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Turismo, Historia, Monumentos, gastronomía... En Manche, Calvados, Eure, Orne o Sena Marítimo. Descubra también Caen, Rouen, Cherbourg, Bayeux, Alençon...
Monsieur de France le da, cada vez, el nombre de la región histórica, y el nombre de la región administrativa.
A lo largo de la historia ha habido personas muy ingeniosas que han inventado muchas cosas. Louis Guillaume PERREAUX es una de ellas. Un auténtico genio que ideó multitud de mecanismos e inventos, entre ellos el más famoso: la moto. O mejor dicho, el «velocípedo motorizado». Fue en Normandía, en 1868, y ésta es su historia.
Caen, de 106.000 habitantes, es la ciudad de Guillermo el Conquistador y del amor de su vida, la reina Matilde. Ambos están enterrados aquí. Caen, ciudad estudiantil y también portuaria -algo que a menudo olvidamos-, se presta perfectamente a un viaje de descubrimiento, con sus estrechas callejuelas medievales, sus grandiosos monumentos y sus delicias culinarias a tiro de piedra de las playas del desembarco de Normandía. Eche un vistazo a mi clasificación (inevitablemente subjetiva) de las 7 maravillas de Caen (¡y un poco más, de hecho!), y a los lugares por descubrir en Caen la Mer, para ayudarle a planificar su estancia.
Turismo en Francia
Basse Normandie / Normandía
¿Qué es el desembarco de Normandía?
Jérôme Prod'homme
El Desembarco de Normandía comenzó el 6 de junio de 1944. Pasó a la historia como DDAY, la mayor operación anfibia de la historia de la humanidad. Su nombre en clave "Overlord" comenzó a gestarse mucho antes del Día D, con la idea de ver a los Aliados desembarcar en Normandía. Meses, si no años, de preparación se emplearon para que el acontecimiento fuera un éxito. Descubra esta historia, en la que el espionaje desempeña un papel clave, con Monsieur de France.
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Basse Normandie / Normandía
¿Cuáles son los 5 sitios del Desembarco de Normandía?
Jérôme Prod'homme
En 1944, para liberar a Europa del yugo nazi, los Aliados idearon la Operación Overlord. Se trataba de desembarcar tropas en Normandía para liberar Francia y luego Europa. Más de 150.000 soldados de todas las nacionalidades desembarcaron en 5 playas de Normandía la mañana del 6 de junio de 1944, mientras que los paracaidistas fueron lanzados tierra adentro. Tras el éxito de la operación, más de 2.000.000 de soldados desembarcaron en Normandía a lo largo de varios meses, a través de puertos artificiales creados desde cero para sustituir a los puertos normandos existentes, que habían sido erigidos como fortalezas por los alemanes.
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Basse Normandie / Normandía
El Orne: bello como una primavera normanda
Jérôme Prod'homme
Puede que sea el departamento menos conocido de Normandía, ¡pero Orne es precioso! De los pueblos históricos del Perche a las viejas calles de Alençon, de los campos de manzanos en flor del Pays d'Auge al bosque de Ecouves o los manantiales de Bagnoles de l'Orne, el Orne es un departamento discreto de visita obligada si le gusta la naturaleza y el patrimonio rural o las pequeñas ciudades con carácter. La Orne es la parte discreta y gastronómica de Normandía y bien merece una visita.
Recetas francesas
Basse Normandie / Normandía
Escalopes a la crema: una sencilla delicia normanda
Jérôme Prod'homme
A veces, las recetas más sencillas son las mejores. Gracias a Monsieur de France, volvamos a nuestros clásicos de Normandía y descubramos la receta de los escalopes "à la Normande", es decir, con nata... Una buena crema entera de Normandía para sublimar los escalopines de ternera o de pavo. Es fácil de hacer y simplemente deliciosa
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Basse Normandie / Normandía
Carrouges: el castillo del último duelo
Jérôme Prod'homme
Este es uno de esos tesoros de Francia que a Monsieur de France le gusta enseñarle: el castillo de Carrouges. Situado en la región de Orne, en Normandía, es un castillo original por partida doble: está situado en un valle, lo que es raro para un castillo que procede de la Edad Media, y está hecho de ladrillos rojos. Es un castillo que tiene mucho que ver con la historia y las leyendas, ya que el hombre que lo construyó es el Señor de Carrouges, cuya historia se cuenta en la película de Ridley Scott "El último duelo"... ¡Rápido! ¡Rumbo a Normandía!
"El Monte Saint Michel en peligro en el mar" es como los peregrinos de antaño llamaban al Monte Saint Michel porque, rodeado de agua y arenas movedizas, era peligroso llegar hasta allí. Sin embargo, nada se lo impedía, con la esperanza de subir a la cima para rezar al jefe del ejército de los ángeles: el gran San Miguel. Nada detuvo tampoco a los constructores: ni la altura, ni el aislamiento, ni el viento, ni la tormenta... Es un magnífico lugar lleno de esperanza que Monsieur de France le invita a descubrir aquí
Recetas francesas
Basse Normandie / Normandía
¡Teurgoule es tan bueno! ¡Gracias Normandía!
Jérôme Prod'homme
El arroz con leche es popular en todo el mundo. Se hace tanto en China como en América... Pero... Si hay una receta de arroz con leche que supera en sabor a todas las del planeta, ésa es la teurgoule. Es una especialidad normanda que sublima este plato, banal en la base, que es el arroz con leche. He aquí su historia y su receta...
Recetas francesas
Basse Normandie / Normandía
Camembert: el queso francés más consumido
Jérôme Prod'homme
Es imposible imaginar una tabla de quesos sin el famoso Camembert, tan conocido en todo el mundo que, junto con la baguette, el vino tinto y la boina, es uno de los símbolos de los franceses. Rey de las tablas de quesos, es más disputado si tomamos los quesos en su conjunto, incluidos los utilizados en cocina, ya que en ventas está por detrás del emmental rallado y la mozzarella. Dicho esto, en Francia se siguen vendiendo cerca de 30.000 toneladas al año. Y es normal, ¡está delicioso!
