Die Studie, die 2020 von Kantar für Val'hor und FranceAgriMer unter 7000 französischen Haushalten ab 18 Jahren durchgeführt wurde, liefert uns die 15 meistverkauften Blumen oder Setzlinge in Frankreich. In der Reihenfolge: Rose, Chrysanthemen, Nordmanntanne (der Lieblingsbaum der Franzosen zu Weihnachten), Orchidee, Lilie, Geranie, Rose, Tomate, Gerbera, Hyazinthe, Cyclamen, Tulpe, Dipladenia, Pfingstrose und Nelke . Ich habe 10 davon aus der Liste ausgewählt. Hier sind also 10 Blumen, die die Franzosen am häufigsten kaufen .
1 Die Rose
Die rote Rose ist die Lieblingsblume der Franzosen. Foto ausgewählt von Monsieur de France: DJSrki via depositphotos.
Die meistverkaufte Blume in Frankreich
Unangefochtene Herrscherin der Rangliste. 17% der Pflanzenverkäufe in Frankreich sind Rosenverkäufe. Man muss sagen, dass man die Wahl hat, denn es gibt fast 200 verschiedene Arten. Man muss sagen, dass die Rose ein schönes Symbol ist. Man schenkt sie, wenn man verliebt ist, um seiner Mutter am Muttertag eine Freude zu machen, zu einer Hochzeit... In Weiß können sie die Trauer begleiten. Da Frankreich nicht umsonst das Land des Parfüms ist, ist sie auch Bestandteil zahlreicher Parfüms. Man findet sie sogar in der Küche!
2 Die Chrysanthemen
Chrysanthemen werden an Allerheiligen in Frankreich immer sehr gut verkauft / Foto ausgewählt von Monsieur de France: OKrasyuk via depositphotos.
Chrysanthemen sind in vielen Ländern der Welt sehr symbolisch, in Japan zum Beispiel, wo sie die kaiserliche Macht symbolisieren, sind sie es auch in Frankreich. Es ist Tradition, Gräber zu Allerheiligen (1. November) mit diesen sehr farbenfrohen Blumen zu schmücken, die zu dieser Jahreszeit blühen. Es werden sehr viele Pflanzen verkauft (man spricht von mehreren Millionen), auch wenn die Verkaufszahlen in den letzten Jahren tendenziell gesunken sind (5,8 % Marktanteil im Jahr 2020 gegenüber 8,5 % im Jahr 2015).
Warum Chrysanthemen zu Allerheiligen?
Die ersten Chrysanthemen zum Blühen von Gräbern tauchten im 19. Jahrhundert auf, aber erst der französische Staatspräsident Raymond Poincaré (1860-1934) machte sie zu dieser symbolträchtigen Blume, als er im November 1919, ein Jahr nach dem schrecklichen Ersten Weltkrieg, vorschlug, die Gräber der für Frankreich gefallenen Soldaten mit Blumen zu schmücken. Die Gräber waren noch nicht in großen Friedhöfen oder Nekropolen zusammengefasst und man fand sie überall in der Nähe der ehemaligen Frontlinien. Nach und nach verlagerte sich das Blühen mit Chrysanthemen vom 11. November auf den 1. November, der bereits das Datum war, an dem die Menschen ihre Familiengräber pflegen und gedenken gingen.
3 Die Orchidee
Was für eine außergewöhnliche Pflanze! Es gibt über 25 000 Sorten und sie begeistert viele Franzosen, die sich das schöne Ziel setzen, sie wieder zum Blühen zu bringen, was nicht immer einfach ist. Sie machen 4 % der in Frankreich verkauften Pflanzen aus, was eine beachtliche Zahl ist.
Die Orchidee ist die drittliebste Blume der Franzosen / Foto ausgewählt von Monsieurdefrance.com leonidp via depositphotos
Vanille: Die Orchidee, die unsere Desserts parfümiert
Unter den verschiedenen Orchideen gibt es... die Vanille. Vanille war in der Küche lange Zeit selten, wurde aber dank eines Franzosen aus La Réunion namens Edmond Albius (1829-1880) demokratisiert. Er entdeckte als Kind, wie man die Pflanze bestäuben und somit vermehren konnte. Als Sklave, der mit der Abschaffung der Sklaverei zum Franzosen wurde, kam er nie in den Genuss seiner Erfindung, die von anderen genutzt wurde.
