Nice: tussen zee en bergen
Zoals mijn grootmoeder altijd zei... Niemand kan het onmogelijke! En eerlijk gezegd is het niet mogelijk om Nice in 2 minuten te passen. Dus ik zeg u nu alvast: ik kom terug.Alleen al hetachterland van Nice zou meerdere bezoeken waard zijn. Het is een waterval van geschiedenis, kleuren en emoties die uit de Alpen stroomt, die tussen olijfbomen en dorpen hoog aan de kant van Saint-Paul-de-Vence loopt, net dicht genoeg bij Grasse om de parfums ervan te ruiken, een waterval die eindigt door je aan de voet van de immense Baai der Engelen achter te laten, je ziel in beroering gebracht.
Nice en de Baai der Engelen / foto door Aleksandar Todorovic/Shutterstock.com
Bij de Grote Blauwe
De ziel is ook gelukkig als ze weet dat de immense bergen van de Alpen achter haar liggen en dat de voedzame zee van het Westen en het Oosten, de Middellandse Zee, recht voor haar ligt.Bijgekomen van je emoties voel je je onmiddellijk op je gemak als je door de straten gaat wandelende straten met hun hoge, kleurrijke huizen, een pauze op de piazzetta, een goede maaltijd in de oude stad van Nice.Als u van elders komt, valt het op hoe gelukkig de inwoners van Nice zijn om hier te wonen, aan de Côte d'Azurde Promenade des Anglais, in een stad waar de zon 300 dagen per jaar schijnt.Een stad waar wolken alleen worden getolereerd en waar dus net genoeg water is om de mooiste tuinen in en rond de stad aan te leggen, aan de kant van de Citronneraie in Menton of de Villa Rothschild tussen Beaulieu en Villefranche.Nice, tussen zee en bergen, tussen Frankrijk en Italië, niet zo ver van Monaco, is een prachtige plek om te bedenken dat, wat er ook gebeurt, het leven mooi is...
Nice / photo par Reuben Teo/Shutterstock.com
TOP 5 dingen om te zien in Nice
1 De Promenade des Anglais
De inwoners van Nice zeggen "la prom". Het is een toepasselijke naam, want het waren de Engelsen, uitvinders van het toerisme, die deze plek in de 19e eeuw tot een echte plek maakten. De stad droeg deze prachtige promenade in 1844 aan hen op.Reeds in de 17e eeuw, toen de stadswallen met de grond gelijk gemaakt werden, begon Nice een relatie met de zee die niet louter utilitair was.De zee was niet langer alleen een plek om te vissen, of waar vijanden vandaan kwamen, maar een plek om te bewonderen. Langs de 8 km, staan typische blauwe ijzeren stoelen om uit te rusten...
Nice de Promenade des Anglais / foto door Elena Elisseeva/Shutterstock.com
2 de kasteelheuvel
Tussen de haven en de oude stad van Nice, op de plaats van een voormalig fort, kijkt dit park van 20 hectare uit over de Baie des Anges en biedt het een ongelooflijk uitzicht op "Nissa la bella".
3 Bezoek de oude stad van Nice
Oud Nice / foto door Sergey Novikov/Shutterstock.com
Door kleine straatjes ontdekt u vele gevels, waarvan sommige beschilderd zijn, en het is een plaats vol kleine restaurants.Het hart is de "Cours Saleya", met zijn markt, en in het bijzonder de bloemenmarkt, is het het hele jaar door een levendige plaats.U kunt er de specialiteiten van Nice proeven: de socca, de kleine gevulde gerechten, de beroemde salade of zelfs de beignets van courgettebloemen en de snijbietentaart.
Cours Saleya in Nice en zijn markt / foto door Rostislav Glinsky/Shutterstock.com
4 Wandeling langs de haven.
Le port de Nice / photo par Cristina.A/Shutterstock.com
Een leuke wijk, met zijn wortels in Nice, met zijn mooie beschilderde gevels, is een gelegenheid om ambachtslieden te ontmoeten en te lunchen, en soms om verbazingwekkende schepen te ontdekken.
5 Het museum voor moderne en hedendaagse kunst
Nice : Gevel van het Museum voor Moderne en Hedendaagse Kunst (MAMAC) / foto door InnaFelker/Shutterstock.com
Het is gelegen aan het einde van een prachtige promenade genaamd "Promenade du Paillon" die loopt van de Place Garibaldi tot de Promenade des Anglais. Vanaf de daken heeft u een prachtig uitzicht. Het gebouw zelf is een lust voor het oog en binnen ontdekt u tijdelijke en permanente tentoonstellingen van internationale en moderne kunststromingen.
Maar ook:
Nice is ook de tuinen van het klooster van Cimiez, niet ver van het Archeologisch Museum van Nice of het Matisse Museum.Het is een beetje hoogte nemen om Italië te zien vanaf de berg Boron en het militaire fort van de berg Alban dat u bereikt na een mooie gezondheidscursus.
Top 5 Niçoise specialiteiten :
1 La Socca
Een heerlijke kikkererwtencake in olie, vrij groot en gebakken als een pizza.
Een socca / foto door bonchan/Shutterstock.com
2 De salade Niçoise :
Het wordt bereid met olijfolie, tomaten, paprika's, rode uien, favabonen, lente-uitjes, soms komkommer, en natuurlijk eieren, hardgekookte eieren, tonijn en olijven.
3 De pissaladière
Een pissaladière / foto door EQRoy/Shutterstock.com
Een soort pastei gemaakt met brooddeeg en olijfolie, gekonfijte uien en waarop ansjovis en olijven uit Nice worden gelegd.
4 De kleine opgezette
Groenten, en God weet of die er zijn in de mooie streek van Nice.
5 courgette bloembeignets
Courgettebloemen, gedoopt in een licht vloeibaar fritterbeslag en gefrituurd: heerlijk!
Courgette bloembeignets / foto door Tatiana Vorona/Shutterstock.com
Maar ook:
De fabelachtige "Pan bagnat", in zekere zin de lokale sandwich, de taart met snijbiet (en hij is zoet) of de daube van Nice
De websites:
Het toeristenbureau van Nice heeft enkele goede ideeën.
De website van de luchthaven van Nice Côte d'Azur en haar bestemmingen.
