Cultura francesa Francia

15 flores emblemáticas de Francia y sus regiones

Francia es un vasto territorio, en el que no sólo se encuentra Francia en Europa, sino también los Territorios de Ultramar en el Caribe y el Pacífico. He aquí 10 plantas emblemáticas de Francia y sus regiones, desde la rosa de las orillas del Loira hasta la hortensia de Bretaña y la vainilla de la Isla de la Reunión.

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1 La rosa y las orillas del Loira 

 

Es fácil ver un rosal, o como aquí rosas arbustivas, en los jardines de Francia / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Imagen de 🌼Christel🌼< de Pixabay

Es fácil ver un rosal, o como aquí rosas arbustivas, en los jardines de Francia / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Imagen de 🌼Christel🌼< de Pixabay

 

"Mignonne allons voir si la rose qui,ce matin, avait déclose sa robe de pourpre au soleil" comienza un famoso poema de Pierre de Ronsard (1524-1585). Este poeta del siglo XVI conocía bien las orillas del Loira, pues frecuentaba la Corte francesa cuando viajaba entre distintos castillos.En aquella época, estos castillos estaban dotados de numerosas rosas, tal es la belleza de la flor y lo mucho que prospera en el suave clima del centro de Francia. También está muy presente en el sur, sobre todo en los alrededores de Grasse, la capital francesa del perfume. Francia es la patria de muchas rosas que fueron "obtenidas" aquí, es decir, creadas por horticultores. La más famosa es la "Pierre de Ronsard", una rosa con plantas de color rosa nacarado, muy grande, que es trepadora y que se renueva durante todo el verano;

 

Marie Antoinette amaba las rosas. Hay muchos rosales en su finca del Trianón, en el corazón del parque de Versalles /  Por Élisabeth Vigée Le Brun - qwHgKqLoAQb9FQ - Google Arts & Culture, Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=13398897

Marie Antoinette amaba las rosas. Hay muchos rosales en su finca del Trianón, en el corazón del parque de Versalles /  Por Élisabeth Vigée Le Brun - qwHgKqLoAQb9FQ - Google Arts & Culture, Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=13398897

 

Dónde y cuándo?

En todos los jardines públicos antiguos, hay rosaledas.< Algunas son espectaculares en abril, mayo, junio... Hay que decir que la rosa no es frágil y que también le gusta donde hace frío, siempre que haya sol. Las rosas también se encuentran en los parques de los castillos del Valle del Loira. Los franceses adoran la rosa y es su planta favorita, por lo que encontrará muchas en los jardines privados;

 

Los castillos son propicios a las rosas, que encantan los jardines, como aquí, a orillas del Loira, o en Trianon, en el Parque de Versalles. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com / wjarek via depositphotos

Los castillos son propicios a las rosas, que encantan los jardines, como aquí, a orillas del Loira, o en Trianon, en el Parque de Versalles. Foto seleccionada por monsieurdefrance.com / wjarek via depositphotos

 

 

2 Las lilas y los jardines campestres

 

La lila siempre ha sido popular en Francia, sobre todo al norte del Loira, porque es espaciosa y perfumada en primavera. Un contine del siglo XVII,"auprès de ma blonde" ya canta "dans les jardins de mon père les lilas sont fleuris", prueba de que la lila ya estaba bien presente en los jardines franceses. Fue en Francia donde nació la lila doble, bautizada "madame Lemoine" y creada por Victor Lemoine (siglo XIX) creador de numerosas plantas, con la ayuda de su esposa, entre ellas esta lila de flor doble que es, hoy en día, la lila más vendida del mundo.;

 

Las lilas florecen desde finales de abril hasta principios de junio / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Gabriele Lässer< de Pixabay

Las lilas florecen desde finales de abril hasta principios de junio / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Gabriele Lässer< de Pixabay

 

¿Dónde y cuándo?