4 Die Hyazinthe
Ein paar Hyazinthen. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: jeka2009 via dépositphotos.com
4 % der in Frankreich verkauften Pflanzen. Sie hat die Besonderheit, dass sie zur Winterzeit in Frankreich blüht. Die ursprünglich aus Asien stammende Pflanze fühlt sich seit einiger Zeit in Frankreich wohl, da der republikanische Kalender, der während der Französischen Revolution erfunden wurde, um den gregorianischen Kalender zu ersetzen, ihr einen Tag, den 9. de Floréal (28. April), zugewiesen hat. Es gibt sie in allen Farben, aber die blauen oder rosafarbenen sind in den Blumenläden am häufigsten anzutreffen. Man kann sie im Herbst ins Freiland pflanzen, um sie im zeitigen Frühjahr im Garten blühen zu sehen. Es gibt auch viele wilde Hyazinthen in Wäldern und im Unterholz, wo sie sich besonders wohlfühlen.
5 Die Lilie
Sie ist eine der ältesten Blumen, die in Frankreich in der Kunst dargestellt werden. In der Bibel wird die Lilie als "die Blume Marias" bezeichnet, und die Jungfrau Maria wird oft mit einer Lilie in den Händen dargestellt. Die Lilie ist besonders duftend, von großer Eleganz und oft in Hochzeitssträußen zu finden. Es ist anzumerken, dass ihr früher große Heilkräfte zugeschrieben wurden. Im Süden legte man Lilienblüten in Olivenöl ein, in der Normandie in Calvados, um sie bei Verbrennungen auf die Haut aufzutragen.
Es gibt viele verschiedene Arten von Lilien. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com BurAndrew via depositphotos.
Warum ist die Lilie das Emblem der französischen Könige?
Das Lilienwappen ist auf den Toren von Versailles zu sehen. Ausgewähltes Foto von monsieurdefrance.com: PantherMediaSeller via depositphotos
Die "Lilienblüte" (nicht die Lilie) ist ein sehr altes gallisches Symbol für Männlichkeit. Ursprünglich war sie wahrscheinlich eine Schwertlilie oder Gladiole. Ab den Merowingern (9. Jahrhundert) wurde diese stilisierte Blumenzeichnung allmählich zum Emblem der französischen Könige, die sie auf ihrem Wappen (goldene Lilien auf azurblauem Grund) mit einem blauen Hintergrund, der Farbe der Jungfrau Maria, abbilden ließen. Es war König Ludwig VII. (1120-1180), der sie zur Blume des königlichen Wappens machte. Vor der Französischen Revolution war sie auch auf der französischen Flagge zu finden: Gold auf weißem Grund.
6 die Geranie
Geranien an den Fenstern sind typisch für das Elsass.Hier in Kaysersberg / Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: packshot via dépositphotos
Sie ist die Pflanze des Sommers in Frankreich, wo jedes Jahr fast 40 000 000 Setzlinge verkauft werden. Viele Produzenten findet man in Westfrankreich. Geranien sind ideal für Balkone und Fenster, brauchen nicht viel Wasser und können für das nächste Jahr aufbewahrt werden, wenn man sie im Winter an einem geschützten Ort aufbewahrt. In vielen Dörfern sieht man sie in den Fenstern, besonders im Osten, im Elsass, wo die Pflanze den ganzen Sommer über die bunten Fassaden der elsässischen Häuser bereichert.
