Ontdek hier al onze ideeën van bestemmingen in de Limousin, regio Nieuw Aquitaine. Limoges, Tulles, Brive la Gaillarde, Haute-Vienne of Corrèze en de Franse culinaire specialiteiten met betrekking tot de Limousin.
Monsieur de France geeft u telkens de naam van de historische regio, en de naam van de administratieve regio.
Photo d'illustration de Arthur Besnard sur Unsplash
De Corrèze is prachtig. Zoveel valleien, zoveel groen en zoveel schatten, waaronder een van de mooiste dorpen van Frankrijk: Collonges la rouge. Rood, en dat is wat echt opvalt als je het dorp ontdekt, dat volledig uit rode zandstenen huizen bestaat. Een dorp dat een omweg en een echte tussenstop verdient.
Het is de hoofdstad van de regio Limousin en de stad die het porselein tot zijn hoogste niveau van schoonheid heeft gebracht. Limoges ontdekken is jezelf elegantie aanbieden naast een verbazingwekkend erfgoed in een stad die nieuwsgierig is naar alles, zoals de 18.000 studenten en 2.000 professoren die haar bevolken bewijzen. En aangezien Limoges de hoofdstad van de Limousin is, zijn we onvermijdelijk ook hebberig...
Hier is een heel oud en eenvoudig recept: de clafoutis. Hij komt oorspronkelijk uit de Limousin, maar heeft Frankrijk veroverd en dat is normaal, want het is een heerlijk dessert dat je graag als tussendoortje proeft. Hier volgt een eenvoudig recept om clafoutis te maken.
