Vind hier alle artikelen over heel Frankrijk. Geschiedenis, tradities, gewoonten, recepten... Het is hier!
Het is echt een onvermijdelijke rite in Frankrijk. Het is een aperitief voor werkenden, een moment om samen te komen met vrienden, een moment voor rustige gesprekken in de zon. Sinds de jaren 1970 is het blijven groeien, soms zelfs tot het onttronen van de maaltijd, aangezien mensen zich al jaren overgeven aan "aperitiefdiners".
Frankrijk telt iets meer dan 40.000 begraafplaatsen, aangezien er in veel steden meerdere zijn. Ze zijn gemiddeld 1,5 hectare groot. Vroeger lagen de meeste rond de kerk (de joodse begraafplaatsen lagen op bepaalde plaatsen in bepaalde steden en daarbuiten), maar het was de Franse Revolutie die ze om hygiënische redenen naar buiten deed verhuizen. Van de kleinste, in Normandië, tot de grootste, de Parijse begraafplaats van Pantin (met meer dan 100 hectare), ze vertellen ons verhaal op hun eigen manier.
Mayonaise. Ideaal voor vele gerechten. Voor bij frietjes, om een salade te maken, bijvoorbeeld de "piémontaise" salade... Een recept met onduidelijke oorsprong, maar dat een Franse uitvinding lijkt te zijn. Het is in ieder geval in Franse boeken dat we voor het eerst sporen vinden van dit recept, dat we aan het eind van dit artikel geven om u te laten zien dat het gemakkelijk te maken is en veel beter dan industriële mayonaise gevuld met producten die niet altijd even goed zijn voor de gezondheid.
een specialiteit die lange tijd in kleine brouwerijen werd geserveerd en die een genot was voor de liefhebbers. Wij noemen ze "mimosa-eieren" omdat hun vorm en kleur doen denken aan de mimosaplant, en de Engelsen noemen ze "devil eggs" omdat zij ze rood maakten door er paprika aan toe te voegen.
Het recept staat onderaan het artikel.
Het is een van de favoriete desserts van de Fransen en het is waar dat er niets heerlijker is dan chocolademousse. Hoewel het schijnt dat een Zwitser, Charles Fazi genaamd, het sublieme dessert heeft uitgevonden, was de eerste die het geproefd heeft... Lodewijk XVI, koning van Frankrijk.
Misschien bent u een van de 600.000 mensen die elk jaar het water innemen, zoals Madame de Sévigné zei. De heilzame bronnen die kwalen verzachten werden vaak lang, lang geleden ontdekt door de Kelten of de Romeinen... Ze liggen soms aan de oorsprong van het ontstaan van steden. Ze zijn ook vandaag nog relevant...
Het lijkt erop dat de Fransen een goede reputatie hebben als het gaat om seks, want uit een onderzoek van de datingsite AshleyMadison.com blijkt dat voor Europese vrouwen de Fransen de beste minnaars ter wereld zijn. Hun "sexy" accent maakt deel uit van hun charme volgens dit onderzoek uit 2015. Ze zouden minder romantisch zijn dan de Duitsers, minder grappig dan de Engelsen en minder goed in zoenen dan de Italianen. Maar in Frankrijk? Wie zijn de beste minnaars? Antwoorden hier...
Je moet toegeven dat een goede vinaigrette heel wat is en een salade transformeert! Hoewel olijfolie al minstens 7000 jaar in de keuken wordt gebruikt, vooral in Israël, en er sporen van azijn zijn gevonden in Egypte en Mesopotamië, in het huidige Irak, durfden we pas een paar eeuwen geleden, als ik het zo mag zeggen, de twee te mengen. En volgens onze oude culinaire boeken is het een Fransman die het gedaan moet hebben...
Het was in Straatsburg dat de Marseillaise werd geboren, zoals zijn naam niet aangeeft... Ontdek met Monsieur de France het verbazingwekkende ontstaan en de bewogen route van een lied dat een van de bekendste volksliederen uit de wereldgeschiedenis is en dat bovendien onze nationale hymne is.