7 Die Tulpe
Man pflanzt sie im Herbst in den Garten und vergisst sie, bevor man sie im März und April des folgenden Jahres blühen sieht: Tulpen sind in Frankreich sehr beliebt. Es gibt 75 Sorten dieser Zwiebel, die angeblich durch Handelsaustausch und insbesondere durch das Wirken des Botanikers Charles de L'écluse (ein 1526 in Arras geborener Fläming) aus der Türkei nach Frankreich gelangt ist. Frankreich erlag der Tulpenmode Ende des 17. Jahrhunderts, als es zur ersten Spekulationsblase der modernen Geschichte kam. Die Tulpe, die (schon damals!) eine Spezialität der Niederlande war, wurde zu einem Emblem des Erfolgs. Für die Aristokraten gehörte es zum guten Ton, sie in ihren Gärten zu haben. Der französische König Ludwig XIV. musste die meisten von ihnen besitzen und sie stolz in Versailles in den Gärten zur Schau stellen. Als die Nachfrage nach Tulpen immer größer wurde und sie dennoch selten waren, wurden sie immer teurer und kosteten sogar ein Vermögen. Als der Trend vorbei war, konnten diejenigen, die die Tulpen sehr teuer gekauft und sogar als Geldanlage getätigt hatten, sie nur noch zu einem sehr niedrigen Preis verkaufen. Das war der erste Finanzcrash in der modernen Finanzgeschichte. Einige Menschen wurden ruiniert.
Tulpen gibt es in fast 200 verschiedenen Sorten im Handel zu kaufen. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: VitalikRadko via dépositphotos
Tulpen gehören in vielen Schlössern zu den unverzichtbaren Gartenpflanzen , vor allem in den französischen Gärten, den Gärten, die die Natur überragen und sich in Pflanzenmustern ausbreiten. Das Schloss Cheverny hat sich auf Tulpen spezialisiert und setzt jedes Jahr fast 500.000 Blumenzwiebeln ein.
8 Die Nelke
Es gibt fast 300 verschiedene Nelkensorten. Man schätzt sie im Sommer, wenn sie blühen. Hauptsächlich werden sie in Südfrankreich produziert. Diese Produktion findet man in Marcel Pagnols Roman "Jean de Florette", in dem es darum geht, wie ein Mann und sein Neffe eine Quelle verstopfen, um billig an Land zu kommen und dort Nelken zu pflanzen. Achtung: Weiße Nelken werden nie verschenkt, da sie als Unglücksbringer gelten.
Es gibt viele verschiedene Arten von Nelken. Um im Garten bestehen zu können, brauchen sie gesunde Erde und sehr viel Sonne. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com
9 Die Pfingstrosen
Es gibt drei Arten von Pfingstrosen, aber 2 teilen sich die Gunst der Franzosen: die krautige Pfingstrose und die Strauchpfingstrose. Sie sind in Europa schon sehr lange bekannt (sie wurden auf Tafeln in Knossos auf Kreta erwähnt). Sie sind recht schwierig zu züchten und brauchen oft lange, um sich in einem Garten zu etablieren. Man findet sie in vielen Blumensträußen und im Revolutionskalender wurde ihnen ein Tag gewidmet: der 29. Prairial (17. Juni des gregorianischen Kalenders). Frankreich gab den Pfingstrosen zahlreiche zusätzliche Sorten, die "obtenteurs" (Züchter neuer Pflanzen) wie Félix Crousse oder Victor Lemoine in Nancy Anfang des 20. Jahrhunderts begeisterten. Victor Lemoine züchtete unter anderem eine Purpurpfingstrose, die seinen Namen trägt. Felix Crousse züchtete mehrere Sorten, darunter eine wunderschöne weiße Doppelrose. Die Pfingstrose "Victoire de la Marne" ist sehr spektakulär, braucht aber viele Jahre und damit viel Geduld, bis sie ihr Bestes gibt.
Die Pfingstrose ist auch in China und Japan sehr beliebt. Foto ausgewählt von Monsieur de France: OleksandrShatyrov via depositphotos.
Das Schloss Sourches verfügt über die schönste Pfingstrosensammlung Frankreichs mit einem Pfingstrosenkonservatorium mit 3021 Pflanzen, die im Mai absolut erhaben sind. Sourches ist 27 km von Le Mans und 222 km von Paris entfernt. Die Website ist hier (und man kann Pflanzen kaufen).
10 Lavendel
Die Lavendelfelder vor der Abtei von Senanques. Eine wahre Freude. Foto ausgewählt von monsieur de France: shutterstock.
