France

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Comment cuisiner la truffe ?

Jérôme de France

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La truffe, bien qu'elle ne soit pas donnée, est si parfumée qu’il en faut très peu pour sublimer un plat. Saviez-vous qu’elle est consommée depuis des millénaires ? Les chefs français aiment utiliser la truffe dans leur cuisine, et on peut aussi la trouver dans des plats très simples.

Les grenouilles ça se mange

Jérôme de France

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Ah, les Anglais et leurs surnoms affectueux pour nous hein ! Ils nous appellent les "Froggies" (oui, avec deux "g" pour être bien sûr qu’on comprend bien). Ils n'ont pas tort, ceci dit, puisque dans le top des plats français, on retrouve… des grenouilles

Le sucre d'orge : une invention française

Jérôme de France

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Voici une douceur que l'on aime particulièrement déguster pendant les fêtes : le sucre d'orge. On le voit souvent dans les séries américaines, décorant les sapins, et on pourrait penser que c'est une spécialité des États-Unis. En réalité, il s'agit d'une tradition française.

Pourquoi on dit un porno ?

Jérôme de France

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Porno pour les francophones, porn pour les anglophones, ces deux mots sont les abrégés de pornographie. Le mot n'est pas très ancien alors que la pornographie remonte très très loin dans le temps. Explications.

Pourquoi on dit capote pour préservatif ?

Jérôme de France

Jérôme de France

La capote, c'est le nom qu'on donne souvent au préservatif en France. Au 17e siècle le mot désigne un grand manteau à capuchon. Ce sont les soldats français du 19e siècle qui vont lui donner une autre définition en rapport avec leur tenue qui comporte une capote pour les protéger du froid.

Pourquoi on dit pleurer comme une madeleine

Jérôme de France

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Pleurer comme une madeleine c’est ce qu’on dit quand on trouve que quelqu’un pleure beaucoup, voire trop…

Pourquoi on dit se brûler les ailes ?

Jérôme de France

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Quand on va trop loin, qu'on dépasse trop ses limites on peut se brûler les ailes. Une expression française qui rappelle un mythe grec : le mythe d'Icare. Ceci dit, "impossible n'est pas français" puisque les premiers à avoir voler sont Français.

Combien de jours fériés en France ?

Jérôme de France

Jérôme de France

Comme dans de nombreux pays du monde, la France a ses jours fériés. Des jours pendant lesquels on ne travaille pas (encore que cela dépend des professions et des conventions collectives qui les régissent). Au départ, les jours étaient fériés, donc chômés, pour que la population soit disponible pour célébrer un évenement. Aujourd'hui, il y a 11 jours fériés officiels en France, et même 13 dans certains régions de France comme en Alsace et en Moselle. Découvrez les jours fériés nationaux et leur histoire.

Pourquoi on dit mener une vie de bâton de chaise ?

Jérôme de France

Jérôme de France

On dit que quelqu'un mène une vie de bâton de chaise quand on parle de quelqu'un qui n'a pas une vie très réglée, chaotique même, comme celle des bâtons qu'on utilisait pour les chaises à porteur à la Cour de Versailles ou à Paris.

Pourquoi on dit mettre ma main au feu ?

Jérôme de France

Jérôme de France

"J'en mettrais ma main au feu" voilà une expression qu'on entend parfois quand quelqu'un veut affirmer qu'une chose est sûre même si elle n'est pas avérée. On est tellement sûr de ce qu'on affirme qu'on pourrait mettre sa main dans le feu pour le prouver. Au moyen-âge, on mettait parfois vraiment sa main au feu pour prouver quelque chose...