Ratatouille is een emblematisch recept van het Zuiden. Het is heel oud, want sommigen denken dat het al de "rata" was die aan de soldaten werd geserveerd. Een gerecht vol groenten en gezondheid, waarvan de oorsprong en het recept hier te vinden zijn
Toerisme in Frankrijk
Provence Côte d'Azur / Zuid
Nice ? nee : Nissa la Bella

Jérôme Monsieur de France
"Nissa la bella" heeft 300 dagen zon per jaar. Niet slecht, hè? En als dat alles was wat het te bieden had, zou het mooi zijn. Maar Nice is veel meer dan alleen zonneschijn. Het is zelfs meer dan de "Grande Bleue" die eraan grenst. Het is een stad vol schoonheid en levenskunst die je absoluut moet ontdekken.
Toerisme in Frankrijk
Provence Côte d'Azur / Zuid
De 7 wonderen van de Luberon

Jérôme Monsieur de France
Het is een massief dat tussen de Vaucluse en de Provence vol zit met prachtige verrassingen: het massief van de Luberon. Een soort ansichtkaart met dorpjes op de toppen, wijngaarden, de prachtige kersenbomen die deze streek tot een van de beste kersenleveranciers van Frankrijk maken. Een verblijf in de Luberon is een moment van eeuwigheid tussen de lieflijkheid van het leven en het beste van wat de mens kan doen als hij mooi wil zijn. Hier zijn de 7 wonderen van de Luberon.