Frankrijk

Ontdek Frankrijk op een andere manier met Monsieur de France

 

Luchtfoto van de Mont Saint-Michel, omringd door de baai en de zandbanken, een middeleeuws juweel van Normandië dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

De Mont Saint Michel vanuit de lucht gezien : Foto gekozen door monsieurdefrance.fr : shutterstock

 

Monsieur de France is een gepassioneerde kijk op Frankrijk, het Frankrijk dat we bezoeken, proeven en bewonderen. Elk artikel is een reis: we hebben het over Nancy en zijn Place Stanislas, over Bretagne en zijn legendes, over de Périgord Noir en zijn gouden dorpjes, of nog over de Provence en zijn zonnige markten. Maar we hebben het ook over het geheime Frankrijk, dat van de vergeten dorpjes, de boeren die hun kennis doorgeven en de oude ambachten die we verloren waanden.

 

Rocamadour, een middeleeuwse stad die tegen een klif is gebouwd, maakt indruk met zijn spectaculaire schoonheid en unieke spirituele erfgoed. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Rocamadour, vastgeklampt aan zijn rotswand. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: RFoto-VDW via depositphotos.

 

Op de website reizen we met woorden: de schrijfstijl is levendig, een beetje ondeugend, nooit stijfjes. Elke plek wordt als een verhaal verteld.

 

 

Reizen en regio's in Frankrijk

 

Iconische bestemmingen

 

Wil je Parijs bezoeken

 

Monsieur de France laat u kennismaken met de grote Franse iconenParijs en zijn monumenten, Versailles en zijn tuinen, de kastelen van de Loirede Mont-Saint-MichelNice en de Côte d'Azurde PérigordCorsicaBourgondië of Bretagne. Elke bestemming wordt nauwkeurig en emotioneel beschreven, op basis van officiële toeristische websites en de ervaringen van reizigers.

 

Met bladgoud verguld hekwerk van het kasteel van Versailles, versierd met het koninklijke wapen van Frankrijk, majestueuze ingang van de erehof van het paleis van Versailles, Île-de-France.

Het met bladgoud vergulde hek met het wapen van Frankrijk dat de erehof van Versailles afsluit / foto gekozen door Monsieur de France: door Rodrigo Pignatta van Pixabay

 

 

Minder bekende hoekjes van Frankrijk

Maar Monsieur de France staat ook voor de liefde voor het discrete Frankrijk: de karakteristieke dorpjes, de valleien van de Vogezen, de bossen van de Orne, de middeleeuwse steden zoals Carcassonne DinanRiquewihrEguisheim, of authentieke plekjes zoals Mayenne en Berry.  Elke regio wordt een verhaal, doorspekt met anekdotes, praktische tips en foto's die zijn ontworpen voor Google Images.

 

Groen is het handelsmerk van het departement Mayenne. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: frederiquewacquier via Depositphotos.com

Groen is het kenmerk van het departement Mayenne. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: frederiquewacquier via Depositphotos.com

 

 

Praktische hulpmiddelen om een verblijf voor te bereiden

 

Elk artikel bevat:

  • informatie over bereikbaarheid (auto, trein, vliegtuig, dienstregelingen, tarieven)

  • suggesties voor wandelingen of bezoeken

  • officiële links naar toeristische bezienswaardigheden

  • soms aanbevelingen voor restaurants in de buurt

De website fungeert als een echte reisgids, bedoeld om nuttig te zijn voor Fransen en Franstalige buitenlandse bezoekers.

 

Het kasteel van Chambord in de Loirevallei, een renaissancistisch meesterwerk omgeven door bossen, symbool van het Franse koninklijke erfgoed.

Kasteel van Chambord Foto door Tsomchat/Shutterstock

 

 

De Franse gastronomie in de schijnwerpers

 

Authentieke recepten

 

Gekarameliseerde tarte Tatin met smeltende appels, symbool van de Franse gastronomie en traditionele desserts. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Een tarte Tatin / foto door Mariko151825/Shutterstock.com 

 

Monsieur de France kookt Frankrijk.
Recepten vertellen zowel de geschiedenis van een gerecht als de smaak ervan: de quiche lorraine, de pot-au-feu, de tarte Tatin, de pain perdu, de ratatouille of nog de madeleines de Commercy. Ze worden stap voor stap uitgelegd, altijd met de juiste producten en de juiste handelingenDe belangrijke zinnen zijn vetgedrukt en elk recept is gecontroleerd aan de hand van verschillende betrouwbare bronnen. Als u van Franse patisserie houdt, is dit de website die u moet ontdekken.

