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Les gaufres : un dessert savoureux vieux comme le Nord de la France où on faisait déjà des "walfres" en l'an 1185 en glissant de la pâte entre deux plaques en fer très chaudes qui laissait des dessins. Le mot "gaufre" apparaît tel quel dans "le ménagier de Paris" au 14e siècle, l'un des plus anciens livres de cuisine de l'histoire de France. Avec Monsieur de France découvrez une recette facile de gaufres à savourer en famille.
Pourquoi on dit
France
Pourquoi on dit "travailler au noir ?" ou "Bosser au black"?
Jérôme de France
"bosser au black" ou encore "travailler au noir"... Voilà plusieurs expressions qui désignent le travail dissimulé. Mais pourquoi "au noir" ? Parce qu'au moyen-âge, il était interdit de travailler la nuit.
La croix de Lorraine était l'emblème des français libres pendant l'occupation. Elle a été choisie comme symbole face à la croix gammée. Sans que ce soit volontaire, la croix de Lorraine a toujours été le symbole de ceux qui devaient vaincre un ennemi plus fort qu'eux. Les lorrains en 1477, les Français libres en 1940... Découvrez l'origine de la croix de Lorraine et une histoire passionnante qui passe par Jérusalem, Angers, Nancy et Londres.
Rien de meilleur qu'une bonne confiture maison. Encore faut il se lancer, et même, les réussir ! Alors, pour vous aider, si vous souhaitez faire vos confitures vous même, voici les astuces de Mamie Simone, ma grand mère. Avec ces astuces, rien de plus facile que réussir ses confitures et faire plaisir à toute la famille.
La praline c'est un bonbon à base de noisettes (le plus connu c'est la praline rose de Lyon), le pralin c'est une sorte de plaque croustillante faire de noisettes et de sucre mêlés et le pralin c'est cette pâte délicieuse qui parfume les chocolats. Une délicieuse invention culinaire qu'on doit à la France et dont on vous donne les recettes ici.
Quel délice que les pâtisseries françaises ! On peut en déguster au petit déjeuner, lors d'un goûter, en fin de repas ou juste pour le plaisir (oui oui ! On a le droit de se faire plaisir !). Découvrez ici les plus connues et ce qu'elles contiennent. Je vous raconte aussi où elles sont nées. Voici le top 20 des pâtisseries françaises.
"bébé" : voilà un mot que tout le monde connait. En tous cas depuis le 18e siècle. Avant, on disait plutôt un "enfançon" un "nourisson". Ce mot "bébé", c'est au départ le surnom qu'un roi polonais, qui vivait en Lorraine, a donné à un tout petit homme nommé Nicolas Ferry. Un tout petit homme, miniature, en fait, dont le surnom "bébé" a fini par qualifier les plus petits des êtres humains : nos bébés.
Elle surprend souvent les touristes étrangers, la moutarde telle qu'on la consomme en France. Elle plus piquante et beaucoup moins sucrée que celle qu'on trouve habituellement sur les tables de la planète, notamment en Allemagne ou aux Etats-Unis. Moutarde de Bourgogne, moutarde de Dijon, Moutarde de Meaux... Découvrez les moutardes de France et quelques manières de vous en servir en cuisine.
En France, en politique, on se positionne souvent en se disant "de gauche" "de droite" ou "du centre". D'où vient cette manière de désigner les idéologies ? De la Révolution Française et du placement des premiers députés de la toute nouvelle Assemblée Nationale. Au moment de décider des pouvoirs donnés à Louis XVI, les députés se placent à gauche ou à droite du président pour qu'il compte plus facilement ceux qui veulent donner plus de pouvoir au roi et ceux qui veulent en donner moins.
On ne choisi ni son nom ni ses origines, on choisi, autant que faire se peut, sa vie et on choisi aussi ses combats. Chacune et chacun de nos politiques racontent une part d'histoire de France aussi par leur nom de famille. Macron, Melenchon, Faure, Le Pen, Tondelier, Pécresse, Larcher... Découvrez l'origine des noms de familles des principales personnalités politiques françaises.
