Marseille, Nice, Aix, Cannes... Ontdek de regio Provence Alpes Côte d'Azur, het zuiden!
Toerisme in Frankrijk
Provence Côte d'Azur / Zuid
Het château d'if in Marseille: wat is er te zien?
Jérôme Prod'homme
Het kasteel van Taxus. Het kasteel staat al bijna 5 eeuwen op een eilandje dat de ingang van Marseille vanaf de zee bewaakt. Het is al lang niet meer toegankelijk voor het publiek en vormt het decor voor de roman "De graaf van Montecristo" van Alexandre Dumas, die vaak in films wordt verbeeld. Het is de Franse voorloper van Alcatraz en is sinds 1880 opengesteld voor het publiek. Het trekt jaarlijks 100.000 bezoekers.
Frédéric Mistral, de schrijver die zo van de Provence hield en er zo vaak over schreef, zei ooit “Aïoli concentreert in zijn essentie de warmte, kracht en vreugde van de Provençaalse zon”... Zo zie je maar hoe belangrijk aioli is in de zuiderse keuken. Hier is de versie van mijn vriendin Mireille, een vrouw uit de Provence en een fijnproever.
Aan het einde van zijn reis, alsof hij zijn weg niet wilde afmaken, vormt de Rhône een delta tussen de Gard en de Bouches-du-Rhône, tussen Languedoc en de Provence. Deze delta is de Camargue. Tussen land en zee, een regio van Frankrijk die beroemd is om zijn natuurlijke landschappen, zijn voorouderlijke tradities en zijn gastronomie, die we gaan ontdekken met Monsieur de France.
In februari of maart, afhankelijk van wanneer hij bloeit, geven mensen graag mimosa's cadeau. Ze zijn emblematisch voor de Côte d'Azur, waar ze altijd al deel leken uit te maken van het landschap, wat niet het geval is voor deze plant, die naar ons komt uit... Australië. Frankrijk produceert 90 ton per jaar. Ontdek zijn geschiedenis
Toerisme in Frankrijk
Provence Côte d'Azur / Zuid
Marseille en omgeving: een eigen wereld om te ontdekken
Jérôme Prod'homme
Marseille is een deel van de wereld. Veel mensen zijn van elders gekomen toen zij in haar haven aankwamen. Het is ook een deel van de wereldgeschiedenis sinds de stad door de Grieken werd gesticht. Afgezien van het beroemde accent, de trucige Provence en de goddelijke bouillabaisse, is Marseille een reis die u minstens één keer moet maken...
Ratatouille is een emblematisch recept van het Zuiden. Het is heel oud, want sommigen denken dat het al de "rata" was die aan de soldaten werd geserveerd. Een gerecht vol groenten en gezondheid, waarvan de oorsprong en het recept hier te vinden zijn
"Nissa la bella" heeft 300 dagen zon per jaar. Niet slecht, hè? En als dat alles was wat het te bieden had, zou het mooi zijn. Maar Nice is veel meer dan alleen zonneschijn. Het is zelfs meer dan de "Grande Bleue" die eraan grenst. Het is een stad vol schoonheid en levenskunst die je absoluut moet ontdekken.
Het is een massief dat tussen de Vaucluse en de Provence vol zit met prachtige verrassingen: het massief van de Luberon. Een soort ansichtkaart met dorpjes op de toppen, wijngaarden, de prachtige kersenbomen die deze streek tot een van de beste kersenleveranciers van Frankrijk maken. Een verblijf in de Luberon is een moment van eeuwigheid tussen de lieflijkheid van het leven en het beste van wat de mens kan doen als hij mooi wil zijn. Hier zijn de 7 wonderen van de Luberon.
