10 dingen die u moet weten over Nancy

1 / Het mooiste plein ter wereld 

Nancy's Place Stanislas met zijn gouden poorten in de opkomende zon / Foto gekozen door Monsieur de France: shutterstock

. Het maakt deel uit van een groter geheel, het 18e-eeuwse ensemble van Nancy, dat 2 andere pleinen omvat: het Place de la carrière en het Place d'Alliance. Dit ensemble, dat dateert uit 1755, staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO sinds 1983, dus in de beginjaren van het bestaan van deze lijst, die demooiste monumenten en locaties ter wereld omvat. Het stond op dezelfde lijst als de Taj Mahal in India en een paar jaar voor de Chinese Muur;

Het regeringspaleis op de place de la carrière / Foto gekozen door monsieur de France: depositphotos

Veel kleiner dan andere beroemde pleinen zoals de Place de la Concorde in Parijs, de Place Saint Marc in Venetië of de Place Tien-An-Men in Beijing, het Stanislasplein valt op door zijn schoonheid en originaliteit. Het combineert de elegantie van witte stenen gebouwen met de dwaasheid van ijzeren poorten verguld met bladgoud. Prachtige fonteinen sieren het ook. Het is het hart van Nancy, de agora. Mensen komen om het te zien, ze passeren, ze stoppen voor een drankje en vele evenementen hebben hier plaatsgevonden. 

De boog Héré sluit de Place Stanislas af  en leidt naar de prachtige Place de la Carrière  / Foto gekozen door Monsieur de France shutterstock

2 / Nancy is de hoofdstad van het hertogdom Lotharingen 

Het hertogelijk paleis in de oude stad van Nancy was de thuisbasis van de hertogen van Lotharingen. Hertog Antoine, een van hen, is afgebeeld op de deur / Foto gekozen door Monsieurdefrance.Fr: Kiev.Victor/Shutterstock

Gesticht door een hertog van Lotharingen, Gérard 1er, rond het jaar 1000, was Nancy aanvankelijk een versterkt kasteel, waarrond zich een stad ontwikkelde. Nancy werd na verloop van tijd de favoriete residentie van de soevereine hertogen van Lotharingen en hun hoofdstad. Charles III stuwde het aan het begin van de 17e eeuw naar de grote klasse door een tweede stad Nancy te laten bouwen, de nieuwe stad, 5 keer groter dan de oorspronkelijke stad, die de oude stad werd. Deze nieuwe stad had brede doorgangen (rue Saint Jean, rue Saint Dizier), pleinen (place Charles III) en voorzieningen. Omringd door vestingmuren die zo indrukwekkend waren dat ze de eerste toeristen aantrokken (ze werden 40 jaar later vernietigd op bevel van de Franse troepen die het hertogdom Lotharingen bezetten), bestond de stad dus lange tijd uit twee steden voordat de twee entiteiten werden verenigd door de bouw van het 18e-eeuwse stedelijke complex en in het bijzonder het beroemde Stanislasplein. Nancy was niet langer de hoofdstad van het hertogdom Lotharingen toen het in 1766 door Frankrijk werd geannexeerd. Het werd in 1790 prefectuur van het departement Meurthe, voordat het departement in 1871 Meurthe-et-Moselle werd. 

De dubbele stad Nancy in 1633 / Foto gekozen door Monsieur de France: wikicommons

3 / De distel is het embleem van Nancy

Het wapen van Nancy met in het midden de distel van de stad / afbeelding gekozen door Monsieur de France: Manassas via wikicommons. 

Net als het kruis van Lotharingen is de distel een symbool dat afkomstig is uit de Anjou-familie en werd meegenomen door René I in de 15e eeuw toen hij trouwde met Isabelle van Lotharingen. De distel werd aanvankelijk weinig gebruikt, maar werd pas echt het embleem van de stad (en meer in het algemeen van Lotharingen) na de Slag bij Nancy (1477) toen René II de slag won tegen de hertog van Bourgondië Karel de Stoute die de stad belegerde, die hij daarom nooit innam (tot hij omkwam in de moerassen niet ver van de muren). De distel komt voor in het wapen van Nancy (samen met de wapens van de hertogen van Lotharingen, waarvan Nancy de hoofdstad was). gehouden door een allegorie van de stad Nancy. 

