¿Dónde está Grignan?
Es el azul de un río de lavanda que bate la roca de Grignan bajo el suave sol cuando comienza el verano del Sur de Francia. Grignan, en la Drôme provenzal. Un nombre que nos recuerda que aquí hay un enclave de Provenza en la tierra del Dauphiné y no tan lejos del Macizo Central. Una promesa de Provenza, pues. Una promesa cumplida por cierto, ya que aquí encontrará todo lo que hace que la alegría de vivir en el sur feliz. Todo está allí. El sol, los colores, los olores... Grignan tiene 1500 habitantes, no es mucho, ¿verdad? Así que no estoy seguro de que puedas visualizarlo. Permítanme describirles lo que vi.
Grignan : Foto de JFFotografie/Shutterstock
Una especie de isla en un océano de lavanda
Es una ciudad como una pirámide. Parece nacida de la imaginación de un cuento de Charles Perrault o de un buen Disney. En lo alto, la ciudad está coronada por uno de los castillos más bellos de Francia. Un castillo es quedarse corto. Más bien un palacio. El "Versalles del Sur" es su apodo y está suspendido en el cielo por encima de los olivos y los viñedos. Para llegar, haga como yo y créame, no soy deportista. Dejas el coche abajo. Y subes por la ciudad a fuerza de pantorrilla y no de palanca de cambios. Es un verdadero placer tomarse su tiempo para avanzar, descubrir tal o cual casa e incluso perderse en un verdadero laberinto hasta llegar a la puerta de punto y finalmente al castillo.
Foto de Léonard Cotte en Unsplash
La marquesa de Sévigné y sus cartas
Este viaje fue realizado cientos de veces antes que usted, a finales del siglo XVII, por el servicio de correos de París, que llevaba las cartas de la marquesa de Sévigné a su legítima propietaria. Es aquí, en Grignan, donde está enterrada desde hace más de tres siglos la mujer que escribió la correspondencia en francés más bella del mundo. Al recorrer las empinadas calles descubrirá los tesoros culinarios de este bonito rincón de Francia: aceitunas negras y verdes, los vinos de la Drôme y, sobre todo, el oro negro del país, las famosas trufas.
Cuando llegues abajo, siéntate. Allí. Al pie de la ciudad. Mírela alzarse a lo lejos como hice yo, sienta cómo el viento sube a sus espaldas, le acuna el cuello y vuelve a estremecerse con el azul de los campos de lavanda antes de subir a un cielo "azul Provenza " en el corazón de la Drôme.
Grignan: Foto Jérôme Prod'homme (c) Monsieur de France
Historia de Grignan
Un castillo sobre un peñasco
Se dice que el nombre "Grignan" procede del latín"gratius", que significa "que tiene gracia". Después de todo, no es de extrañar. Basta llegar a Grignan y ver surgir el pueblecito de entre los campos de lavanda, o verlo crecer en la curva de la carretera, para darse cuenta de que es difícil encontrar un lugar más agraciado. El pueblo nació probablemente al mismo tiempo que el castillo, hacia el año 1000. En cualquier caso, ya se menciona en 1105. Es lógico que aquí hubiera un castillo. Un afloramiento rocoso que permite ver lejos, y ver lejos es ver venir los problemas y estar preparado para afrontarlos. Ojo, no sólo sirve para los militares, en la vida también puede ayudar ver los problemas venir de lejos, ¿no? Un castillo, pues, para refugiarse en caso de peligro, y como en un castillo siempre hay gente, al pie del mismo, hay tiendas y suministros para toda esa gente. Y así nació Grignan.
Victor CASSIEN / Album du Dauphiné - tomo IV, litografía de Grignan, Drome
Y una tierra de Provenza
Para quienes piensen que el nombre de Provenza está un poco usurpado por situar Provenza más lejos, los archivos hablan en favor de Grignan: los señores de Grignan rinden homenaje a los reyes de Provenza en el año 843. Del mismo modo, los barones de Grignan rinden homenaje a los condes de Provenza en 1257. La familia Adhemar, descendiente de Hugues Adhemar, nacido en 1045 y fundador de una dinastía que hizo de Grignan la sede de un condado en 1557 y construyó el magnífico castillo de piedra blanca, tenía acento meridional. Un castillo que ha seguido a la familia y que recuerda por escrito Madame de Sévigné cuando vino a visitar a su hija casada aquí con François Adhémar de Grignan.
Vendido por Pauline de Simiane, nieta de Madame de Sévigné, a causa de las deudas de la familia, el castillo perteneció a los Castellanes y el tiempo hizo mella en él hasta que otra mujer de talento, Marie Fontaine, se enamoró del lugar y le dedicó casi toda su fortuna hacia 1913, renovándolo e incluso reconstruyéndolo literalmente. Desde 1937, pertenece al Conseil Départemental de la Drôme, que lo ha convertido en un lugar de cultura, historia y entretenimiento. Es imposible no pasear al menos por su terraza durante la visita: la vista es sencillamente sublime por ambos lados: hacia las fachadas del castillo o hacia la hermosa campiña que rodea la ciudad de Grignan.
