Descubra Francia: viajes, gastronomía y tradiciones

Descubrir Francia de otra manera con Monsieur de France

 

Vista aérea del Mont Saint-Michel rodeado por la bahía y los bancos de arena, joya medieval de Normandía inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO.

El Mont Saint Michel visto desde el cielo : Foto seleccionada por monsieurdefrance.fr: shutterstock

 

Monsieur de France es una mirada apasionada a Francia, la Francia que se visita, se saborea y se admira. Aquí, cada artículo es un paseo: se habla de Nancy y su Place Stanislas, de la Bretaña y sus leyendas, del Périgord negro y sus pueblos dorados, o incluso de la Provenza y sus mercados soleados. Pero también se habla de la Francia secreta, la de los pequeños pueblos olvidados, los campesinos que transmiten sus conocimientos y los antiguos oficios que se creían desaparecidos.

 

Rocamadour, ciudad medieval encaramada a un acantilado, impresiona por su espectacular belleza y su patrimonio espiritual único. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

Rocamadour colgado de su acantilado. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: RFoto-VDW a través de depositphotos.

 

En el sitio web, se viaja a través de las palabras: la escritura es viva, un poco traviesa, nunca estática. Cada lugar se narra como una historia.

 

 

Los viajes y las regiones de Francia

 

Destinos emblemáticos

 

¿Desea visitar París?

 

Monsieur de France nos descubre los grandes iconos francesesParís y sus monumentos, Versalles y sus jardines, los castillos del Loirael Mont-Saint-MichelNiza y la Costa Azulel Périgordla CórcegaBorgoña o Bretaña. Cada destino se describe con precisión y emoción, basándose en los sitios web oficiales de turismo y en la experiencia del viajero.

 

Reja dorada con pan de oro del palacio de Versalles, decorada con las armas reales de Francia, majestuosa entrada al patio de honor del palacio de Versalles, Île-de-France.

La verja dorada con el escudo de armas de Francia que cierra el patio de honor de Versalles / foto elegida por Monsieur de France: por Rodrigo Pignatta de Pixabay

 

 

Rincónes menos conocidos de Francia

Pero Monsieur de France también es el amor por la Francia discreta: los pueblos con carácter, los valles de los Vosgos, los bosques del Orne, las ciudades medievales como Carcasona DinanRiquewihrEguisheim, o los rincones auténticos como Mayenne Berry.  Cada región se convierte en una historia, salpicada de anécdotas, consejos prácticos y fotos pensadas para Google Images.

 

La vegetación es el sello distintivo del departamento de Mayenne. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: frederiquewacquier vía Depositphotos.com

La vegetación es el sello distintivo del departamento de Mayenne. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: frederiquewacquier a través de Depositphotos.com

 

 

Herramientas prácticas para preparar una estancia

 

Cada artículo incluye:

  • información sobre cómo llegar (coche, tren, avión, horarios, tarifas)

  • sugerencias de paseos o visitas

  • enlaces oficiales a sitios turísticos

  • a veces recomendaciones de barrios donde comer

El sitio web funciona como una auténtica guía de viaje, pensada para ser útil tanto para los franceses como para los visitantes extranjeros francófonos.

 

Castillo de Chambord en el Valle del Loira, obra maestra del Renacimiento rodeada de bosques, símbolo del patrimonio real francés.

Castillo de Chambord Foto de Tsomchat/Shutterstock

 

 

La gastronomía francesa en el punto de mira

 

Recetas auténticas

 

Tarta Tatin caramelizada con manzanas fundentes, emblema de la gastronomía francesa y de los postres tradicionales. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

Una tarta Tatin / foto de Mariko151825/Shutterstock.com 

 

Monsieur de France cocina Francia.
Las recetas cuentan tanto la historia de un plato como su sabor: la quiche lorraine, el pot-au-feu, la tarta Tatin, el pain perdu, la ratatouille o las madeleines de Commercy. Se explican paso a paso, siempre con los productos adecuados y los gestos correctosLas frases importantes están en negrita y cada receta se verifica a partir de varias fuentes fiables. Si te gusta la repostería francesa, este es el sitio que debes descubrir.