 

Kleurrijke Parijse macarons, delicate amandelkoekjes gevuld met ganache of crème, verfijnde symbolen van de Franse patisserie.

Typische Parijse macarons :  Foto gekozen door Monsieur de France via Pexels van Pixabay

 

Tips en regionale varianten

 

Elke culinaire pagina bevat tips van de chefwijn-spijscombinaties en vaak een vleugje humor. Je ontdekt er ook regionale varianten: de Elzasser zuurkool, de Lotharingse stoofpot, de Provençaalse bouillabaisse of de Bretonse crêpe. Het idee: je zin geven om te koken en Frankrijk te begrijpen via zijn smaken.

 

Recepten voor oma

 

 

Franse cultuur en tradities

 

De symbolen van Frankrijk

 

Het standbeeld van Marianne op de Place de la République in Parijs, een werk van de gebroeders Morice uit 1883, belichaamt de waarden van vrijheid en burgerschap. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

De Marianne op het Place de la République in Parijs, gemaakt door de gebroeders MORICE in 1883/ Foto van Mathias Reding op Unsplash

 

De website vertelt ook de geschiedenis en symbolen van Frankrijk:
Marianne, de driekleurige vlaghet motto "Vrijheid, Gelijkheid, Broederschap"de Gallische haan, en 14 juli.
Leerzame en levendige artikelen die de oorsprong, waarden en historische anekdotes van elk symbool uitleggen.

 

Het grootste vuurwerk van Frankrijk wordt afgestoken vanaf de Eiffeltoren en verlicht het Champ-de-Mars, de historische locatie van het Fête de la Fédération op 14 juli 1790. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het grootste vuurwerk wordt afgestoken vanaf de Eiffeltoren boven het Champ de Mars, waar op 14 juli 1790 het federale feest plaatsvond. Foto gekozen door monsieurdefrance.com krys500 via depositphotos

 

Feesten en gebruiken

 

Kerstmis, Pasen, Sinterklaas, het muziekfeest, de druivenoogst...
Zoveel tradities die worden verteld door de regio's en de mensen.

 

Grote kerstboom op het Place Kléber in Straatsburg, een symbolische boom uit de Vogezen, symbool van de Elzasser feesten en de oudste kerstmarkt van Frankrijk.

De beroemde grote kerstboom op het Place Kléber (die komt altijd uit de Vogezen, vlakbij). Foto gekozen door monsieurdefrance.com: ifeelstock via depositphotos.com


We vinden er de gezelligheid van de kerstmarkten in de Elzasde kerststallen van de Provencede carnavals in het noorden en de processies in Bretagne.
Het is een reis door het collectieve geheugen van Frankrijk.

 

 

De geschiedenis van Frankrijk op een andere manier verteld

 

Ontdek de Franse geschiedenis

 

Over Monsieur de France is de geschiedenis nooit saai.
Het leest als een kroniek: we komen D'ArtagnanNapoleonLodewijk XIVCharles de Gaulle tegen, maar ook de vergeten vrouwen uit de geschiedenis.
Elk artikel is toegankelijk, eerlijk en grappig wanneer dat nodig is. Het verleden komt tot leven en we begrijpen beter wat Frankrijk heeft gevormd.

 

Ontwerp van architect Alavoine voor een gigantische gietijzeren olifant voor het Place de la Bastille in Parijs, bedacht tijdens het Keizerrijk. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het project van Alavoine / Foto gekozen door monsieurdefrance.com: Door onbekende auteur — Parijs, Prisma einer Stadt, Zürich 1978, Publiek domein, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5286498

 

 

De geest van Monsieur de France

 

Achter elke regel schuilt een stem: die van Jérôme Prod’homme.
Als presentator, nieuwsgierig en verliefd op Frankrijk, vertelt hij met humor en genegenheid over het land, zonder ooit in nostalgie te vervallen. De toon is menselijk, nieuwsgierig en oprecht. Monsieur de France is een glimlachend Frankrijk, een Frankrijk van hart en cultuur, waar je evenveel leert als je wandelt.