Vista desde el castillo / Jérôme Prod'homme (c) Monsieur de France
¿Cuál es el vínculo entre Madame de Sévigné y Grignan?
Madame de Sévigné / Atribuido a Lefebvre
¡Una boda!
Françoise de Sévigné, condesa de Grignan, hija de Madame de Sévigné, vivía la mayor parte del tiempo en el castillo de Grignan con su marido François Adhémar de Grignan. Y esto era difícil para la marquesa porque, al vivir en París, horas, o más bien días de viaje la separaban de Françoise. Sin embargo, Madame de Sévigné adoraba a su hija y viceversa. Dicho esto, estas dos, de fuerte carácter, se peleaban a menudo. Cuando se veían, discutían y cuando no se veían, se echaban de menos. Hay que reconocer que esto les pasa a muchas madres e hijas, ¿verdad? La marquesa, deseosa de que se leyeran sus cartas y de que a veces se escucharan sus consejos, ponía mucho corazón en hablar de muchos temas diferentes, aunque a menudo saliera a relucir la Corte de Luis XIV, ya que ella formaba parte de ella. Su legendario humor y su sentido del retrato hacen de cada carta un verdadero paraíso para la mente. Así, cuando su hija vivía en Grignan, la marquesa le escribía desde París. Y venía a menudo a ver a su hija. Durante una estancia en el castillo de Grignan, la marquesa de Sévigné murió el 17 de abril de 1696. Actualmente está enterrada allí.
Françoise de Sévigné, condesa de Grignan, hija de Madame de Sévigné óleo atribuido a Pierre Mignard (ca. 1669), Museo Carnavalet, París.
Un matrimonio para no tener hijos
Si su hija se instaló tan lejos, en Grignan, fue porque Madame de Sévigné temía que se quedara embarazada. Me explico: en el siglo XVII, la primera causa de muerte de las mujeres (y con diferencia) era el parto. Fueron innumerables las mujeres que murieron durante el parto en una época en la que no se practicaban cesáreas, en la que no se conocían los microbios ni se tomaban medidas higiénicas, y en la que las supersticiones llevaban a cometer acciones muy perjudiciales para la salud. Por ejemplo, en París, entre la burguesía, se despelleja vivo un conejo y se aplica su piel aún caliente sobre el vientre de la parturienta para ayudarla... Esta Madame de Sevigne lo sabe bien y quiere tanto a su hija que hizo todo lo posible para evitar que su hija diera a luz. Y para ello cuenta con un truco imparable: la fealdad. Hace todo lo posible por encontrar el peor marido posible para que su hija no quiera tener relaciones sexuales. Para casarse con Françoise, eligió a un hombre mayor y más feo en la persona de François Adhémar de Grignan, 14 años mayor que el joven novio y bastante feo.
François Adhémar de Grignan por Nicolas de Largillierre - Retrato de François-Adhémar de Monteil, Conde de Grignan (1629-1714) - P2209 - Musée Carnavalet
Mal cálculo para la marquesa. Los dos recién casados no sólo se enamoraron, sino que François Adhemar debía de ser bueno en ello, porque hacían el amor muy, muy a menudo. Incluso cuando la marquesa estaba de vacaciones con ellos. Ella los oía muy bien porque dormía justo encima de su dormitorio. Tienen 6 hijos...
Ella yace aquí
Descendiente de una importante familia borgoñona, y verdadera parisina, Françoise de Rabutin-Chantal se casó con el marqués de Sévigné, bretón, y el castillo familiar aún existe, es el Château des Rochers , en Bretaña. Vivió la mayor parte del tiempo en París, en una hermosa mansión del Marais. Pero fue durante una estancia con su hija en Grignan cuando murió, el 17 de abril de 1696. Fue enterrada allí, cerca de su amada Françoise. Su tumba aún puede verse en la capilla del castillo de Grignan, bajo el castillo. Fue profanada durante la Revolución Francesa (cuando se exhumaron casi todos los ataúdes de los nobles para encontrar plomo y fundir las balas) pero se volvió a colocar en su lugar, prueba del respeto del que ya gozaba entonces la escritora Françoise de Rabutin-Chantal.
Una hermosa estatua le rinde homenaje en la ciudad.
(foto de wikipedia por Arnaud 25)
Qué ver en Grignan :
Descubra la ciudad.