 

Macarons parisinos de colores, delicadas conchas de almendra rellenas de ganache o crema, símbolos refinados de la pastelería francesa.

Macarrones típicos parisinos :  Foto seleccionada por Monsieur de France de Pexels de Pixabay

 

Consejos y variantes regionales

 

Cada página culinaria contiene consejos del chefmaridajes de vinos y platos y, a menudo, un toque de humor. También se pueden descubrir variantes regionales: la choucroute alsaciana, la potée lorraine, la bouillabaisse provenzal o la crêpe bretona. La idea: dar ganas de cocinar y comprender Francia a través de sus sabores.

 

Recetas de la abuela

 

 

La cultura y las tradiciones francesas

 

Los símbolos de Francia

 

La estatua de Marianne, en la plaza de la República de París, obra de los hermanos Morice erigida en 1883, encarna los valores de libertad y ciudadanía. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

La Marianne de la Place de la République en París, realizada por los hermanos MORICE en 1883/ Foto de Mathias Reding en Unsplash

 

El sitio web también cuenta la historia y los símbolos de Francia:
Marianne, la bandera tricolorel lema «Libertad, Igualdad, Fraternidad»el gallo galo, o incluso el 14 de julio.
Artículos pedagógicos y amenos que explican el origen, los valores y las anécdotas históricas relacionadas con cada símbolo.

 

Los mayores fuegos artificiales de Francia se lanzan desde la Torre Eiffel, iluminando el Campo de Marte, lugar histórico de la Fiesta de la Federación del 14 de julio de 1790. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

Los fuegos artificiales más grandes se lanzan desde la Torre Eiffel sobre el Campo de Marte, donde tuvo lugar la fiesta de la federación el 14 de julio de 1790. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com krys500 a través de depositphotos

 

Las fiestas y costumbres

 

Navidad, Pascua, San Nicolás, la Fiesta de la Música, la vendimia...
Tantas tradiciones contadas a través de las regiones y las personas.

 

Gran árbol de Navidad de la plaza Kléber en Estrasburgo, árbol emblemático procedente de los Vosgos, símbolo de las fiestas alsacianas y del mercado de Navidad más antiguo de Francia.

El famoso gran abeto de la plaza Kléber (siempre procede de las montañas de los Vosgos, situadas justo al lado). Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: ifeelstock a través de depositphotos.com


En él se encuentra el calor de los mercados navideños de Alsacialos belenes de Provenzalos carnavales del norte y las procesiones bretonas.
Es un viaje a través de la memoria colectiva francesa.

 

 

La historia de Francia contada de otra manera

 

Descubrir la historia de Francia

 

Sobre Monsieur de France, la historia nunca es aburrida.
Se lee como una crónica: en ella nos encontramos con D'ArtagnanNapoleónLuis XIVCharles de Gaulle, pero también con las mujeres olvidadas de la historia.
Cada artículo es accesible, justo y divertido cuando hace falta. El pasado cobra vida y se comprende mejor lo que ha hecho a Francia.

 

Proyecto del arquitecto Alavoine para un gigantesco elefante de hierro fundido destinado a la plaza de la Bastilla en París, imaginado durante el Imperio. Imagen publicada en monsieurdefrance.com.

El proyecto de Alavoine / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Por autor desconocido — París, Prisma einer Stadt, Zúrich 1978, dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5286498

 

 

El espíritu de Monsieur de France

 

Detrás de cada línea hay una voz: la de Jérôme Prod’homme.
Animador, curioso, enamorado de Francia, narra el país con humor y cariño, sin caer nunca en la nostalgia. El tono es humano, curioso, sincero. Monsieur de France es una Francia que sonríe, una Francia de corazón y cultura, donde se aprende tanto como se pasea.

 

Edmond Albius, joven esclavo de La Reunión que descubrió la polinización manual de la vainilla en 1841, revolucionando su cultivo en todo el mundo. Imagen publicada en monsieurdefrance.com.