Een distel gebeeldhouwd door Emile Gallé in 1889 / foto gekozen door Monsieur de France : Door Léna - Eigen werk, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16838504

4 / Zijn motto  is "qui s'y frotte s'y pique" 

Het was ook René II, zegevierend over zijn vijand Karel de Stoute na de Slag bij Nancy in 1477, die de wapenspreuk van Nancy koos, dat niet door de vijand werd ingenomen. Hij koos "né toqués mi, je poins" wat betekent "raak me niet aan, ik bijt" en wat werd "qui s'y frotte, s'y pique". Het is ook het motto van AS Nancy Lorraine, de voetbalclub. 

La Bataille de Nancy / Tableau visible au Musée des Beaux arts de Nancy / Door Eugène Delacroix - [1], Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=86142397

Dat gezegd hebbende, er is een ander motto dat soms wordt gezegd, heel grappig, en dat de hebzucht van de lokale bevolking illustreert is"Nancy pour la gueule j'en suis". 

5 / 2 culinaire specialiteiten uit Nancy: bergamotten en bitterkoekjes uit Nancy

Nancy is beroemd om ten minste twee culinaire specialiteiten die zijn naam dragen. Nancy bergamotes en Nancy bitterkoekjes.

Macarons de Nancy Foto uitgekozen door Monsieurdefrance.fr: Foodpictures/Shutterstock.com

Les bergamotes de Nancy zijn zoete snoepjes gemaakt van bergamotolie. Ze zijn het voorwerp van een Indication Géographie Protégée (IGP). In feite is dit een van de weinige Franse IGP's waarvan het basisproduct niet afkomstig is van het lokale terroir. Bergamotbomen groeien namelijk niet in Lotharingen, maar in Calabrië, in het zuiden van Italië. Deze traditie van suiker met bergamotaroma's bestaat al meerdere eeuwen in de stad, op zijn minst sinds de 18e eeuw, misschien zelfs eerder, maar het was in de 19e eeuw dat het emblematisch werd toen deze snoepjes in grote hoeveelheden begonnen te worden verkocht, aanvankelijk in dozen met patroon, voordat dozen met bergamotten speciaal werden gemaakt door banketbakkers. Ze worden vaak verzameld.

Nancy BergamotFoto uitgekozen door Monsieurdefrance.fr: Foodpictures/shutterstock.com

Nancy macarons zijn ouder want ze lijken te zijn ontstaan in de 16e eeuw, misschien na het bezoek van Catherine de Médicis, de grootmoeder van de hertogin van Lotharingen, die dol was op deze koekjes op basis van amandelen die ze meebracht uit Italië. De kloosters zouden dit recept met eieren, die in tegenstelling tot viance wel waren toegestaan in kloosters, hebben gewaardeerd. Zeker is dat de eerste bitterkoekjes zoals wij ze kennen aan het einde van de 18e eeuw, tijdens de Franse Revolutie, werden verkocht door twee nonnen die uit hun klooster werden verdreven dat net was gesloten. Om in hun levensonderhoud te voorzien, begonnen deze twee nonnen de bitterkoekjes te maken die ze in hun klooster geserveerd kregen en ze te verkopen. . Hoewel het verhaal niet noodzakelijkerwijs gedocumenteerd is, blijft het een feit dat de macarons uit Nancy al sinds de 19e eeuw beroemd zijn enhet recept ervan wordt geheim gehouden door banketbakkers. Echte Nancy macarons vind je alleen in Nancy;

Lotharingen is ook de streek van de madeleines. Je kunt hele goede vinden in Nancy / Foto gekozen door Monsieur de France: shutterstock.

In Nancy kun je natuurlijk typische Lotharingse specialiteiten proeven, zoals quiche Lorraine, paté Lorraine, madeleines, chardons Lorrains, saucisse Lorraine en andere lekkernijen. Lotharingen staat ook bekend om de kwaliteit van zijn wijn (vooral uit de Toulois heuvels) en zijn bieren;

6 / Nancy, Franse hoofdstad van de Art Nouveau

Een jugendstilgevel in het centrum van Nancy / Foto uitgekozen door Monsieur de France; depositphotos.

Als er één stad ter wereld is waar de Art Nouveau echt tot bloei is gekomen, dan is het Nancy. Het is zelfs de stad ter wereld met de meeste Art Nouveau-elementen in verhouding tot haar grootte. Een redelijke grootte die het ook mogelijk maakt om veel monumenten te voet te ontdekken. Het gaf zijn naam aan een stroming van Art Nouveau genaamd de School van Nancy, omdat er zoveel ontwerpers in de stad waren. Onder hen: Emile Gallé, Louis Majorelle...

