Französische Küche
Paris und Île de France
Backen: Wer hat den Financier erfunden?

Jérôme Monsieur de France
In der Abteilung für französische Eulen-Desserts, die jedermann liebt, frage ich nach dem Financier. Es würde Financier heißen, weil der Pariser Konditor Lasne, der Mann, der sie in Mode gebracht hat.
Französische Küche
Paris und Île de France
Wer hat das Croque Monsieur erfunden?

Jérôme Monsieur de France
Es ist eines der Gerichte, die man gerne in einem Café genießt und die man auch zu Hause zubereiten kann. Das Rezept für Croquemonsieur ist einfach zuzubereiten, aber subtiler als es scheint. Es ist etwas mehr als 100 Jahre alt. Ein seltsamer Name für ein Gericht und es soll seinen Namen von der Schlagfertigkeit eines Pariser Cafébesitzers erhalten haben, der? Henker. Wenn es Franzosen mit Schlagfertigkeit gibt, dann sind es die Cafébesitzer...
Tourismus in Frankreich
Paris und Île de France
Versailles besuchen? Um alles zu erfahren, ist es hier.

Jérôme Monsieur de France
Versailles ist der schönste Palast der Welt und sollte mindestens einmal im Leben besucht werden. 63.000 m² und mehr als 2.300 Räume für das Schloss, 800 Hektar für den Park... Es ist riesig, und doch ist so viel Platz nicht zu viel, um jährlich mehr als 7.000.000 Besucher zu empfangen.
Für einen optimalen Besuch des Schlosses von Versailles erkunden Sie die Großen Appartements, die Trianons, die majestätischen Gärten und vieles mehr. Lesen Sie unsere praktischen Tipps, Öffnungszeiten und Routen sowie unsere Ratschläge, um ein unvergessliches königliches Erlebnis zu genießen.
Französische Geschichte
Paris und Île de France
Wer sich die Gärten von Versailles ausgedacht hat

Jérôme Monsieur de France
Eine der Schönheiten Frankreichs ist seine Gartenkunst. In Versailles, aber auch in Paris im Tuileriengarten oder im Jardin du Luxembourg, in Vaux le Vicomte, in Chantilly und in vielen anderen Schlössern sind die Gärten allein schon ein Grund, hierher zu kommen. Die berühmtesten Parks in Frankreich verdanken ihre Schönheit André Le Nôtre, dem Gärtner des Sonnenkönigs.
Französische Kultur
Paris und Île de France
In welchem Jahr wurde der Eiffelturm gebaut?

Jérôme Monsieur de France
Der Eiffelturm ist das schönste Werk eines leidenschaftlichen Ingenieurs namens Gustave Eiffel. Ihm verdanken wir zahlreiche Bauwerke, vor allem Brücken, und das nicht nur in Frankreich. Der Turm, der zu seiner Zeit von einem Teil der Franzosen sehr kritisiert wurde, ist zum Wahrzeichen von Paris geworden. Hier ist seine Geschichte in wenigen Worten.
Französische Geschichte
Paris und Île de France
Wer hat den Unbekannten Soldaten gewählt?

Jérôme Monsieur de France
Es ist der heiligste Ort in Paris: das Grab des Unbekannten Soldaten. Seit 1923 wird jeden Abend und zu den großen Momenten der Nation die Flamme des Unbekannten Soldaten wieder entfacht. Ein nicht identifizierbarer Soldat, von dem wir sicher sind, dass er Franzose ist, ist das Einzige, was wir über diesen Mann wissen, der von einem jungen Soldaten ausgewählt wurde: Auguste THIN.
Französische Geschichte
Paris und Île de France
Antonin Carême ? Besser als Ratatouille!

Jérôme Monsieur de France
Frankreich ist in Sachen Gastronomie so berühmt, weil es viele große Kochtalente hervorgebracht hat. Zu diesen Talenten gehörte der erstaunliche Antonin CAREME, der den Beinamen "König der Köche und Koch der Könige" trug, weil er nicht nur für Napoleon I., sondern auch für einen englischen König und einen russischen Zaren kochte...
Tourismus in Frankreich
Paris und Île de France
"Les invalides" in Paris: Was gibt es zu sehen?

Jérôme Monsieur de France
Es ist eines der schönsten Bauwerke von Paris. Lange Zeit war es sogar das höchste mit 107 ganz oben auf der berühmten Kuppel: das Hôtel des Invalides. Ein Denkmal, das man dem Willen Ludwigs XIV. zu verdanken hat. Es wurde zur Grabstätte Napoleons und zum Ort, an dem die Nation ihren Kindern, die für das Vaterland gefallen sind, Ehre erweist.
Französische Küche
Paris und Île de France
So gelingt die Königin der Suppen: die Crème du Barry

Jérôme Monsieur de France
Die Crème du Barry ist ein köstliches Rezept. Sie stammt direkt vom Hof in Versailles, wo sie für Jeanne Bécu, Comtesse du Barry, erfunden wurde. Die königliche Mätresse und Feinschmeckerin hatte ihren Chefkoch gebeten, ihr ein nettes Gericht mit Blumenkohl zu zaubern.