Estos cócteles son muy populares en Francia:
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¿Cómo hacer un mauresque?
Pastis y jarabe de orégano
Tome 4 cl de pastis, añada 1 cl de sirope de orgeat y añada tanta agua como desee en un trago largo lleno de cubitos de hielo. Remover regularmente con una cuchara.
¿Cómo se hace un "mauresque" (Loro)?
Pastis y menta.
Tome 4 cl de pastis, añada 1 cl de sirope de menta en un vaso ancho, añada cubitos de hielo y luego agua al gusto. Remover regularmente con una cuchara.
Un mauresque: una mezcla de pastis y jarabe de orgeat. Foto elegida por Monsieur de France: frederiquewacquier via depositphotos
¿Cómo se hace un Blanc-cassis?
Vino blanco y crema de cassis (crema de grosella negra)
Coger 1 flauta o copa de vino. Vierta 2 cl de crème de cassis (crema de grosella negra) y añada 9 cl de vino blanco seco de Borgoña. Remover ligeramente con una cuchara y servir.
¿Cómo se hace un comunero?
Vino tinto y crema de cassis (crema de grosella negra)
Tomar una copa de vino, verter 2 cl de crème de cassis (crema de grosella negra) y añadir 9 cl de vino tinto, remover suavemente con una cuchara antes de servir.
Un communard es una mezcla de vino tinto y crème de cassis (crema de grosella negra). Foto elegida por Monsieur de France: VadimVasenin via depositphotos
¿Cómo se hace un kir?
Vino blanco y crème de cassis (crema de grosella negra) y variantes.
Es el rey de los aperitivos. Una mezcla de vino blanco y crema de cassis. Vierta 4 cl de crema de cassis en una flauta. Añada 10 cl de vino blanco de Borgoña. También puede preparar kir champagne (con cava) o kir breton (con sidra). Para las recetas, haga clic aquí.
Cócteles franceses más elaborados
¿Cómo se hace una marquesita?
Ron champán vino blanco limonada y limón. Típico del sur de Francia.
Los ingredientes
- 0,5 cl de azúcar en polvo
- 1 cl de licor de mandarina
- 3 cl de sirope de naranja
- 1 botella de champán
- 1 cl de licor de mandarina
- 1,5 cl de ron blanco (40°)
- 8 Cl limonada
- 25 cl de vino blanco seco
- 1 tercio de limón
- 1 tercio de naranja.
El proceso
La víspera, lava los limones y las naranjas y córtalos en cuartos.
Colocarlas en una ensaladera, verter el ron blanco, el vino blanco, el sirope de naranja y el licor de mandarina y mezclar. Es mejor dejar macerar durante 2 o 3 días.
Al día siguiente
Añada la limonada y el champán.
¿Cómo se hace la soupe angevine?
Crémant, triple sec y zumo de limón.
Si le gustan los cócteles cítricos, le encantará la soupe Angevine. foto seleccionada por monsieurdefrance.com: ryzhkov86 via dépositphotos.
Los ingredientes.
10 Cl Crémant de Loire
1,25 Cl de triple-seg
1,25 Cl de jarabe de caña
1,25 cl de zumo de limón en conserva.
El proceso
Vierta todo en un bol: triple sec, siron de cannes y zumo de limón.
Meter el bol en la nevera y dejar macerar.
Al día siguiente
Tome copas de champán, vierta la primera mezcla y añada el Crémant de Loire frío.
¿Cómo se hace el ponche Lorrain?
Mirabelle perrier y pulco.
Ciruelas Mirabelle. El oro amarillo de Lorena. Hecho espíritu fuerte. Foto elegida por Monsieur de France: Shutterstock.
Ingredientes:
Para 15 personas
0,5 litro de alcohol de ciruela mirabel
Pulco de limón de 0,5 litros
0,5 litros de jarabe de caña
2 litros de perrier (agua con gas)
El proceso
Ponga todos los ingredientes en un bol, mézclelos y póngalos a enfriar durante al menos 4 horas.
Mezclar de nuevo y servir con rodajas de limón.
VARIACIÓN: Algunas personas prefieren utilizar champán en lugar de agua con gas...
PRECAUCIÓN: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSÚMALO CON MODERACIÓN.
