France

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Le boudin blanc c'est quoi ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Le boudin blanc c'est une spécialité qu'on aime particulièrement déguster à Noel. Il contient de la farce fine de porc, de la mie de pain et du lait. C'est une très ancienne tradition culinaire et il y a de nombreuses spécialités locales.

Qui était hubert de Givenchy ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Ceux qui le connaissaient l'appelaient "Monsieur". C'est dire l'aura de cet homme qui devait être notaire, s'il avait suivi l'itinéraire que sa famille avait décidé pour lui, et qui est devenu un des grands génies de la mode. De ces hommes et femmes qui ont fait de la France le pays de la mode et du luxe.

Les voeux présidentiels : une véritable tradition

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Depuis 1960, c’est la coutume : chaque 31 décembre, le président de la République fait son show télévisé en souhaitant ses vœux aux Français. C'est le général de Gaulle qui a commencé à cette date là et les autres ont continué ce qui est devenu une tradition républicaine.

Comment faire une bonne brioche facilement ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

La brioche n'est pas une exclusivité française. On en trouve de délicieuses en Autriche ou en Italie par exemple, mais comme toujours, en France, il y a des recettes régionales. On peut faire un véritable tour de France de la brioche. Voici son histoire, quelques brioches françaises réputées et surtout : la recette de brioche facile !

Comment cuisiner la truffe ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

La truffe, bien qu'elle ne soit pas donnée, est si parfumée qu’il en faut très peu pour sublimer un plat. Saviez-vous qu’elle est consommée depuis des millénaires ? Les chefs français aiment utiliser la truffe dans leur cuisine, et on peut aussi la trouver dans des plats très simples.

Les grenouilles ça se mange

Jérôme Monsieur de France

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Ah, les Anglais et leurs surnoms affectueux pour nous hein ! Ils nous appellent les "Froggies" (oui, avec deux "g" pour être bien sûr qu’on comprend bien). Ils n'ont pas tort, ceci dit, puisque dans le top des plats français, on retrouve… des grenouilles

Le sucre d'orge : une invention française

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Voici une douceur que l'on aime particulièrement déguster pendant les fêtes : le sucre d'orge. On le voit souvent dans les séries américaines, décorant les sapins, et on pourrait penser que c'est une spécialité des États-Unis. En réalité, il s'agit d'une tradition française.

Pourquoi on dit un porno ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Porno pour les francophones, porn pour les anglophones, ces deux mots sont les abrégés de pornographie. Le mot n'est pas très ancien alors que la pornographie remonte très très loin dans le temps. Explications.

Pourquoi on dit capote pour préservatif ?

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

La capote, c'est le nom qu'on donne souvent au préservatif en France. Au 17e siècle le mot désigne un grand manteau à capuchon. Ce sont les soldats français du 19e siècle qui vont lui donner une autre définition en rapport avec leur tenue qui comporte une capote pour les protéger du froid.

Pourquoi on dit pleurer comme une madeleine

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Pleurer comme une madeleine c’est ce qu’on dit quand on trouve que quelqu’un pleure beaucoup, voire trop…