Pourquoi on dit France

Pourquoi on dit manger sur le pouce ?

Manger sur le pouce c'est de plus en plus fréquent à une époque qui est la nôtre et qui va si vite. On dit "manger sur le pouce" pour dire qu'on mange vite fait parce qu'on n'a pas le temps de se poser pour déjeuner. Ceci dit, on n'est pas les premiers à manger vite fait à cause du boulot ou parce qu'on est pressés.

Par Jérôme de France
samedi 18 janvier 2025

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Manger sur le pouce donc pas sur le zinc

Ce sont les ouvriers parisiens qui ont inventé l'expression il y a plus de deux siècles. Au 19e siècle, les ouvriers mangeaient bien souvent au bistrot, soit sur le zinc, c'est à dire au comptoir. Soit à table, c'est à dire en sale. Mais il arrivait aussiqu'ils soient trop pris par le travail et qu'ils n'aient pas le temps de faire un repas complet bien installés. Comme ils mangeait sans assiette et sans table, et donc avec leurs mains et rapidement, on disait qu'ils mangeaient sur le pouce.

Manger sur le pouce / Photo d'illustration choisie par monsieurdefrance.com : Leopold Böttcher de Pixabay

Jérôme de France

Jérôme est un monsieur de France et l'auteur de ce site.
Auteur, il a écrit de nombreuses chroniques et sujet pour différents médias sur le patrimoine, le tourisme et la gastronomie. Passionné d'histoire et de beaux sites, il partage avec vous des idées pour des séjours en France, un week-end, une semaine, à vous de choisir. Il aime l'histoire et vous raconte une partie de l'histoire de France. Il aime aussi notre culture et ses symboles dont il vous donne l'origine. Et puis, comme les français sont gourmands et qu'il est Français, Jérôme vous donne quelques unes des recettes emblématiques de notre pays.