Lavendel ist die Pflanze des Südens, und wer an Lavendel denkt, denkt an die Provence (obwohl man ihn auch im Quercy findet). Die Lavendelfelder sind zur Blütezeit im Juni absolut prächtig. Das liegt vor allem daran, dass Lavendel zur Herstellung von Parfüms verwendet wurde, insbesondere in Grasse, der französischen Hauptstadt der Parfümerie. Noch heute wird daraus ätherisches Öl hergestellt. Unsere Großmütter liebten es, Wäsche und Schränke mit kleinen Stoffsäckchen zu parfümieren, die mit getrockneten Lavendelblüten gefüllt waren.
Frankreich ist ein Land der Gärten und man liebt Blumen leidenschaftlich.Es gibt einen nationalen Wettbewerb für blühende Städte und Dörfer, der von den Gemeinden mit viel Energie und Aufwand betrieben wird. Foto ausgewählt von Monsieur de France: ElenaDijour via depositphotos
Blumen aus Frankreich
Hier sind einige Pflanzen, die Frankreich ausgewählt und hervorgehoben hat.
1 Zoom auf den Rosenstrauch Pierre de Ronsard
Wunderschöne Rosen. Dieses Foto wurde von Monsieur de France ausgewählt.
Sie ist eine der schönsten Rosen, die es gibt, wurde 2006 in Japan zur "Lieblingsblume der Welt" gekürt und ist in Frankreich geboren. Die Kletterrose "Pierre de Ronsard" gedeiht überall, denn sie ist winterhart, sofern man ihr Sonne schenkt. Sie wurde 1986 durch das Talent von Louisette MEILLAND geboren. Sie wurde unter dem offiziellen Namen "Eden Rose 85" gezüchtet und Pierre de Ronsard (1524-1585) gewidmet, dem Autor des berühmten Gedichts, das ich Ihnen hier verrate:
Mignonne, allons voir si la rose
Qui ce matin avoit desclose
son robe de purpure au Soleil,
A point perdu cettete vesprée
Les plis de son robe pourprée,
Et son teint au vostre pareil.
Las! voir comme en peu d'espace,
Mignonne, elle a dessus la place
Las! las ses beautez laissé cheoir!
O vrayment marastre Nature,
Puis qu'une telle fleur ne dure
Que du matin jusques au soir!
Also, wenn Sie mir glauben, Mignonne,
Tandis que vostre âge fleuronne
En sa plus verte nouveauté,
Cueillez, cueillez vostre jeunesse:
Comme à ceste fleur la vieillesse
Fera trernir vostre beauté".
Die Rose, die ich sah
Die heute Morgen sich entblößt hatte
ihr purpurnes Kleid in der Sonne,
In diesem Abend nicht verloren hat
Die Falten ihres purpurnen Kleides,
Und ihre Hautfarbe der deinen.
Seht, wie wenig Platz ihr habt,
Sie hat den Platz ganz für sich.
Las, las ihre Schönheiten!
O wahrhaft maraströse Natur,
Denn eine solche Blume währt nur von Morgen bis Abend.
Nur vom Morgen bis zum Abend!
Also, wenn Sie mir glauben, Süße,
Während Ihr Alter blüht
In seiner grünsten Neuheit,
Pflückt, pflückt eure Jugend:
Wie bei dieser Blume das Alter
Wird deine Schönheit trüben".
Pierre de Ronsard (1524-1585) Ausgewählte Illustration von monsieurdedefrance.com: Von Benjamin Foulon - https://www.hermitagemuseum.org/wps/portal/hermitage/digital-collection/02.+drawings/221709, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=94140331
2 "Madame Lemoine" der bekannteste Flieder der Welt ist französisch.
Der Flieder war aus den Gärten unserer Großmütter nicht weg zudenken Foto ausgewählt von monsieurdedefrance.Com: InvisibleViva via depositphotos
Der Flieder ist die Lieblingsblume in den Gärten unserer Großmütter. Der Flieder, der am meisten blüht und in vielen Gärten auf der ganzen Welt zu finden ist, heißt "Madame Lemoine". Dieser gefüllte Flieder ist eine Hommage an Marie Louise Lemoine, den Namen der Ehefrau von Victor Lemoine (1823-1911), einem Botaniker aus Lothringen, der für die Züchtung zahlreicher Pflanzen verantwortlich war (Begonien, Pfingstrosen...). Madame Lemoine tat viel, indem sie Handschuhe benutzte und anstelle ihres Mannes die Pollensammlung durchführte, da sie angeblich kleine Finger hatte.
