Entdecken Sie hier die Artikel von Monsieur de France über die historische Region Elsass, die die Départements Haut-Rhin und Bas-Rhin und Städte wie Straßburg, Colmar, Mulhouse usw. umfasst.
Die von Monsieur de France vorgestellten Regionen sind die historischen Regionen, die Verwaltungsregion wird an zweiter Stelle genannt.
Bsp: Franche-Comté / Burgund France-Comté.
Bild: Stadt Colmar / Foto von Pierre Blaché aus Pixabay
Französische Küche
Elsass / Grand-Est
Wie macht man einen authentischen elsässischen Apfelkuchen?
Jérôme Prod'homme
Es ist eine sehr, sehr leckere elsässische Eigenart: Migaine in die Tarte zu geben. Und wir tun es mit der Apfeltarte. Eine Köstlichkeit, die Äpfel, Sahne und Eier zu einem Rezept vereint, das so großzügig ist wie das Elsass...
Weihnachten in Frankreich
Elsass / Grand-Est
Die Top 7 der Weihnachtsmärkte im Elsass
Jérôme Prod'homme
Weihnachtsmärkte haben im Elsass eine sehr lange Tradition. Und es ist eine wahre Freude, ganz in die Festtagsstimmung einzutauchen, wenn man sie entdeckt und durchstreift. Wir haben sieben davon ausgewählt und stellen sie Ihnen hier vor. Es gibt noch weitere, die wir Ihnen ebenfalls vorschlagen werden, gehen Sie einfach zum Ende des Artikels.
Im Elsass ist es Tradition, in der Weihnachtszeit Kekse zu backen, die man im Warmen genießt oder denen man ein Geschenk macht, die zu Besuch kommen. Bredele, Spritzgebäck, Sablés ... Es gibt viele verschiedene Arten dieser typischen Gebäcke, die manche Historiker auf die Gallier zurückführen. Sicher ist, dass man Backformen gefunden hat, die aus dem Mittelalter stammen. Ein Beweis, wenn es noch eines Beweises bedurft hätte, dass wir im Elsass schon seit langem Schlemmer sind. Vor allem an Weihnachten...
Entdecken Sie hier das Rezept für Bredele und das Rezept für Spritz, das Monsieur de France für Sie reserviert hat.
Das Elsass ist eine der schönsten Regionen Frankreichs. Es hat seinen eigenen Charakter und seine Geschichte hat ihm ein unglaubliches Erbe hinterlassen. Eine Reise ins Elsass bedeutet, wunderschöne Dörfer, unglaubliche Landschaften und aufregende Städte zu entdecken und sich gleichzeitig von einer Gastronomie verwöhnen zu lassen, deren Ruf nicht mehr zu überbieten ist. Entdecken Sie die 7 Wunder des Elsass: Eine völlig subjektive Klassifizierung, die Ihnen jedoch einen kleinen Einblick in diese Schatzregion gibt.