Edmond Albius / ilustración seleccionada por monsieurdefrance.com: Ambre Troizat — Edmond-Albius-Antoine-Roussin; Flor de vainilla Vanille0945s, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39863984

 

 

El saber hacer francés, la moda y los grandes nombres

 

Monsieur de France también rinde homenaje al talento francés. Ese talento que cose, esculpe, pinta, perfuma, cocina, inventa y embellece desde hace siglos. En la página web, descubrimos a los artesanos que perpetúan las técnicas antiguas: los maestros vidrieros de Lorena, los ebanistas de Borgoña, los cuchilleros de Thiers o los alfareros de Quimper. Cada uno de ellos cuenta una parte del alma del país, transmitida de mano en mano.

 

París sigue siendo la capital de la moda / Foto seleccionada por Monsieurdefrance: depositphotos

París sigue siendo la capital de la moda / Foto seleccionada por Monsieurdefrance: depositphoto

 

Pero Francia es también la patria de la moda y la elegancia.
Monsieur de France evoca a Coco Chanel o a Hubert de Givenchy, los diseñadores que han convertido a París en la capital mundial del estilo. A través de ellos se expresa todo un arte de vivir: el corte perfecto, la simplicidad refinada, la belleza de los detalles.

 

Frascos de perfume Chanel, símbolos de la elegancia y el refinamiento a la francesa, que encarnan el lujo atemporal de la casa fundada por Coco Chanel. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

par CHLOE2017KD de Pixabay

 

¿Y qué decir de los grandes nombres de la gastronomía y el sabor?
Chefs como Antonin Carême, Auguste Escoffier, Paul Bocuse, Joël Robuchon o Alain Ducasse encarnan esta exigencia del buen hacer a la francesa. El sitio web les rinde homenaje recordando que el saber hacer francés no está anclado en el pasado, sino que evoluciona, innova y sigue seduciendo al mundo entero. Desde los talleres de arte hasta las cocinas con estrellas Michelin, Monsieur de France narra la mano y el corazón de quienes hacen Francia.

 

Antonin Carême, gran chef del siglo XIX apodado «el rey de los chefs y el chef de los reyes», pionero de la alta gastronomía francesa. Imagen publicada en monsieurdefrance.com.

 

Monsieur de France, un medio de comunicación apasionante y compartido

 

Más que un sitio web, Monsieur de France es una experiencia cultural.
Conecta a los curiosos con Francia: la de los paisajes, los sabores, las voces y las historias.
Destaca los artesanos, las regiones, los monumentos, pero también las pequeñas maravillas del día a día.
El objetivo es sencillo: amar Francia y hacer que se la ame.

 

El aperitivo a la francesa se disfruta ahora sobre todo con una copa de vino, símbolo de convivencia y arte de vivir. Foto publicada en monsieurdefrance.com.

El aperitivo ahora se toma principalmente en el vin / foto de Yulia Grigoryeva/Shutterstock.com 

 

Preguntas frecuentes – Acerca del sitio web Monsieur de France

 

¿Quién escribe sobre Monsieur de France?

Los artículos están escritos por Jérôme Prod’homme, apasionado por la historia, el patrimonio y la gastronomía, con un tono personal y amable.

 

¿De qué trata el sitio web Monsieur de France?

De Francia en todas sus facetas: su historia, sus recetas, sus regiones, sus tradiciones y los lugares que visitar.

 

¿Es Monsieur de France un sitio turístico?

No solo eso: es un sitio cultural y patrimonial, que pone en valor la Francia viva a través de los viajes, la gastronomía y la memoria.

 

¿Puedo utilizar las fotos del sitio web?

No, las imágenes son seleccionadas o producidas específicamente para Monsieur de France y están protegidas por derechos de autor.

 

 

¿Cómo viajar por Francia?

Cocina francesa: recetas saladas, dulces y tradicionales

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

La cocina francesa es un arte de vivir. En Monsieur de France encontrará recetas saladas, dulces y de la abuela, entre el patrimonio culinario, el placer de compartir y el gusto por lo auténtico. Platos fáciles, generosos y llenos de emoción, tal y como nos gustan.

