En Francia, lo habitual es saludarse con dos besos en la mejilla. En algunas regiones son tres (sobre todo en el sur) o cuatro (en el oeste). No existe una norma nacional uniforme.
Hay que decir que el beso ya no es tan habitual como antes. Muchas personas ya no se besan, otras lo reservan para sus seres más cercanos. Siempre es una muestra de consideración hacia la persona a la que se besa. Se está volviendo a las prácticas más antiguas, para mostrar afecto a los seres queridos. El COVID no es el responsable, aunque ha acentuado las cosas al identificar el beso como una posibilidad de contagio, ya que las personas están cerca: de hecho, la costumbre ha cambiado en los últimos años, especialmente para las mujeres, a las que la sociedad ya no impone dar besos, y eso es mejor.
Dar un beso ha sido durante mucho tiempo una auténtica tradición francesa, pero ahora ha perdido importancia.
Dar un beso ha sido durante mucho tiempo una auténtica tradición francesa, pero ahora ha perdido importancia.
En la práctica: ¿cuántos besos se dan?
En Francia, lo más habitual es dar dos besos.
En algunas regiones, se dan tres o cuatro.
No existe una norma única a nivel nacional: las costumbres varían según las regiones y los hábitos locales.
¿Cuántos besos se dan según las regiones francesas?
El beso de saludo no es igual en todas las regiones de Francia. Al norte del Loira, en la mayoría de las regiones se besa en la mejilla derecha, mientras que en el sur se empieza por la mejilla izquierda. Más de la mitad de las regiones de Francia practican el doble beso: uno a la derecha y otro a la izquierda. En el sur, alrededor del Tarn y Lozère, se suelen dar tres besos. En los Países del Loira, especialmente en Mayenne y Sarthe, pero también en Baja Normandía, se suelen dar cuatro besos (no te cuento lo que cuesta cuando llegas el último y tienes que besar a toda la mesa...).
Tabla: número de besos por región en Francia
| Región / zona | Número de besos más habitual | Notas de uso |
|---|---|---|
| Île-de-France | Dos besos | La norma más extendida |
| Alto Franconia | Dos besos | A veces 1, según el entorno |
| Gran Este | Dos besos | Uso estable |
| Borgoña-Franco Condado | Dos besos | Pocas variaciones |
| Centro-Valle del Loira | Dos besos | Uso mayoritario |
| Bretaña | Dos besos | A veces 1 en Finisterre |
| Normandía | 2 o 4 besos | 4 frecuentes en Baja Normandía |
| Países del Loira | Cuatro bises | Mayenne, Sarthe muy marcadas |
| Nueva Aquitania | 2 o 3 besos | 3 frecuentes en determinadas zonas |
| Occitania | Tres bises | Tarn, Lozère, en particular |
| Provenza-Alpes-Costa Azul | Tres bises | Uso muy arraigado |
| Auvernia-Ródano-Alpes | 2 o 3 besos | Varía según los departamentos. |
| Córcega | Dos besos | Uso similar al del sur |
Evidentemente, todo esto es orientativo, ya que puede variar de un departamento a otro, o incluso de un pueblo a otro, no en vano estamos en Francia.
¡Desde lejos también está bien! Foto seleccionada por Monsieur de France iakovenko123 a través de depositphotos
El pequeño diccionario del beso (y sus matices regionales)
Le Bécot: Es el término cariñoso por excelencia. Muy utilizado en el oeste y el norte de Francia, designa un beso afectuoso, a menudo ruidoso, que se da a un ser querido o a un niño. Se «se claque un bécot» (se da un beso).
La Schmoutz (o Smoutz): Si pasa por Alsacia o Mosela, seguro que lo oirá. Procedente del franco o del alsaciano, esta palabra significa «beso». Es un beso que denota una gran cercanía, a menudo familiar.
La Poutou: ¡Rumbo al sur y a Occitania! La «poutou» es un beso cariñoso. Se suele utilizar en plural: «fais-moi des poutous» (dame besos). Es la palabra del sol y la ternura del sur de Francia.
Se claquer la bise: Expresión muy popular y un tanto coloquial. Se refiere a la acción de saludarse rápidamente con un beso, a menudo en un contexto amistoso o informal.
Hacer un «ouille»: En algunas familias o regiones, se utiliza este término infantil para referirse a un beso muy rápido, a veces solo un roce en la mejilla.
