Bienvenue sur la page dédiée aux recettes sucrées françaises de Monsieur de France. Vous y trouverez des desserts maison faciles à préparer : crêpes, tartes, madeleines, brioches, mousses, biscuits et douceurs régionales. Chaque recette raconte une part du savoir-faire français et se savoure avec plaisir, du petit-déjeuner au goûter.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
Pâtisserie : qui a inventé le financier ?
Jérôme Prod'homme
Le financier est un petit gâteau français emblématique à base de poudre d’amandes, blancs d’œufs et beurre noisette. À l’origine placé sous le nom de “visitandine”, il a été popularisé à Paris autour de la Bourse comme collation pratique pour les financiers. Dans cette page, plongez dans l’histoire du financier, découvrez son origine étonnante, puis suivez une recette financier facile pas à pas pour le réaliser chez vous.
Noël en France
Recettes sucrées françaises
Sucre d’orge recette et histoire du bonbon de Noël français
Jérôme Prod'homme
Le sucre d’orge n’est pas qu’un souvenir sucré des Noëls d’autrefois : c’est aussi une recette française simple à refaire chez soi. Entre histoire, tradition et gourmandise, découvrez comment ce bonbon doré a traversé les siècles et comment préparer le vôtre à la maison.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
Comment faire une mousse au chocolat ?
Jérôme Prod'homme
La mousse au chocolat est un classique de la gastronomie française. Facile et rapide à réaliser, elle séduit toutes les générations. Découvrez la recette traditionnelle, une variante sans œufs, des astuces gourmandes et l’histoire de ce dessert indémodable.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
La vraie recette des gaufres maison croustillantes
Jérôme Prod'homme
C’est le parfum des goûters d’hiver et des dimanches en famille. Les gaufres maison font partie de ces douceurs simples et réconfortantes qu’on ne se lasse jamais de préparer. Voici la recette parfaite pour des gaufres dorées et aérées, réussies à coup sûr.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
10 desserts français typiques et leurs recettes faciles
Jérôme Prod'homme
La pâtisserie française fascine le monde entier. Ses desserts sont un mélange d’histoire, de savoir-faire et de plaisir gourmand. De la mousse au chocolat aux macarons, voici les dix desserts les plus célèbres, classés du plus simple au plus technique, avec leurs recettes et leur niveau de difficulté.
Le gâteau d'anniversaire ! En voilà une chouette tradition qu'on respecte toujours autant en France. Il est plein de symboles, ce gâteau et voici son histoire.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
Comment faire des macarons de Nancy ?
Jérôme Prod'homme
La France c'est le pays des macarons. De nombreuses villes ou terroirs ont leur propre recette de macarons. Les macarons parisiens de toutes les couleurs sont très récents à l'échelle de l'histoire culinaire. Parmi les plus anciens, il y a les macarons de Nancy. Ce sont probablement les meilleurs ! Et même si la vraie recette est secrète, on peut faire des macarons de Nancy à la maison qui seront assez proches des véritables macarons de Nancy.
Recettes françaises
Recettes sucrées françaises
Les astuces de Mamie Simone pour réussir les confitures
Jérôme Prod'homme
Rien de meilleur qu'une bonne confiture maison. Encore faut il se lancer, et même, les réussir ! Alors, pour vous aider, si vous souhaitez faire vos confitures vous même, voici les astuces de Mamie Simone, ma grand mère. Avec ces astuces, rien de plus facile que réussir ses confitures et faire plaisir à toute la famille.
La praline c'est un bonbon à base de noisettes (le plus connu c'est la praline rose de Lyon), le pralin c'est une sorte de plaque croustillante faire de noisettes et de sucre mêlés et le pralin c'est cette pâte délicieuse qui parfume les chocolats. Une délicieuse invention culinaire qu'on doit à la France et dont on vous donne les recettes ici.
Quel délice que les pâtisseries françaises ! On peut en déguster au petit déjeuner, lors d'un goûter, en fin de repas ou juste pour le plaisir (oui oui ! On a le droit de se faire plaisir !). Découvrez ici les plus connues et ce qu'elles contiennent. Je vous raconte aussi où elles sont nées. Voici le top 20 des pâtisseries françaises.