3 Josephine de Beauharnais' Leidenschaft für Pflanzen
Es ist nicht immer bekannt, aber Kaiserin Josephine de Beauharnais (1763-1814), die Frau von Napoleon I., hatte eine Leidenschaft für Pflanzen. Als Kreolin, die auf Martinique geboren wurde, vergaß sie nie all die Blumen, die ihre Kindheit bis zu ihrer Abreise ins Mutterland im Alter von 16 Jahren umgaben. In Rueil-Malmaison in der Nähe von Paris konnte sie ihrer Leidenschaft für den Garten nachgehen. Das Schloss Malmaison, das noch heute existiert und besichtigt werden kann, kaufte Josephine 1799 zusammen mit ihrem Mann Napoleon Bonaparte. Sie dekorierte es, aber der Garten stand im Mittelpunkt ihrer Aufmerksamkeit.
Kaiserin Josephine in ihrem Salon im Schloss Malmaison. Porträt, ausgewählt von Monsieur de France: Von François Gérard - Web Gallery of Art: Image Info about artwork, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15495667
Sie lässt Pflanzen aus Nord- und Südamerika kommen, die sie entweder im Freiland oder in Gewächshäusern anbauen lässt. Sie besitzt sogar eine beheizte Orangerie, in der sie die Frucht anbauen kann, die sie seit ihrer Abreise von den Antillen vermisst: die Ananas, von der sie mittlerweile fast 300 Pflanzen besitzt. Außerdem besitzt sie eine beeindruckende Sammlung von fast 250 verschiedenen Rosensträuchern. Ihr ist es zu verdanken, dass die blühende Magnolie, ihr Lieblingsbaum, nach Frankreich kam, aber auch Dalhias, Kamelien und Phlox, die sie zum ersten Mal im Land anbaute.
Die blühende Kamelie war der Lieblingsbaum von Kaiserin Josephine. Ihr ist es zu verdanken, dass sie in die Metropole kam. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: Aikilu via depositphotos
4 Die Hortensie die Blume der Bretonen
Die Hortensie ist eine Pflanze, die ursprünglich aus Asien (Japan, China...) und Amerika stammt. Es gibt also nichts Französisches an dieser Pflanze, was die Ursprünge betrifft, aber sie ist sehr emblematisch für eine bestimmte Region geworden: die Bretagne. Rosa, weiß, blau ... Hortensien findet man häufig in bretonischen Gärten und vor alten Häusern. Die im 19. Jahrhundert eingeführte Pflanze hat sich durch ihre Anpassungsfähigkeit an das bretonische Klima durchgesetzt. Man muss dazu sagen, dass sie Regen und Sonne besonders liebt und große Hitze verabscheut. Tipp: Man sagt, dass man eine weiße Hortensie blau machen kann, indem man ihr zerstoßene Schieferplatten an die Füße legt. Das trifft sich gut, denn Schiefer kommt in der Bretagne häufig vor und deckt die Dächer. Es gibt zahlreiche Sorten, die auch klettern.
Die Hortensie in voller Blüte. Ein bretonisches Glück im Juni. Foto ausgewählt von Monsieur de France: Madrabothair via depositphotos
Die Kornblume von Frankreich
Eine wilde Kornblume. Foto ausgewählt von Monsieur de France: sandrisvev@inbox.lv via depositphotos
Weil sie neben der Mohnblume (die von den Engländern ausgewählt wurde) die einzige war, die auf der vom Krieg aufgewühlten Erde wuchs , ist sie seit 1920 das Emblem für das Gedenken an die französischen Soldaten, die für Frankreich gefallen sind. Es ist üblich, dass sich Prominente bei den Ehrungen am 11. November und 8. Mai eine Kornblume ins Knopfloch stecken. Das Werk "le bleuet de France", das durch den Verkauf u. a. von Kornblumen an Gedenktagen eine Unterstützung für Kriegsversehrte, Kriegsveteranen, Kriegswitwen und Waisen finanziert. Hier kann man spenden.