¿Navidad en Francia? Magia y gastronomía

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Cada invierno, Francia se ilumina y celebra la magia de la Navidad. Desde los mercados de Alsacia hasta los belenes de Provenza, pasando por los escaparates de París y los pueblos bretones, todo el país se convierte en un escenario de luz y convivencia. Se pasea entre cabañas de madera, aromas de vino caliente, villancicos y delicias regionales. Estrasburgo, Colmar, Reims, Lyon o Laval compiten en esplendor, mientras que las montañas y los pueblos nevados ofrecen una Navidad más íntima y auténtica. También es un momento gastronómico: el foie gras, el tronco de Navidad, las trufas y los trece postres provenzales reflejan la riqueza culinaria francesa. Entre el arte de vivir, la belleza y la emoción, la Navidad en Francia sigue siendo una fiesta única en el mundo, un viaje al corazón de las tradiciones y las luces.

Los lugares más bonitos para ver en Navidad en Francia

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Cada invierno, Francia se ilumina. Desde los pueblos alsacianos hasta los belenes de Provenza, desde los escaparates de París hasta los muelles del Mayenne en Laval, todo el país se cubre de guirnaldas y música. Los brillantes mercados navideños, las fachadas decoradas y las tradiciones regionales convierten cada región en un mundo encantado. Y si bien es cierto que el este concentra los mercados más famosos, en cada rincón del país se encuentra una luz, una fiesta, una calidez humana que nos recuerdan que la Navidad es, ante todo, una historia del corazón.

¿cómo elegir una baguette en Francia?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

La baguette francesa, símbolo universal de Francia, no es solo un pan: es una auténtica institución, inscrita en el patrimonio inmaterial de la UNESCO. Pero ante tantas panaderías, ¿cómo distinguir una buena baguette de una mediocre? Aquí tienes una guía sencilla, práctica y típicamente francesa para saber cómo elegir bien una baguette en Francia.

7 tesoros ocultos en Francia

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Francia es tierra de misterios. De la fortaleza cátara de Montségur al enigmático pueblo de Rennes-le-Château, de las aguas del Rin a las calas de la isla de Yeu, innumerables historias evocan tesoros olvidados. Leyenda o realidad, estos lugares bien merecen una visita.

Arresto de los templarios y tesoro legendario

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

El 13 de octubre de 1307 marcó un punto de inflexión brutal: todos los templarios de Francia fueron detenidos simultáneamente. Detrás de esta operación a gran escala orquestada por Felipe el Hermoso se escondía una búsqueda aún más misteriosa: el tesoro templario, supuestamente disperso entre Gisors, Rennes-le-Château y otros lugares legendarios.

40 ciudades de Francia y sus especialidades culinarias

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

En Francia, cada ciudad tiene su receta, cada terruño su secreto, cada mesa su orgullo. Las especialidades regionales no son simples platos: son historias, gestos ancestrales, aromas de mercado y cocinas familiares. Desde la bergamota de Nancy hasta el colombo criollo, desde la bouillabaisse marsellesa hasta el cassoulet cocido a fuego lento de Castelnaudary, aquí tienes un viaje gastronómico por 40 ciudades, clasificadas por regiones, donde la tradición y el placer se dan la mano.

15 ciudades costeras elegantes en Francia

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Desde el Canal de la Mancha hasta el Mediterráneo, Francia cuenta con una serie de elegantes ciudades costeras donde se mezclan villas elegantes, playas míticas, puertos animados y paisajes marítimos inolvidables. Si le gusta la elegancia, el glamour y un ambiente de lujo y ocio, además de amar Francia, aquí tiene 15 destinos imprescindibles de norte a sur.

Itinerario de ensueño: visitar Francia en 21 días

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Regálese el más bello de los viajes por Francia: de París a Niza, pasando por los castillos del Loira, Bretaña, Périgord y el Mediterráneo, descubra en un recorrido de 21 días lo maravilloso que ofrece mi país: paisajes, patrimonio, gastronomía y arte de vivir.

¿Por qué Francia es el país del lujo?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Desde hace siglos, Francia fascina al mundo por su gusto por lo excepcional y su saber hacer sin igual. Joyería, alta costura, marroquinería, cristal, perfumería y cosmética: tantos ámbitos en los que la firma francesa se ha convertido en sinónimo de prestigio y refinamiento. En París, en los talleres de la Place Vendôme, en las cristalerías de Lorena o en las históricas casas de costura, se ha construido durante generaciones un patrimonio vivo que hace de Francia el país del lujo.