Un incendio y obras
En el siglo XIX, el barón Haussmann puso París literalmente patas arriba de arriba abajo. La ciudad se reconstruyó sobre sí misma, y fue entonces cuando desaparecieron las calles estrechas y oscuras heredadas del París de la Edad Media. Se trazaron grandes avenidas abiertas y se distribuyeron los equipamientos públicos. Se proyectó reunir a la policía en un gran cuartel.
La construcción de la Avenida de la Ópera. Imágenes de archivo de Wikipedia.
Era tanto más urgente cuanto que en 1871, durante la Comuna de París, el Hôtel de Police, construido 50 años antes bajo Napoleón I, fue destruido por un incendio. Había que reconstruirlo. Lo que se convertiría en la Jefatura de Policía de París se construyó en un lugar bastante especial.
Un mercado de pollos
Fachada de la Prefectura de Policía. Foto elegida por monsieurdefrance.com: spech via depositphotos.com.
Y el lugar elegido para construir la jefatura de policía de París fue el mercado de pollos. Los parisinos solían vender allí aves de corral, incluidos (¡ya!) pollos precocinados que podían llevarse a casa para comer. El humor rebelde de los parisinos hizo el resto y convirtió en (poulets) pollos a los policías que pasaban en gran número por la plaza del mercado de pollos...