 

Edmond Albius, een jonge slaaf uit Réunion die in 1841 de handmatige bestuiving van vanille ontdekte en daarmee de teelt ervan wereldwijd revolutionair veranderde. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Edmond Albius / illustratie gekozen door monsieurdefrance.com: Ambre Troizat — Edmond-Albius-Antoine-Roussin ; Vanillebloem Vanille0945s, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39863984

 

 

Franse knowhow, mode en grote namen

 

Monsieur de France viert ook het talent van Frankrijk. Het talent dat al eeuwenlang naait, beeldhouwt, schildert, parfumeert, kookt, uitvindt en verfraait. Op de website ontdekken we de ambachtslieden die oude technieken in ere houden: de meesterglasblazers van Lorraine, de meubelmakers van Bourgondië, de messenmakers van Thiers en de aardewerkmakers van Quimper. Elk van hen vertelt een deel van de ziel van het land, die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

 

Parijs is nog steeds het bolwerk van de mode / Foto gekozen door Monsieurdefrance: depositphotos

Parijs is nog steeds het bolwerk van de mode / Foto gekozen door Monsieurdefrance: depositphoto

 

Maar Frankrijk is ook het land van mode en elegantie.
Monsieur de France verwijst naar Coco Chanel en Hubert de Givenchy, ontwerpers die Parijs op de kaart hebben gezet als wereldhoofdstad van de stijl. Via hen komt een hele levensstijl tot uiting: de juiste snit, verfijnde eenvoud, de schoonheid van het detail.

 

Chanel-parfumflesjes, symbolen van Franse elegantie en verfijning, die de tijdloze luxe belichamen van het huis dat door Coco Chanel werd opgericht. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

par CHLOE2017KD de Pixabay

 

En wat te zeggen van de grote namen uit de gastronomie en de smaakwereld?
Chef-koks als Antonin Carême, Auguste Escoffier, Paul Bocuse, Joël Robuchon en Alain Ducasse belichamen deze Franse eis van vakmanschap. De website brengt hulde aan hen door eraan te herinneren dat de Franse knowhow niet in het verleden is blijven steken, maar evolueert, innoveert en nog steeds de hele wereld weet te bekoren. Van kunstateliers tot sterrenkeukens, Monsieur de France vertelt over de handen en het hart van degenen die Frankrijk maken.

 

Antonin Carême, groot chef-kok uit de 19e eeuw, bijgenaamd “de koning der chef-koks en de chef-kok der koningen”, pionier van de Franse haute cuisine. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

 

Monsieur de France, een medium vol passie en uitwisseling

 

Monsieur de France is meer dan een website, het is een culturele ervaring.
Het verbindt nieuwsgierigen met Frankrijk: het land van landschappen, smaken, stemmen en verhalen.
Het zet ambachtslieden, regio's en monumenten in de schijnwerpers, maar ook de kleine wonderen van het dagelijks leven.
Het doel is simpel: van Frankrijk houden en ervoor zorgen dat anderen er ook van gaan houden.

 

Het Franse aperitief wordt tegenwoordig vooral genuttigd met een glas wijn, symbool van gezelligheid en levenskunst. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het aperitief wordt nu vooral in de wijnbar genuttigd / foto door Yulia Grigoryeva/Shutterstock.com 

 

FAQ – Over de website Monsieur de France

 

Wie schrijft er over Monsieur de France?

De artikelen zijn geschreven door Jérôme Prod’homme, een liefhebber van geschiedenis, erfgoed en gastronomie, in een persoonlijke en vriendelijke stijl.

 

Waar gaat de website Monsieur de France over?

Over Frankrijk in al zijn facetten: zijn geschiedenis, recepten, regio's, tradities en bezienswaardigheden.

 

Is Monsieur de France een toeristische attractie?

Niet alleen dat: het is een culturele en erfgoedsite, die het levendige Frankrijk belicht door middel van reizen, keuken en herinneringen.

 

Mag ik de foto's van de website gebruiken?

Nee, de afbeeldingen zijn speciaal geselecteerd of geproduceerd voor Monsieur de France en worden beschermd door het auteursrecht.

 

Hoe reis ik door Frankrijk?

Kerstmis in Frankrijk? Betovering en lekkernijen

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Elke winter wordt Frankrijk verlicht en viert het de magie van Kerstmis. Van de markten in de Elzas tot de kerststallen in de Provence, van de etalages in Parijs tot de Bretonse dorpjes, het hele land wordt een decor van licht en gezelligheid. U slentert tussen houten chalets, de geur van glühwein, kerstliederen en regionale lekkernijen. Straatsburg, Colmar, Reims, Lyon of Laval wedijveren in pracht, terwijl de besneeuwde bergen en dorpjes een meer intieme en authentieke kerst bieden. Het is ook een moment van gastronomie: foie gras, bûche, truffels en dertien Provençaalse desserts vertellen het verhaal van de culinaire rijkdom van Frankrijk. Tussen levenskunst, schoonheid en emotie blijft Kerstmis in Frankrijk een uniek feest in de wereld, een reis naar het hart van tradities en lichtjes.

