Auvergne / Regio Auvergne Rhône Alpen

Ontdek de bestemmingen van Monsieur de France in Auvergne: de departementen Allier, Cantal, Haute-Loire en Puy-de-dôme. De steden Clermont-Ferrand Vichy, Riom, Saint Flour... En de culinaire specialiteiten van de Auvergne.

Franse keuken Auvergne / Regio Auvergne Rhône Alpen

Hoe maak je Vichy wortelen?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Dit is een eenvoudig recept dat wortelen sublimeert en dat je kunt maken dankzij Monsieur de France. Het is een vrij oud recept, dat dateert uit de 17e eeuw, toen Vichy een steeds populairder kuuroord werd...