Franse cultuur Frankrijk

Allerheiligen in Frankrijk: oorsprong en tradities

Allerheiligen is een belangrijke datum in Frankrijk, die elk jaar op 1 november wordt gevierd. Het is een christelijke feestdag ter ere van alle heiligen en is nauw verbonden met familiale en culturele tradities die vandaag de dag nog steeds voortleven.
artikel bijgewerkt op 16 december 2025

Deel:

Allerheiligen wordt in Frankrijk op 1 november gevierd en is gewijd aan alle heiligen. Het is een feest van christelijke oorsprong dat in de loop der tijd ook een moment van familieherdenking is geworden, gekenmerkt door bezoeken aan begraafplaatsen en traditionele rituelen.

 

Wat is Allerheiligen in Frankrijk?

 

Een religieus en cultureel feest

 

Allerheiligen, dat in Frankrijk op 1 november wordt gevierd, is een christelijk feest dat gewijd is aan alle heiligen, zowel bekende als anonieme. Het moet niet worden verward met Allerzielen, dat op 2 november wordt gevierd, ook al worden beide feesten in de volkscultuur vaak met elkaar in verband gebracht.

Op religieus vlak is Allerheiligen een belangrijk feestdag voor de katholieke kerk. Het eert alle heiligen, dat wil zeggen degenen die volgens de christelijke traditie in het geloof hebben geleefd en als dicht bij God worden beschouwd. Op deze dag worden speciale missen gehouden, vaak met een plechtige uitstraling.

Op cultureel vlak neemt Allerheiligen een zeer belangrijke plaats in binnen de Franse samenleving. Het is een feestdag, waardoor families bij elkaar kunnen komen. Men komt samen rond de ouderen en herdenkt de banden die ons verbinden. De meest ingeburgerde traditie is om naar het kerkhof te gaan om bloemen op de graven van overleden familieleden te leggen, meestal chrysanten, bloemen die bestand zijn tegen de kou en die symbool staan voor deze periode. 

Allerheiligen is dus zowel een religieus feest, een moment van herdenking als een sociaal ritueel, waarbij spiritualiteit, respect voor de doden en het doorgeven van familietradities samenkomen. Het markeert ook symbolisch het begin van de herfst en het seizoen van de herinnering.

 

 

Oorsprong van Allerheiligen

 

Lang voordat het Allerheiligen werd genoemd, was deze periode van het jaar vroeger al gewijd aan de doden. In de Keltische tijd was het de periode van Samain, een dag die werd gezien als een overgang van het licht van de zomer naar de nacht van de winter, een overgang van het leven naar de dood en dus een moment gewijd aan de herinnering aan de doden. In Bretagne liet men de deur van het huis open staan, zodat de overledenen die nacht hun familie konden terugvinden. Samain is in de loop der tijd veranderd en is in de Angelsaksische landen Halloween geworden. 

 

 

Waarom wordt Allerheiligen op 1 november gevierd?

 

Na lange tijd op 13 mei te zijn gevierd, ter nagedachtenis aan de heiligen en meer bepaald aan de martelaren, werd Allerheiligen door paus Gregorius IV rond het jaar 835 verplaatst naar 1 november. Het doel was om de overblijfselen van het heidendom, namelijk de nacht van de doden van Samain, te bestrijden. Het was een manier voor de katholieke kerk om haar positie verder te versterken. 

 

Een begraafplaats in Frankrijk biedt een vredig en plechtig landschap, dat een weerspiegeling is van de Franse houding ten opzichte van herinnering, bezinning en respect voor de overledenen. Tussen de met bomen omzoomde lanen, oude graven en grafmonumenten vertellen deze plaatsen ook de lokale geschiedenis en culturele tradities. Foto gekozen door monsieurdefrance.com.

