Französische Schicksale
Paris und Île de France
Wer hat den Unbekannten Soldaten gewählt?
Jérôme Prod'homme
Es ist der heiligste Ort in Paris: das Grab des Unbekannten Soldaten. Seit 1923 wird jeden Abend und zu den großen Momenten der Nation die Flamme des Unbekannten Soldaten wieder entfacht. Ein nicht identifizierbarer Soldat, von dem wir sicher sind, dass er Franzose ist, ist das Einzige, was wir über diesen Mann wissen, der von einem jungen Soldaten ausgewählt wurde: Auguste THIN.
Französische Schicksale
Paris und Île de France
Antonin Carême ? Besser als Ratatouille!
Jérôme Prod'homme
Frankreich ist in Sachen Gastronomie so berühmt, weil es viele große Kochtalente hervorgebracht hat. Zu diesen Talenten gehörte der erstaunliche Antonin CAREME, der den Beinamen "König der Köche und Koch der Könige" trug, weil er nicht nur für Napoleon I., sondern auch für einen englischen König und einen russischen Zaren kochte...
Tourismus in Frankreich
Paris und Île de France
"Les invalides" in Paris: Was gibt es zu sehen?
Jérôme Prod'homme
Es ist eines der schönsten Bauwerke von Paris. Lange Zeit war es sogar das höchste mit 107 ganz oben auf der berühmten Kuppel: das Hôtel des Invalides. Ein Denkmal, das man dem Willen Ludwigs XIV. zu verdanken hat. Es wurde zur Grabstätte Napoleons und zum Ort, an dem die Nation ihren Kindern, die für das Vaterland gefallen sind, Ehre erweist.
Französische Küche
Paris und Île de France
So gelingt die Königin der Suppen: die Crème du Barry
Jérôme Prod'homme
Die Crème du Barry ist ein köstliches Rezept. Sie stammt direkt vom Hof in Versailles, wo sie für Jeanne Bécu, Comtesse du Barry, erfunden wurde. Die königliche Mätresse und Feinschmeckerin hatte ihren Chefkoch gebeten, ihr ein nettes Gericht mit Blumenkohl zu zaubern.