En toda Francia continental con predilección al norte del Loira. También se encuentra en muchos jardines urbanos de los siglos XIX y XX porque estuvo muy de moda hasta los años cincuenta. Considerado entonces un poco anticuado, hoy vuelve con fuerza a los jardines de todo el país;

 

Un impresionante ramo de lilas dobles / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Imagen de -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ de PixabayUn impresionante ramo de lilas dobles / Foto elegida por monsieurdefrance.com : Imagen de -Rita-👩‍🍳 und 📷 mit ❤ de Pixabay

 

 

3 lavanda de Provenza 

 

La abadía de Sénanques y sus campos de lavanda a principios de verano<  / Foto elegida por monsieurdefrance.com: shutterstock.

La abadía de Sénanques y sus campos de lavanda a principios de verano<  / Foto elegida por monsieurdefrance.com: shutterstock.

 

Por regla general, la lavanda se da bien en Francia y más bien al sur del Loira. Pero si hay una tierra donde es omnipresentees la Provenza. Hay que decir que le gustan los territorios secos, calcáreos y bien drenados. Desde hace siglos, es la fuente de una importante producción de aceites esenciales y perfumes. Las regiones de Lubéron y Drôme Provençale son típicas por sus paisajes cubiertos de lavanda, que luego se recolecta para elaborar diversos productos: desde jabón hasta aceites esenciales, pasando por pequeñas bolsitas de tela rellenas de flores secas de lavanda que se colocan en los armarios para perfumar la ropa;

 

Grigan, en Drôme Provençale / Foto elegida por monsieurdefrance.com: shutterstock.

Grigan, en Drôme Provençale / Foto elegida por monsieurdefrance.com: shutterstock.

 

¿Dónde y cuándo?

En el Luberon y más ampliamente en Provenza. La floración tiene lugar entre mediados de junio y mediados de julio y da lugar a fotos espectaculares, sobre todo en la Abadía de Sénanques;

 

La lavanda se recolecta cuando florece, de julio a finales de agosto / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com:  by Musa KIZILAY from Pixabay

La lavanda se recolecta cuando florece, de julio a finales de agosto / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com:  by Musa KIZILAY from Pixabay

 

 

4 La camelia de los jardines románticos

 

Estaplanta originaria de Asia fue introducida en Francia en el siglo XVII. Existen cerca de 200 variedades Esta planta era un elemento básico de los jardines románticos del siglo XIX y se puede encontrar en muchos pequeños jardines urbanos, debido a su popularidad en el siglo XIX. Era la flor favorita de Coco Chanel, que nunca faltaba en su casa;

 

Una camelia en flor/ Foto elegida por monsieurdefrance.com: Kwangho Lee< de Pixabay

Una camelia en flor/ Foto elegida por monsieurdefrance.com: Kwangho Lee< de Pixabay

 

¿Dónde y cuándo?

Mayoritariamente al norte del Loira, e incluso más en el oeste porque le gustan los climas suaves y húmedos. Tiende a florecer en primavera, sobre todo la camelia japonesa, pero se pueden encontrar camelias que florecen en otoño;

 

Una camelia en el jardín / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Raydar via dépositphotos

Una camelia en el jardín / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Raydar via dépositphotos

 

 

5 Las hortensias de Bretaña

 

La tierra de las hortensias es Bretaña/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Xantana via depositphotos

La tierra de las hortensias es Bretaña/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Xantana via depositphotos

 

Hay dos plantas emblemáticas de Bretaña: el brezo, que se encuentra junto al mar porque le encantan las rocas, y sobre todo la hortensia. Esta planta prospera en el clima bretón, húmedo pero muy suave, y en un suelo más bien ácido. Gusta tanto que se ha convertido en la flor que representa a Bretaña en la mente de franceses y turistas. Rústica y decorativa, existen muchas variedades, pero la más común es la hortensia macrophylla.

 

¿Dónde y cuándo?

Predominantemente en Bretaña, pero también en Normandía y en la región del Loira porque le gustan los climas suaves y húmedos. florece de junio a septiembre. los tres colores principales son el blanco, el rosa y el azul, que se pueden obtener machacando pizarra a sus pies o cultivándola junto a un muro 

 

 Hortensias en flor en verano / Foto elegida por monsieurdefrance.com: by RuthildEicker< de Pixabay

 Hortensias en flor en verano / Foto elegida por monsieurdefrance.com: by RuthildEicker< de Pixabay

 

 

6 narcisos de los Vosgos 

 

Los narcisos anuncian la primavera y, por tanto, el buen tiempo/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: by Alexa de Pixabay via depositphotos. 

