Ontdek hier alle bestemmingen of onderwerpen gewijd aan de regio Bourgogne Franche-Comté door Monsieur de France.
Richting Dijon, maar ook Nevers, Auxerre... De Côte d'Or, Yonne, Nièvre, Saône et Loire.
Monsieur de France geeft u telkens de naam van de historische regio, en de naam van de administratieve regio.
De kir, lange tijd het populairste aperitief in Frankrijk samen met de blanc-cassis, heeft een verbazingwekkende Bourgondische geschiedenis die ons terugvoert naar Dijon net na de laatste oorlog. De kir, een mengsel van roomalcohol en witte wijn dat variaties toelaat, is een merk dat zijn naam ontleent aan een burgemeester van Dijon die ook religieus was.
Toerisme in Frankrijk
Bourgogne / Bourgogne Franche-comté
Auxerre ? Heerlijke bubbels uit de Bourgogne
Jérôme Prod'homme
Trek naar Bourgondië en meer bepaald het departement Yonne om Auxerre te ontdekken. Iets meer dan 35.000 inwoners in deze stad die veel geschiedenis en schoonheid uitstraalt aan de oevers van de Yonne en in de schaduw van een van de mooiste kathedralen van Frankrijk. Een land van geschiedenis, met 35 historische monumenten. Een land van cultuur met 3 musea in Frankrijk, maar ook een land van gastronomen...
Franse keuken
Bourgogne / Bourgogne Franche-comté
Hoe maak je een goede beef bourguignon?
Jérôme Prod'homme
Het is het embleem van de Bourgondische keuken omdat het de twee grote producties van dit prachtige land van Frankrijk samenbrengt: wijn en rundvlees, meer bepaald van het ras Charolais. Het is een gerecht dat mensen samenbrengt omdat er meerdere mensen nodig zijn om het te proeven, en dat vooral in de winter gewaardeerd wordt. Het heeft nog een ander voordeel: met wat er in de braadpan overblijft kunt u andere kleine gerechten maken.
