Recetas francesas Francia

¿De dónde procede la tradición de la tarta de cumpleaños?

La tarta de cumpleaños He aquí una bonita tradición que seguimos respetando en Francia. Esta tarta está llena de símbolos, y he aquí su historia.

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El origen de la tarta de cumpleaños: una antigua tradición

 

 

Una tarta de cumpleaños / image chosen by monsieurdefrance.com: by bise eise de Pixabay

Una tarta de cumpleaños / image chosen by monsieurdefrance.com: by bise eise de Pixabay

 

La antigua Grecia y el pastel redondo en homenaje a Artemisa

 

El origen de la tarta de cumpleaños podría remontarse a la antigua Grecia. Por aquel entonces, los griegos adoraban a muchas deidades, entre ellas Artemisa, la diosa de la Luna y la Caza. Una vez al año, le ofrecían como tributo un pastel de forma redonda que recordaba a la luna llena. Para reforzar este acto simbólico, encendían velas y elevaban plegarias a la diosa antes de apagar las llamas al final de la ceremonia.

 

 

Artemisa es Diana para los romanos / ilustración elegida por monsieurdefrance.com: Por Guillaume Seignac - Christie's, LotFinder: entrada 4171088 (venta 1290, lote 128, Nueva York, 29 de octubre de 2003), Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31362744

Artemisa es Diana para los romanos / ilustración elegida por monsieurdefrance.com: Por Guillaume Seignac - Christie's, LotFinder: entrada 4171088 (venta 1290, lote 128, Nueva York, 29 de octubre de 2003), Domaine public, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=31362744

 

 

La aparición de la fiesta de cumpleaños en el siglo XIX

 

Aunque la tarta de cumpleaños en su forma moderna tiene orígenes antiguos, celebrar un cumpleaños con una tarta parece haberse desarrollado mucho más tarde, a principios del siglo XIX. Uno de los primeros ejemplos documentados es el del escritor alemán Johann Wolfgang von Goethe, que sopló su primera tarta en 1802, cuando ya tenía más de 50 años. Esta tradición arraigó primero en los países protestantes, antes de extenderse a los católicos tras la Primera Guerra Mundial.

 

Goethe nos dejó uno de los primeros relatos documentados de una celebración de cumpleaños con una tarta / Ilustración elegida por monsieurdefrance.com: Por Joseph Karl Stieler - Transferido de nds.wikipedia a Commons..org por G.Meiners a las 12:05, 15. Okt 2005., Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=375657

Goethe nos dejó uno de los primeros relatos documentados de una celebración de cumpleaños con una tarta / Ilustración elegida por monsieurdefrance.com: Por Joseph Karl Stieler - Transferido de nds.wikipedia a Commons..org por G.Meiners a las 12:05, 15. Okt 2005., Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=375657

 

 

Antes de los cumpleaños, la celebración del santo patrón

 

Antes de que los cumpleaños se convirtieran en una tradición universal, lo que se celebraba era la onomástica. Cada día del año se asociaba a un santo, y se festejaba a las personas que llevaban su nombre de pila. Esta costumbre aún pervive en algunas culturas, sobre todo en Quebec, donde decimos "bonne fête" para desear un feliz cumpleaños a alguien.

 

 

Velas y deseos: simbolismo espiritual

 

Las velas de las tartas de cumpleaños pueden tener su origen en tradiciones cristianas. En los ritos católicos y ortodoxos, es habitual encender una vela para pedir un deseo o rezar una oración a un santo. Esta costumbre puede haber influido en la idea de apagar las velas cuando se pide un deseo en un cumpleaños..

 

Velas en una iglesia, quizá la tradición de desear con una llama se perpetúe con la tarta de cumpleaños/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: by Ri Butov< de Pixabay.

Velas en una iglesia, quizá la tradición de desear con una llama se perpetúe con la tarta de cumpleaños/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: by Ri Butov< de Pixabay.

 

 

Una tradición en constante evolución

 

La historia de la tarta de cumpleaños no acaba aquí. Como todas las tradiciones, sigue evolucionando con el tiempo y las culturas. Hoy en día, se pueden encontrar variaciones en todo el mundo, con pasteles personalizados, fuegos artificiales comestibles e incluso alternativas sin velas. ¿Quién sabe cómo evolucionará esta tradición en los siglos venideros?

(Foto que ilustra el artículo: C B de Pixabay)

Jérôme de France

Jérôme de France

Jérôme es «Monsieur de France», el autor de este sitio web. 
Autor, ha escrito numerosas columnas y artículos para diversos medios sobre patrimonio, turismo y gastronomía. Apasionado de la historia y de los lugares bellos, comparte con usted sus consejos para viajar por Francia y preparar su estancia sabiendo lo que puede ver. Como gastrónomo, le dará recetas de las especialidades culinarias de Francia, grandes y pequeñas. También descubrirá más sobre la cultura francesa. 

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