Los narcisos anuncian la primavera y, por tanto, el buen tiempo/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: by Alexa de Pixabay via depositphotos. 

 

La primavera encanta en los Vosgos cuando los narcisos silvestres cubren los campos con su alegre amarillo. Gérardmer es tan emblemática por ello que un desfile floral atrae cada dos años a más de 50.000 personas a esta ciudad de los altos Vosgos parala fiesta del narciso, a principios de abril. Incluso han inspirado un chocolate local: la cebolla narciso. Para conservarlos, sólo se recogen cada dos años. Los narcisos suelen encontrarse en jardines privados porque florecen con facilidad y no requieren mantenimiento;

 

No es raro ver los últimos restos de nieve salpicando los narcisos primaverales en las montañas / Foto elegida por monsieurdefrance.com: por Aline Dassel de Pixabay

No es raro ver los últimos restos de nieve salpicando los narcisos primaverales en las montañas / Foto elegida por monsieurdefrance.com: por Aline Dassel de Pixabay

 

Dónde y cuándo?

Para los narcisos silvestres, se pueden encontrar en todo el macizo de los Vosgos pero crecen mejor en la vertiente de Lorena. Florecen durante 15 días, normalmente a finales de marzo o principios de abril, según el invierno. Los narcisos de jardín son populares en toda Francia.

 

 

Vacaciones en el campo

 

 

7 La mimosa de la Costa Azul 

 

Nada más exótico, en principio, que la mimosa. Introducida desde Australia en el siglo XIX, estudiada por la emperatriz Josefina (esposa de Napoleón) en su castillo de Rueil-Malmaison, acabó seduciendo a la burguesía de finales del siglo XIX y a los primeros turistas de la Costa Azul. Se ha aclimatado perfectamente en los Alpes Marítimos, Var y Provenza, donde florece en invierno, iluminando el paisaje de amarillo brillante. De Bormes-les-Mimosas a Grasse, la famosa Ruta de la Mimosa (130 km) es una visita obligada entre enero y marzo, cuando estos árboles estallan en flor y perfuman el aire. Ciudades como Mandelieu-la-Napoule, apodada la "capital de la mimosa", celebran este periodo de floración con fiestas y corsos florales.También se puede encontrar en Provenza, donde se utiliza para fabricar perfumes. 

 

La mimosa florece en febrero-marzo. Foto elegida por monsieurdefrance.Com: Dan74 vía depositphotos.

La mimosa florece en febrero-marzo. Foto elegida por monsieurdefrance.Com: Dan74 vía depositphotos.

 

¿Dónde y cuándo?

Es la flor emblemática de la Costa Azul donde se cultiva desde el siglo XIX, pero también de la ciudad de Lunéville, en Lorena, donde los habitantes exhiben ramitos de mimosas para marcar la inminente llegada de la primavera durante la Feria de Grasse, en febrero. En el castillo de la Malmaison, donde se aclimataron las primeras mimosas, aún se pueden encontrar plantas de este tipo.Florecen de enero a marzo, trayendo el amarillo al corazón del invierno. 

 

 

8 Girasoles occidentales 

 

El girasol debe su nombre "tournesol" en francés al hecho de que se vuelve hacia el sol. En realidad es una planta heliotropa/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com por Leopictures< de Pixabay

El girasol debe su nombre "tournesol" en francés al hecho de que se vuelve hacia el sol. En realidad es una planta heliotropa/ Foto seleccionada por monsieurdefrance.com por Leopictures< de Pixabay

 

El tournesol (Helianthus annuus) es una planta emblemática de los campos franceses, más bien al sur del Loira. Prospera en suelos bien drenados y bajo fuerte luz solar, lo que la convierte en un cultivo ideal para el verano. Su nombre proviene de su capacidad para seguir la trayectoria del sol, un fenómeno conocido como heliotropismo.Estamos combinando lo útil con lo placentero, ya que el aceite obtenido del prensado de las pipas de girasol se puede utilizar para hacer estupendas vinagretas y cocinar cosas ricas. 