De gevel van de Villa Majorelle in Nancy / Foto gekozen door Monsieurdefrance.com: Patrice Soudier de Pixabay

De school van Nancy onderscheidde zich door de wens om kunst voor iedereen toegankelijk te maken via de industrie. Nancy is daarom beroemd om zijn vele Art Nouveau-gebouwen, waaronder de Villa Majorelle, maar ook om zijn creaties in glas (Emile Gallé, enz.) en hout (Louis Majorelle), die te zien zijn in het Musée de l'Ecole de Nancy. De traditie van glas en creativiteit wordt voortgezet door het Huis Daum, met de grootste Daum-collectie ter wereld die te zien is in het Musée de Beaux-Arts;

De Daum-collectie in het Musée des beaux-arts de Nancy / Foto gekozen door Monsieur de France: Jérôme Prod'homme

7 / Nancy is een toeristische bestemming

En veel meer dan het lijkt. Met meer dan 3.000.000 toeristen per jaar, is het vaak een geweldige tussenstop voor een kort verblijf, vooral voor buitenlandse toeristen (die ongeveer 33% uitmaken van de bezoekers van het VVV-kantoor op het Stanislasplein). Bijna 6.000 banen zijn direct afhankelijk van het toerisme in de stad. Grote evenementen zorgen voor grote aantallen bezoekers, zoals de Sint-Nicolaasfeesten in december, die bijna 150.000 mensen naar de straten en het Stanislasplein trekken om de optocht van de patroonheilige van Lotharingen voorbij te zien trekken, evenals het muziekfestival Nancy Jazz Pulsation NJP of Le Livre sur la Place, de terug-naar-school literaire beurs en een van de allereerste literaire evenementen in Frankrijk. Ondertussen trekt het Centre des Congrès Prouvé talrijke culturele, economische en wetenschappelijke evenementen aan;

Foto gekozen door Monsieur de France: depositphotos

8 / Nancy is een kuuroord 

Het is een van de meest recente, maar het is waarschijnlijk het grootste kuuroord in Frankrijk naar aantal inwoners. Het water van Nancy is altijd al beroemd geweest (de hertogen van Lotharingen lieten het bezorgen als ze op reis gingen), maar in 1908 ontdekte architect Louis Lanternier de thermale bron van Nancy na boringen. Hij besloot een heel complex te bouwen, dat in 1909 werd ingehuldigd. De eerste gebouwen werden opgetrokken, waaronder het beroemde en prachtige ronde zwembad, voordat de Eerste Wereldoorlog het project trof, dat uiteindelijk werd gesloten, wat leidde tot de ondergang van de oprichter. In 2010 besloot het Metropole du Grand Nancy het project opnieuw op te starten. De bron werd opnieuw aangeboord, geanalyseerd en er werd een gloednieuw spacomplex gebouwd. De Therme van Nancy heeft nu 3 zwembaden (waaronder een buitenbad) en 4 ruimtes, waarvan er een is gewijd aan de behandelingen voor de kuurgasten. Het water is van nature warm en hoeft niet verwarmd te worden om op de juiste temperatuur te komen. 

De lente in Nancy is van nature warm / Foto gekozen door monsieur de France: shutterstock.

9 Nancy is de meest studentvriendelijke stad van Frankrijk.

Op zijn zachtst gezegd!" Met 1 student op elke 6 inwoners is Nancy de meest studentenrijke stad van Frankrijk. 43.000 studenten en 6.000 academici maken van de stad het op één na grootste universiteitscentrum in de regio Grand Est, na Straatsburg, en één van de 12 grootste in Frankrijk. Of ze nu studeren aan de Université de Lorraine of in de scholen, studenten maken deel uit van de identiteit van Nancy. Ze maken van Nancy ook een jonge stad;

Studenten verlevendigen Nancy en vooral de nachten / Foto gekozen door monsieur de France: shutterstock.

10 Het volk van Nancy heeft twee namen

L'hôtel de Ville de Nancy / Foto gekozen door Monsieur de France: shutterstock

Nancy komt van "nanciaco", de naam van het gehucht waar de hertog van Lotharingen Gérard 1er een kasteel stichtte waaromheen de stad groeide. "Nanciaco" gaf in de Middeleeuwen Nancey (uitgesproken als Nancéi), daarna Nancy, dus worden de inwoners nancéiens genoemd, wat in feite hun officiële naam is, maar je hoort ze ook vaak nancéens genoemd worden. Beide worden geaccepteerd. Er wordt zelfs gezegd dat de doorluchtige en zeer serieuze Académie Française beide gentilés heeft gevalideerd. Merk op dat er ongeveer 105.000 nancéien(ne)s zijn.

Klik hier voor meer informatie over Nancy;