au XVIIe siècle et on dit même que Madame de Sévigné connaissait cette recette que je partage avec vous et que ma grand-mère faisait chaque Noël.

Comment faire une vraie béarnaise ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est peut être l'une des meilleures sauces que la cuisine française a inventé : la sauce béarnaise. Délicieuse pour accompagner une viande, elle est née d'une délicieuse erreur culinaire du XIXe siècle. Par ici son histoire et mon conseil pour faire une bonne béarnaise.

Pourquoi on dit une tête de linotte ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

"Quelle tête de linotte !" : voilà une expression qui revient souvent quand on a la tête en l'air avouez ! Pourquoi on parle d'une tête de linotte ? Parce qu'autrefois on trouvait les oiseaux idiots et la linotte plus encore. Découvrez l'origine de cette expression si fréquente.

Pourquoi on dit une poubelle ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Poubelle : voilà un mot qu'on utilise très souvent. Il faut dire qu'elle est utile et qu'on voit mal comment s'en passer. Le mot poubelle n'a aucun rapport avec ce à quoi il sert sinon on l'aurait probablement appelé autrement. En fait, il porte le nom d'un homme. Cet homme c'est Eugène POUBELLE, un préfet de Paris et il a tellement milité pour qu'on jette les déchets dans un recipient dédié à cet effet que, pour se moquer de lui, les parisiens ont fini par l'appeler ... Poubelle.

Pourquoi on dit c'est là que le bât blesse ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Pour désigner la cause d'un problème, on dit dit parfois "c'est là que le bât blesse". D'abord on écrit le "bât" et non "bas, ou bat". Pourquoi ? Parce que c'est le bât c'est un chargement et c'est important vous allez voir.

Pourquoi ont dit faire mouche ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Faire mouche c'est toucher un point judicieux, mettre en plein dans le mille en fait c'est toucher la cible qu'on s'est donnée. Et ça tombe bien puisque l'expression vient du tir sur une cible.

Pourquoi on dit faire chou blanc ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Quand on échoue on fait chou blanc. Une expression très ancienne que "faire chou blanc" pour dire qu'après avoir fait des efforts pour parvenir à un but ça n'a pas marché. Un chou ? Vraiment ? Pas si sûr...