Bretagne

Découvrez ici tout ce que Monsieur de France présente sur la Bretagne et ses départements d'Ille et Vilaine, Finistère, Morbihan, Côtes d'Armor, les destinations comme Rennes, Saint Malo, Brest, Saint Brieuc, Vannes, Tréguier, Paimpol, Quimper, Dinard, Dinan, Carnac... 

Comment réussir les crêpes ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est un délice tout simple : les crêpes. Une vieille recette qui permet de se faire plaisir en variant la garniture. Découvrez la recette de ma tante Nicole, de Bretagne (la région des crêpes !) et réussissez vos crêpes en famille !

Dinan : le voyage au moyen-âge

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est un véritable voyage dans le temps qu'une escale à Dinan. Et dans l'univers de Harry Potter, aussi, tant la rue du Jerzual fait penser au fameux chemin de traverse où les sorciers font leurs achats. A 75 mètres au dessus des rives de la Rance, la ville de Dinan affiche un incroyable patrimoine médiéval qu'il fait bon découvrir en flânant, en découvrant les boutiques, avant de se poser sur une terrasse pour déguster une bonne crêpe.

Comment faire un far breton ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est l'une des plus célèbres recettes bretonnes et je partage avec vous celle de mon amie Sylvie de Dinard en Bretagne. Le far breton n'est pas léger, c'est vrai, mais quel délice que ce gâteau et ses pruneaux. Découvrez son histoire et la recette du véritable far breton

La coquille saint-jacques : un délice en France

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est tellement bon les coquilles saint-jacques. On en trouve sur les côtes de France et on aime les cuisiner depuis longtemps. Avec Monsieur de France, découvrez quelques recettes pour sublimer les coquilles saint-jacques.

Et pourquoi pas une marinière ?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est une tenue qui a déjà plusieurs siècle puisqu'on en trouve mention dès le XIXe siècle. Longtemps réservée aux marins, mise à la mode par Coco Chanel, elle est de nos jours toujours aussi populaire, notamment en Bretagne où on la croise si facilement portée par des femmes ou des hommes. Il faut dire qu'elle est confortable et qu'elle va avec les tenues toutes simples qu'on aime porter pour être à l'aise tout en gardant un "je-ne-sais-quoi" de chic.

Le kouign Amann : le beurre, le sucre et la Bretagne

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Le kouign amann, spécialité bretonne, qu’on prononce en breton kouign amann et dont la traduction révèle tout simplement la recette : kouign c’est le gâteau, « amann » c’est le beurre donc gâteau au beurre et c’est le moins qu’on puisse dire ce que le New York times a qualifié en 2011 de « pâtisserie la plus grasse de toute l’Europe ». Gras, c’est sûr mais délicieux aussi, la preuve, c’est qu’un autre média américain le place dans le top 40 des meilleurs plats de tous les temps.

Saint Malo ce qu'il faut voir et ce qu'il faut savoir

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Alors que vous vous apprêtez à découvrir Saint Malo, monsieur de France vous propose de découvrir les sites les plus interressants à visiter et surtout une foule d'anecdotes qui vous permettront d'en savoir plus sur la fameuse Cité Corsaire. Une ville à l'histoire passionnante, qui a connu plusieurs périodes de gloire dans l'histoire, fière de ses racines mais toujours tournée vers l'avenir, une ville qui a une âme qui s'incarne dans de nombreux symboles mais aussi, et surtout, dans les malouines et malouins. Ni français, ni breton malouin suis" comme ils disent et c'est bien vrai !

Visiter Combourg : château breton et berceau du Romantisme

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est un château magnifique à toute saison grâce à son immense parc dont les arbres sont d'un vert absolu en été et prennent des teintes fauves en automne. Situé entre Rennes et Saint Malo, un peu à l'écart, le château de Combourg est beau et austère à la fois. C'est un lieu qui dégage quelque chose. Peut être parce que c'est ici que François René de Châteaubriand a vécu son enfance, lui qui a inventé ce courant littéraire si passionnant qu'est le romantisme.

Dinard : quand un air britannique souffle sur la Bretagne

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

C'est l'une de plus belles cités de Bretagne, et la plus belle station balnéaire de cette région qui en compte tant : Dinard. Un petit port, à l'origine, devenu coup de cœur de richissimes anglais ou américains qui en ont fait le Monaco Breton. Dinard c'est plusieurs centaines de villas plus belles les unes que les autres, un front de mer magnifique, des spots culinaires super sympas et la plus belle vue possible sur ... Saint Malo. Avec Monsieur de France découvrez la Belle britannique de Bretagne :

Marguerite Le Paistour : la femme bourreau

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Il y a des destins étonnant comme celui de Marguerite Le Paistour. Une vie hors du commun pour celle qui, un peu par hasard, est devenue la première femme "bourreau" de l'histoire. Une vie insolite à découvrir ici ...