Basse Normandie / Normandië

Soms zijn de eenvoudigste recepten de beste. Dankzij Monsieur de France gaan we terug naar onze Normandische klassiekers en ontdekken we het recept voor escalopes "à la Normande", d.w.z. met room... Goede volle room uit Normandië om kalfsvlees of kalkoenschnitzels te sublimeren. Het is makkelijk te maken en gewoon heerlijk.

Het kasteel van Carrouges is een van de meest verrassende pareltjes van Normandië: een fort van rode baksteen in een vallei, in het hart van een voormalig moerasgebied, tussen middeleeuwse geschiedenis, renaissance en fascinerende legendes. Artikel bijgewerkt op 3 december 2025

"De Mont Saint Michel in gevaar op zee", zo noemden de pelgrims van weleer de Mont Saint Michel, want omgeven door water en drijfzand was het gevaarlijk om erheen te gaan. En toch hield niets hen tegen, in de hoop dat ze naar de top zouden klimmen om te bidden tot de leider van het engelenleger: de grote Sint-Michiel. Niets hield de bouwers tegen: noch de hoogte, noch de isolatie, noch de wind, noch de storm... Het is een prachtige plek vol hoop die Monsieur de France u uitnodigt om hier te ontdekken artikel bijgewerkt op 28 04 2026Wat is er te zien in Mont-Saint-Michel? Mont-Saint-Michel is in één dag te bezoeken en biedt unieke bezienswaardigheden die u niet mag missen: de middeleeuwse abdij op de top met een spectaculair uitzicht over de baai, de geplaveide straatjes van het dorp, de levendige Grande Rue, de panoramische vestingmuren en het indrukwekkende fenomeen van de springvloeden. Voor een onvergetelijke ervaring kunt u tijdens een begeleide tocht over de baai de locatie op een andere manier ontdekken. Zin in een unieke ervaring op de Mont-Saint-Michel? U kunt direct op de Mont overnachten voor een uitzonderlijke ervaring: bekijk de hotels op de Mont-Saint-Michel, verblijf in de omgeving van de Mont met een betoverend uitzicht op de baai: bekijk de accommodaties met uitzicht op de Mont, of geniet van prachtige vakantieverblijven in de omgeving: bekijk de vakantieverblijven rondom de Mont. Dit artikel kan affiliate-links bevatten. Dit heeft geen invloed op de prijs voor jou, maar helpt de website Monsieur de France te ondersteunen.

Rijstpudding is populair over de hele wereld. Het wordt zowel in China als in Amerika gemaakt... Maar! Als er één rijstpuddingrecept is dat qua smaak alle recepten op aarde overtreft, dan is het wel de teurgoule. Het is een Normandische specialiteit die dit in de basis banale gerecht, de rijstpudding, sublimeert. Hier volgt de geschiedenis en het recept...

Camembert uit Normandië, het absolute symbool van Franse vakmanschap, is meer dan alleen een kaas: het is een verhaal, een traditie en een unieke smaak. De kaas is ontstaan in het kleine dorpje Camembert, in het Pays d'Auge, en dankt zijn bestaan aan een slimme boerin, Marie Harel, en een priester uit Brie. Van legende tot AOP, van de Normandische weiden tot op onze tafels, hij heeft de eeuwen doorstaan zonder zijn karakter te verliezen. En om ervan te genieten, geven we u ook enkele heerlijke recepten om thuis uit te proberen. artikel bijgewerkt op 10 12 2025

Slechts twee van hen slaagden erin Engeland te veroveren. Willem van Normandië is de beroemdste. Geboren als bastaard, bedreigd door de Normandische heren tot het punt dat hij in de nacht moest vluchten, had niemand gedacht dat deze jongen, geboren in Falaise in het hart van Normandië en die erin slaagde Engeland te veroveren, zo'n glorieuze bestemming zou krijgen. Hij is de grootvader van koning Karel III van Groot-Brittannië...