Francia: un país de belleza y diversidad
Francia es más que un destino, es una experiencia.
Cada región tiene su alma: la luminosa Provenza, la salvaje Bretaña, el sabroso Borgoña, el romántico Alsacia y el eterno París.
Nuestros artículos te llevarán de los grandes monumentos a los pueblos escondidos, de los mercados locales a los viñedos del sur.
Lo que encontrarás aquí
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Ideas de viaje y escapadas por toda Francia
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Guías regionales: Bretaña, Alsacia, Provenza, Córcega, Vendée…
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Rutas culturales por castillos, pueblos y sitios UNESCO
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Gastronomía francesa: mercados, vinos y platos tradicionales
Francia es un destino importante para los amantes del patrimonio, con monumentos históricos, ciudades artísticas, pueblos antiguos y paisajes culturales únicos. Esta página le ayudará a descubrir los lugares más bellos del patrimonio francés y a elegir cuáles visitar durante su estancia.
Recetas francesas
Francia
¿Qué es la Blanquette de Veau? una ternera blanca deliciosa
Jérôme Prod'homme
La blanquette de veau es uno de los platos más clásicos de la cocina francesa tradicional. Más que una receta, es una forma de cocinar: ternera blanca guisada lentamente, sin dorarse, en una salsa blanca suave y elegante.
En Francia, el perfume no es simplemente algo que uno se pone antes de salir. El aroma es un lenguaje, un recuerdo y una manera sutil de estar en el mundo. Desde los rituales reales hasta la vida cotidiana, el perfume es una identidad silenciosa pero real.
Durante más de mil años, Francia fue gobernada por reyes — guerreros, diplomáticos, visionarios, devotos, trágicos y fascinantes. Sus decisiones marcaron no solo el destino de Francia, sino también el mapa político y cultural de Europa.
En este viaje histórico conocerá no solo nombres y fechas: aquí aparecen personas reales — Clodoveo, Carlomagno, San Luis, Francisco I, Enrique IV, Luis XIV, Luis XVI…
No contamos historia seca: revivimos el pasado con emoción, humanidad y el espíritu francés.
Esta es la receta tradicional del pot-au-feu francés, uno de los platos más antiguos y representativos de la cocina de Francia. Un guiso lento de carne, verduras y caldo perfumado, perfecto para los días más fríos y para compartir en familia. Considerado un cocido francés, combina sencillez, sabor profundo y mucha historia culinaria.
Francia no es solo un destino: es una emoción. Desde un café en París hasta el vino en la Provenza, desde los castillos del Loira hasta la costa atlántica, todo respira elegancia, historia y placer. Descubre un país donde viajar, comer y vivir se convierten en una sola experiencia.
Recetas francesas
Francia
Cocina francesa: recetas saladas, dulces y tradicionales
Jérôme Prod'homme
La cocina francesa es un arte de vivir. En Monsieur de France encontrará recetas saladas, dulces y de la abuela, entre el patrimonio culinario, el placer de compartir y el gusto por lo auténtico. Platos fáciles, generosos y llenos de emoción, tal y como nos gustan.
Cada invierno, Francia se ilumina y celebra la magia de la Navidad. Desde los mercados de Alsacia hasta los belenes de Provenza, pasando por los escaparates de París y los pueblos bretones, todo el país se convierte en un escenario de luz y convivencia. Se pasea entre cabañas de madera, aromas de vino caliente, villancicos y delicias regionales. Estrasburgo, Colmar, Reims, Lyon o Laval compiten en esplendor, mientras que las montañas y los pueblos nevados ofrecen una Navidad más íntima y auténtica. También es un momento gastronómico: el foie gras, el tronco de Navidad, las trufas y los trece postres provenzales reflejan la riqueza culinaria francesa. Entre el arte de vivir, la belleza y la emoción, la Navidad en Francia sigue siendo una fiesta única en el mundo, un viaje al corazón de las tradiciones y las luces.
Cada invierno, Francia se ilumina. Desde los pueblos alsacianos hasta los belenes de Provenza, desde los escaparates de París hasta los muelles del Mayenne en Laval, todo el país se cubre de guirnaldas y música. Los brillantes mercados navideños, las fachadas decoradas y las tradiciones regionales convierten cada región en un mundo encantado. Y si bien es cierto que el este concentra los mercados más famosos, en cada rincón del país se encuentra una luz, una fiesta, una calidez humana que nos recuerdan que la Navidad es, ante todo, una historia del corazón.
La baguette francesa, símbolo universal de Francia, no es solo un pan: es una auténtica institución, inscrita en el patrimonio inmaterial de la UNESCO. Pero ante tantas panaderías, ¿cómo distinguir una buena baguette de una mediocre? Aquí tienes una guía sencilla, práctica y típicamente francesa para saber cómo elegir bien una baguette en Francia.