Kerstmis de mooiste plekken om te zien in Frankrijk

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Elke winter wordt Frankrijk verlicht. Van de dorpen in de Elzas tot de kerststallen in de Provence, van de etalages in Parijs tot de kades van de Mayenne in Laval, het hele land wordt bedekt met slingers en muziek. Sprankelende kerstmarkten, versierde gevels en regionale tradities maken van elke regio een betoverende wereld. En hoewel de bekendste markten zich in het oosten bevinden, vindt u in elke uithoek van het land licht, feestelijkheid en menselijke warmte die u eraan herinneren dat Kerstmis bovenal een kwestie van het hart is.

Waarom de haan het symbool van Frankrijk is

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De Gallische haan is een universeel symbool van Frankrijk geworden. Hij is te vinden op sportshirts, munten en kerken en belichaamt de Franse trots en waakzaamheid. Hieronder leest u waarom de haan vandaag de dag een van de bekendste symbolen van Frankrijk in de wereld is.

Het Franse raclette-recept – Een heerlijke wintertraditie

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

In Frankrijk is raclette meer dan alleen gesmolten kaas – het is een vrolijk winterritueel dat wordt gedeeld met familie en vrienden. Rond een tafel vol kaas, aardappelen en charcuterie stelt iedereen zijn eigen bord samen. Als je dit iconische berggerecht nog nooit hebt geproefd, is het tijd om de meest hartverwarmende maaltijd van Frankrijk te ontdekken.

hoe kies je een baguette in Frankrijk?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het Franse stokbrood, universeel symbool van Frankrijk, is niet zomaar een brood: het is een ware instelling, opgenomen in het immaterieel erfgoed van UNESCO. Maar hoe kunt u, met zoveel bakkerijen, het goede stokbrood onderscheiden van het gewone? Hier volgt een eenvoudige, praktische en typisch Franse gids om te weten hoe u een goed stokbrood kiest in Frankrijk.

7 Verborgen schatten in Frankrijk

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Frankrijk is een land vol mysteries. Van het Katharenfort van Montségur tot het raadselachtige dorpje Rennes-le-Château, van het water van de Rijn tot de baaien van het Ile d'Yeu, talloze verhalen roepen vergeten schatten op. Of het nu legende of werkelijkheid is, deze plaatsen zijn zeker een bezoek waard.

Arrestatie van de Tempeliers en legendarische schat

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

13 oktober 1307 markeerde een brutaal keerpunt: alle Tempeliers in Frankrijk werden tegelijkertijd gearresteerd. Achter deze grootschalige operatie van Filips de Schone ging een nog mysterieuzere zoektocht schuil: de schat van de Tempeliers, die verspreid zou liggen tussen Gisors, Rennes-le-Château en andere legendarische plaatsen.

40 steden in Frankrijk en hun culinaire specialiteiten

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

In Frankrijk heeft elke stad zijn eigen recept, elke streek zijn geheim, elke tafel zijn trots. Regionale specialiteiten zijn niet zomaar gerechten: het zijn verhalen, eeuwenoude tradities, geuren van de markt en van de huiselijke keuken. Van de bergamot uit Nancy tot de Creoolse colombo, van de bouillabaisse uit Marseille tot de gestoofde cassoulet uit Castelnaudary, hier volgt een gastronomische reis langs 40 steden, gerangschikt per regio, waar traditie en plezier samenkomen.

15 chique badplaatsen om te ontdekken in Frankrijk

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Van het Kanaal tot de Middellandse Zee biedt Frankrijk een reeks chique badplaatsen met elegante villa's, mythische stranden, levendige havens en onvergetelijke zeegezichten. Als u houdt van elegantie, glamour en een luxe en ontspannen sfeer, en bovendien van Frankrijk houdt, zijn hier 15 onmisbare bestemmingen van noord tot zuid.

Droomroute: Frankrijk bezoeken in 21 dagen

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Trakteer uzelf op de mooiste reis door Frankrijk: van Parijs naar Nice, via de kastelen van de Loire, Bretagne, de Périgord en de Middellandse Zee. Ontdek in 21 dagen wat mijn land te bieden heeft: landschappen, erfgoed, gastronomie en levensart.