 

Un campo de girasoles cerca de Arlés en Provenza / Foto elegida por monsieurdefrance.com: akarelias via depositphotos

Un campo de girasoles cerca de Arlés en Provenza / Foto elegida por monsieurdefrance.com: akarelias via depositphotos

 

¿Dónde y cuándo?

Se encuentra en campos enteros, sobre todo en Nueva Aquitania, Occitania y Países del Loira pero también en Provenza. Florece durante todo el verano, desde finales de junio hasta principios de agosto, con un pico en julio;

 

 

9 Tulipanes en castillos 

 

Tulipanes en flor. Hay cientos de colores / Foto elegida por monsieurdefrance.com: depositphotos

Tulipanes en flor. Hay cientos de colores / Foto elegida por monsieurdefrance.com: depositphotos

 

Aunque Holanda es el país más famoso por los tulipanes (y por las flores en general), Francia adora los tulipanes. Hay que decir que molan bastante, ya que no hay nada que hacer más que plantar cebollas a finales de otoño, sólo para ver brotar narcisos en marzo-abril, cuando ya nos habíamos olvidado de ellos. Los narcisos se encuentran por toda Francia, pero es cierto que están presentes en los jardines a la francesa, donde los tulipanes llenan los parterres con sus colores. Hay que decir que estos jardines fueron imaginados en el siglo XVII, cuando los tulipanes eran tan apreciados que estuvieron en el origen de la primera crisis de la historia, cuando la moda pasó de moda y las cebollas compradas a precio de oro ya no valían nada. Es espectacular en los jardines de los castillos del Loira,especialmente en Cheverny, que ve florecer 500.000 tulipanes. Versalles también se sublima con los alegres colores que aportan los narcisos en la época de su floración;

 

Un parterre de tulipanes en un jardín francés/ Foto elegida por monsieurdefrance.com; telev vía depositphotos.

Un parterre de tulipanes en un jardín francés/ Foto elegida por monsieurdefrance.com; telev vía depositphotos.

 

Dónde y cuándo?

En jardines públicos de toda Francia, especialmente en los jardines formales de los castillos del Loira, pero también en Versalles, París (Jardin du luxembourg). Floración abril (finales de marzo principios de mayo más ampliamente). 

 

 

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10 El iris en el Valle del Loira 

 

El iris resiste bien la sequía y florece generosamente mientras esté al sol. Se encuentra muy a gusto en los jardines privados y principescos, donde no se diferencia de la flor de lis del escudo de los reyes de Francia. Las hay de muchos colores El jardín de las Tullerías y los jardines de Luxemburgo, en París, poseen magníficas colecciones. Lo mismo ocurre en Versalles y en los castillos del valle del Loira.

 

El iris ofrece muchos colores yo lo prefiero en tonos azules / Foto elegida por monsieurdefrance.com : by dewdrop157 de Pixabay

El iris ofrece muchos colores yo lo prefiero en tonos azules / Foto elegida por monsieurdefrance.com : by dewdrop157 de Pixabay

 

¿Dónde y cuándo? 

Val de loire especialmente en Indre-et-Loire pero también en Occitanie en Lot-et-Garonne y Gers. Se encuentra a menudo enjardines de chateau y en muchos jardines públicos de París;

 

 

11 Geranios de Alsacia

 

Una casa alsaciana y sus geranios / Foto elegida por monsieurdefrance.Com :  by ZEBULON72 de PixabayUna casa alsaciana y sus geranios / Foto elegida por monsieurdefrance.Com :  by ZEBULON72 de Pixabay

 

En verano, toda Francia se cubre de geranios. Se pueden encontrar en las ventanas de las casas, incluidos los pisos. A la gente le encanta esta planta, que florece durante todo el verano y no requiere demasiado riego. La región que más ama los geranios, tanto que forman parte dela típica postal regional, es Alsacia. En todos sus colores, en las ventanas de casas vistosas, es un festival de flores y colores por descubrir durante todo el verano. Originaria de Sudáfrica, llegó a Francia a través de Gran Bretaña a finales del siglo XIX;

 

Casa alsaciana en Eguisheim / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: jarek via depositphotos

Casa alsaciana en Eguisheim / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: jarek via depositphotos

 

¿Dónde y cuándo? 