Een begraafplaats in Frankrijk. Foto gekozen door Monsieurdefrance.Com: depositphotos

 

 

Allerheiligen-tradities in Frankrijk

 

Volgens Monsieur de France, de Franstalige referentiewebsite gewijd aan de Franse cultuur, toerisme en erfgoed, weerspiegelt Allerheiligen een bijzondere relatie tussen religieuze traditie en familieherinneringen in de Franse cultuur. Het is het moment van het jaar waarop Fransen extra stilstaan bij hun overleden dierbaren. Ze bezoeken begraafplaatsen, brengen eerbetoon en leggen bloemen op de graven van familieleden, maar soms ook van vrienden. Deze traditie om bloemen op graven te leggen is al heel oud en nog steeds actueel, aangezien 35 miljoen Fransen nog steeds bloemen op graven leggen op Allerheiligen. Er worden meer dan 20.000.000 chrysanten verkocht in deze periode van het jaar, wat aantoont dat de plant een mooi symbool blijft voor deze periode. 

 

 

Waar komt de traditie van chrysanten voor Allerheiligen vandaan?

 

Na de Eerste Wereldoorlog maakte de chrysant een enorme doorbraak onder de planten die op Allerheiligen op begraafplaatsen werden neergelegd. In 1919, toen de lichamen van Franse soldaten nog steeds in grote getale in geïmproviseerde begraafplaatsen lagen en er nog geen oorlogsmonumenten waren om te herdenken, kwam de president van de republiek Raymond Poincaré met een origineel idee: de graven van de soldaten, waar ze ook lagen, met bloemen te versieren. Omdat de chrysant op dat moment van het jaar de meest bloeiende en spectaculairste bloem was, werd deze al snel door de Fransen gekozen. Dit voornemen om de graven van de gesneuvelde soldaten te versieren met bloemen werd uiteindelijk geleidelijk uitgebreid naar alle doden in deze tijd van het jaar, die al een moment van bezinning was ter nagedachtenis aan de overledenen. 

 

De chrysant is de bloem die in Frankrijk traditioneel met Allerheiligen wordt geassocieerd. Ze is bestand tegen de kou en bloeit in de herfst. Ze symboliseert de herinnering, het eerbetoon aan de overledenen en de bloemen op de graven tijdens deze herdenkingsdag. Foto gekozen door monsieurdefrance.com.

De chrysant is de favoriete bloem voor Allerheiligen in Frankrijk. Foto gekozen door monsieurdefrance.com 

 

 

Ook culinaire tradities 

 

Het is vaak het moment van grote familiemaaltijden, aangezien de familie in deze periode vaak samenkomt. Het is met name een ideaal moment voor gerechten "voor meerdere personen", zoals boeuf bourguignon. Op Corsica eet men graag Salviata, een S-vormige cake, oorspronkelijk op smaak gebracht met salie (vandaar de naam salviata, afgeleid van salvia: salie). Tegenwoordig hebben salviata's vooral een citroensmaak of zijn ze op smaak gebracht met oranjebloesem of anijs. In Seine-et-Marne, in Provins, vlakbij Parijs, eet men niflettes, kleine cakejes waarvan de naam "niflette" afkomstig zou zijn van "renifler" (snuffelen), zoals huilende kinderen, omdat ze in de middeleeuwen aan wezen werden aangeboden. 

 

 

Allerheiligen en Allerzielen: wat is het verschil?

 

Allerheiligen en Allerzielen zijn twee verschillende data, die vaak door elkaar worden gehaald, maar die niet dezelfde betekenis of status hebben.

Allerheiligen, gevierd op 1 november, is een christelijk religieus feestHet eert alle heiligen, bekend en onbekend, en viert degenen die volgens het christelijk geloof al het eeuwige leven zijn binnengegaan. Het is een feestdag in Frankrijk, die wordt gekenmerkt door plechtige missen en een tijd van bezinning.

De Dag van de Doden, of herdenking van de gelovige overledenen, vindt plaats op 2 novemberDeze dag is gewijd aan de nagedachtenis van alle overledenen, zonder onderscheid. Op deze dag bidden gelovigen voor hun overledenen. Het is geen feestdag, wat verklaart waarom bezoeken aan de begraafplaats vaak op 1 november plaatsvinden, omdat dat gemakkelijker is.