Imagen de Xavier Turpain de Pixabay
Es empinada, ¡pero tan bonita! Pasee por las calles, saque fotos, descubra una mansión privada aquí, una bonita casa allá. Fíjese, por ejemplo, en la porte du tricot, con su campanario y su campana, la Maison du Bailli, hoy Maison de Colophon l'imprimeur, un museo de la imprenta y una librería muy agradable. La rue Saint Louis y sus casitas también son muy bonitas. Tengo debilidad por la capilla de Saint Vincent (patrón de los viticultores, y en Grignan hacen muy buen vino). Es muy antigua, casi 1000 años, y está en el cementerio. Fíjese en las vidrieras modernas de Ann Veronica Janssens.
El castillo de Adhemar
Castillo de Grignan: Foto de RudiErnst/Shutterstock
Apodado "el Versalles del Sur" , está situado en lo alto de la colina y desde su terraza se pueden ver los alrededores. Un lugar magnífico para hacer fotos. Las fachadas son renacentistas y de una belleza increíble, todas blancas o miel. Pero la Edad Media no queda lejos con el chatelet de la entrada. Hay espectáculos y el programa cultural merece una visita.
Colegiata de Saint Sauveur
Collégiale Saint Sauveur de Grignan : Foto de EQRoy/Shutterstock
Esta es la iglesia de Grignan. Contiene una hermosa carpintería del siglo XVII. El órgano es muy antiguo. Se puede ver la tribuna señorial que conoció la marquesa de Sévigné. Diversiones obligadas.
Y no se pierda tampoco el camino de las rosas antiguas. Rosas cultivadas por aficionados agrupados en una asociación. En los alrededores de Grignan también se pueden ver los campos de lavanda en verano, los viñedos y los viticultores que le ofrecerán sus vinos.
Qué degustar en Grignan
Grignan-lès-Adhémar
Es el vino de Grignan. Se beneficia de una Denominación de Origen Protegida (DOC). Aquí se elabora vino desde hace casi 2000 años, desde que el emperador Vespasiano (77 d.C.) plantó vides en la zona. Existe en tinto (es la mayor producción), en rosado y en blanco.
Un vino sabroso: Foto de Alexander_Kuzmin/Shutterstock
Tenca: la aceituna negra.
Encontrará las especialidades de la Drôme provenzal, empezando por las aceitunas negras que hicieron la fortuna de Nyons a partir del siglo XIX. También llamadas "tanches", son objeto de una denominación de origen controlada (AOC) desde 1968.
OLivas negras Foto de Fatih Samli/Shutterstock
Turrón Montélimar
Al fin y al cabo, Montélimar no está lejos. No deje de probar este turrón que ha dado fama a la ciudad. Es tan blando como usted quiera, a base de almendras, miel y clara de huevo. Está aromatizado con frutos secos (avellanas, pistachos...).
Nuestro alojamiento favorito: "Le domaine du Bois des dames
Chantemerle les Grignan / Jérôme Prod'homme (c) Monsieur de France.
Cerca de Grignan, si le gustan las casas de huéspedes, reserve en el "Domaine du bois des dames ", en Chantemerle-les-Grignan. Clotilde y Arnold, que se hicieron cargo del lugar hace unos años y lo han convertido en un tesoro de buen gusto, amabilidad y alegría de vivir, le darán una cálida bienvenida.
Clotilde y sus mermeladas / Jérôme Prod'homme (c) Monsieur de France.
Es una granja encantadora, con piscina, jardín y un patio interior donde puedes reunirte con otros huéspedes para degustar las mermeladas caseras (y con una selección increíble), tomar un aperitivo (el spritz casero está de muerte) y antes de cenar en el comedor los platos preparados por Arnold, el propietario, que tiene predilección por las trufas.
El spritz es perfecto / Jérôme Prod'homme (c) Monsieur de France.
Tarifas : de 125 a 225 euros con desayuno (tarifas 2021)
Dirección: Route de Clansayes, 1510 D471, 26230 Chantemerle-lès-Grignan
TOP 5 frases de la marquesa de Sevigne
1 "el corazón no tiene arrugas".
2 "Las cosas casi nunca suceden como uno cree".
3 "El tiempo vuela y me arrastra a pesar mío: por mucho que quiera retenerlo, me arrastra.
4 "El trabajo duro lo vence todo".
5 "Cuidado con los halagos, niña: demasiado azúcar estropea los dientes".
Madame de Sévigné hacia 1670
Enlaces y geoinformación
En coche :
Grignan está situado en el departamento de Drôme (26), entre Valence (77 kms / 1H en coche) y Avignon (74 Kms / 1H en coche). Estamos a 630 kms de París (6H10 en coche, la autopista pasa muy cerca) y a 176 kms de Lyon (2H00).
En tren :
La estación de TGV más cercana es Montélimar o, más lejos, Valence.