El beso de Judas: Expresión histórica y literaria que designa un beso hipócrita o una traición. ¡No debe confundirse con nuestros besos amistosos!
Bonus: ¿Cómo se hace el beso de mano?
¡El beso de mano se ha vuelto muy romántico, aquí está la prueba! Foto seleccionada por Monsieurdefrance.com: Shutterstock/FuzzBones
No es muy habitual, pero algunas familias siguen practicándolo. El código es bastante sencillo: el hombre se inclina y, solo si la mujer le tiende la mano, la toma entre las suyas y se inclina lo suficiente como para acercarse a la mano de la dama sin llegar a tocarla con los labios. El hombre nunca debe levantar la mano o el brazo de la persona a la que saluda, es él quien se inclina.
Una historia del beso
El beso de la paz: Foto seleccionada por Monsieurdefrance.com: Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=17895988
Viene de lejos.
Geográficamente y en el tiempo. Si creemos en nuestros viejos grimorios, los primeros en tener la idea de besarse para saludarse fueron los persas de la Antigüedad. Ya entonces existían códigos. Según el historiador griego Heródoto, entre los persas, los iguales se besaban en la boca. Si uno de los dos era de menor rango social, las normas cambiaban. El de menor rango social besaba al de mayor rango en la mejilla. Los esclavos se arrodillaban ante sus «superiores» y no podían darles un beso. Entre los hebreos, se podía besar en la mejilla cuando no se había visto a alguien durante mucho tiempo y se era de la misma familia. Entre los griegos, el beso marca un acuerdo para un contrato.
Y también los romanos
Los romanos tenían tres formas de besarse. La primera, ceremonial, era el beso de juramento, en público, que se llamaba «osculum». La segunda, más apasionada, era el «saevium», muy sensual y reservado para el placer, el antecesor del beso francés. Por último, existía una tercera forma de besarse: el «baesium», para los miembros de la familia o las personas muy cercanas. De esta palabra «baesium» provienen las palabras «baiser» y «bise» en francés. El beso tiene una connotación de ternura más fuerte que el beso en la mejilla. Uno es más intenso que el otro. Y los usos de ambas prácticas han evolucionado con el tiempo.
Una práctica que siempre ha estado «en movimiento»
Bueno... Es cierto... No siempre es fácil dar un beso...
En la Edad Media, el beso en la mejilla era poco habitual. Solo se besaba muy raramente, incluso entre familiares. El beso en la mejilla desapareció en favor del beso en los labios, que se convirtió en algo importante y significativo. Existe el beso de paz, en la boca, entre religiosos. Los vasallos besan la mano de su señor feudal. Dicho esto, también se puede besar la mano de una bella dama si ella lo permite. De esta época data el famoso besamanos (¡besamanos es todo un arte! Se explica al final de este artículo).
En el Renacimiento, vuelve el beso, entre iguales, entre amigos, se puede mostrar la amistad con un beso. También es una forma de besar en la mejilla a una amante. Al final del Renacimiento, el beso se convierte en una costumbre en la familia. Se besan los familiares. Rara vez los amigos. Esta costumbre se mantuvo en el siglo XIX.
El siglo XX amplía el círculo de personas a las que se puede besar. Se puede besar a los miembros de la familia, pero también a los amigos cercanos. Después de la Segunda Guerra Mundial se instaura la costumbre de saludarse con un beso, incluso si no se conoce mucho a la otra persona. El beso se vuelve incluso un poco invasivo, ya que las normas imponen poco a poco que las mujeres saluden con un beso, al igual que los niños, lo que no es el caso de los hombres. A finales del siglo XX, el beso se impone entre los hombres.
Preguntas frecuentes sobre el beso en Francia
¿Cuántos besos se dan en Francia?
El número de besos varía según las regiones francesas: lo más habitual son dos, pero a veces son tres o cuatro según la zona.
¿Por qué varía el número de besos según la región?
Los usos del beso son herencia de diferentes tradiciones locales y culturales, a veces muy antiguas.
¿Cuántos besos se dan en el sur de Francia?
En algunas zonas del sur, especialmente en los alrededores de Tarn y Lozère, es habitual dar tres besos.
¿Sigue siendo obligatorio dar un beso en Francia?
No, hoy en día dar un beso es una elección personal y ya no es una obligación social.
Jérôme Prod'homme Especialista en patrimonio, gastronomía y turismo francés. Descubra todos mis hallazgos en monsieur-de-france.com.