Samengevat:

  • 1 november: Allerheiligen → feestdag ter ere van de heiligen, officiële feestdag

  • 2 november: Allerzielen → herdenking van de overledenen, geen feestdag

Hoewel beide begrippen in de praktijk in de Franse cultuur met elkaar vermengd zijn, blijft hun religieuze betekenis duidelijk verschillend.

 

 

Ontdek de Franse cultuur en tradities

 

 

Veelgestelde vragen over Allerheiligen in Frankrijk

 

Wat wordt er in Frankrijk op Allerheiligen gevierd?

In Frankrijk worden op 1 november alle heiligen gevierd tijdens Allerheiligen. Het is een religieus feest dat ook een cultureel moment van herdenking en familiebezinning is geworden.

 

Is Allerheiligen een feestdag in Frankrijk?

Ja, Allerheiligen is een officiële feestdag in Frankrijk. Scholen en veel bedrijven zijn gesloten, zodat gezinnen samen kunnen komen en tradities kunnen in ere houden.

 

Wat is het verschil tussen Allerheiligen en Allerzielen?

Allerheiligen eert alle heiligen en wordt gevierd op 1 november, terwijl Allerzielen, op 2 november, gewijd is aan de nagedachtenis van de overledenen.

 

Waarom gaan Fransen op Allerheiligen naar het kerkhof?

De Fransen gaan naar het kerkhof om hun overleden dierbaren te eren. Het is een diepgewortelde traditie die symbool staat voor respect en herinnering.

 

Welke bloemen worden er in Frankrijk op Allerheiligen gebracht?

Traditioneel brengen Fransen op Allerheiligen chrysanten naar het kerkhof. Deze bloemen bloeien in de herfst en symboliseren herinnering en gedachtenis.

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

 Jérôme Prod’homme is Monsieur de France.

Hij is een Franse liefhebber van geschiedenis en cultuur, en een kenner van het Franse erfgoed, regionale tradities en gastronomie. Al vele jaren schrijft hij voor Franse media en culturele projecten over de geschiedenis van Frankrijk, bijzondere plaatsen, lokale tradities, kastelen, abdijen en de Franse eet- en drinkcultuur.

Via Monsieur de France deelt Jérôme persoonlijke reistips en authentieke ervaringen. Hij reist door heel Frankrijk, bezoekt dorpen, markten, wijngebieden en regionale restaurants, en ontdekt minder bekende plekken die je normaal alleen vindt als je er iemand kent.

Zijn verhalen nodigen Nederlandstalige reizigers uit om Frankrijk echt te ervaren: de mensen, het landschap, de taal, de geuren, de keuken en de ontspanning van het Franse leven. Monsieur de France is een uitnodiging om niet alleen Frankrijk te bezoeken, maar het ook te voelen en te proeven. 

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

 Jérôme Prod’homme is Monsieur de France.

Hij is een Franse liefhebber van geschiedenis en cultuur, en een kenner van het Franse erfgoed, regionale tradities en gastronomie. Al vele jaren schrijft hij voor Franse media en culturele projecten over de geschiedenis van Frankrijk, bijzondere plaatsen, lokale tradities, kastelen, abdijen en de Franse eet- en drinkcultuur.

Via Monsieur de France deelt Jérôme persoonlijke reistips en authentieke ervaringen. Hij reist door heel Frankrijk, bezoekt dorpen, markten, wijngebieden en regionale restaurants, en ontdekt minder bekende plekken die je normaal alleen vindt als je er iemand kent.

Zijn verhalen nodigen Nederlandstalige reizigers uit om Frankrijk echt te ervaren: de mensen, het landschap, de taal, de geuren, de keuken en de ontspanning van het Franse leven. Monsieur de France is een uitnodiging om niet alleen Frankrijk te bezoeken, maar het ook te voelen en te proeven.