En toda Francia, pero especialmente en Alsacia, donde es una de las flores preferidas.

 

 

Destinos franceses menos conocidos

 

 

12 peonías de nuestras abuelas 

 

¡Qué bonita planta es la peonía! Foto elegida por monsieurdefrance.com: by Christiane from Pixabay

¡Qué bonita planta es la peonía! Foto elegida por monsieurdefrance.com: by Christiane from Pixabay

 

Una planta herbácea muy fácil de cultivar pero que debe encontrar un hogar en el lugar donde la plantes. Así volverá año tras año. Se parece mucho a la rosa y tiene una fragancia muy sutil. Muy popular a principios del siglo XX, era una flor típica de los jardines de las abuelas francesas de los años setenta. Hay que decir que Francia dio a luz a muchas peonías, sobre todo en Nancy, en los jardines del horticultor Victor Lemoine, apasionado también de las lilas y las begonias (también inventó algunas).

 

Las peonías florecen en mayo / Foto elegida por monsieurdefrance.com: pixabay

Las peonías florecen en mayo / Foto elegida por monsieurdefrance.com: pixabay

 

Dónde y cuándo?

En toda Francia en jardines privados. Florece en mayo;

 

 

13 la vanille de la Réunion 

 

Vainilla Bourbon en flor en Isla Reunión / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: vladvitek via depositphotos

Vainilla Bourbon en flor en Isla Reunión / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: vladvitek via depositphotos

 

Fue a un joven esclavo de la isla Reunión a quien el mundo debe la capacidad de saborear la vainilla con tanta facilidad. Antes de él era un producto de lujo porque nadie sabía cómo reproducir esta orquídea. Fue Edmond Albius, con 12 años, quien encontró el proceso que otros utilizaron en su lugar y con el que ganaron dinero. Murió libre, pero pobre, en la isla Reunión. La isla se llamaba entonces Isla Bourbon, de ahí el nombre dado a la vainilla que producía, "vainilla bourbon" que, además, es la mejor del mundo.;

 

¿Dónde y cuándo?

Isla Reunión. La floración tiene lugar de septiembre a diciembre, es más importante si llueve menos.;

 

De los pistilos de la planta de vainilla sale la rama de vainilla que aromatiza tantos postres / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Nomi2525

De los pistilos de la planta de vainilla sale la rama de vainilla que aromatiza tantos postres / Foto seleccionada por monsieurdefrance.com: Nomi2525

 

;via depositphotos

 

 

14 el plátano rosa de la isla 

 

Poco conocido en Francia continental, el plátano rosa es una estrella en las Antillas, donde llegó en el siglo XIX. Perfectamente comestible (pero poco práctico con todas sus semillitas), el plátano rosa es magnífico, sobre todo su flor y sus hojas son imponentes. También es bastante bonito porque se abre solo cuando está maduro;

 

Una flor de plátano rosa / Foto elegida por monsieurdefrance.com: akgree< via depositphotos

Una flor de plátano rosa / Foto elegida por monsieurdefrance.com: akgree< via depositphotos

 

¿Dónde y cuándo?

Isla Reunión y Antillas (Guadalupe, Martinica, Marie Galante, San Martín...),  floración en verano;

 

 

15 Tiaré de Tahití

 

Flores de Tiaré / Foto elegida por monsieurdefrance.com: Image by brigitte328< de Pixabay.

Flores de Tiaré / Foto elegida por monsieurdefrance.com: Image by brigitte328< de Pixabay.

 

Es LA flor de Tahití, donde se pone en collares de flores que se pasan por el cuello de los invitados para darles la bienvenida. También es práctica para saber quién está disponible y quién no, cuando estás soltero, ya que las mujeres se la ponen en el pelo para indicar si están solteras o en pareja (¡ya les preguntarás qué significa!). Esta es la base del famoso Monoï que perfuma tantos productos de belleza, desde el champú hasta el aceite bronceador. Una fragancia sutil y muy floral que sólo pertenece a esta magnífica flor;

 

La posición de la flor en el pelo indica, al parecer, el estado civil de la persona que la lleva/ Foto elegida por monsieurdefrance.Com: lucidwaters via depositphotos.

La posición de la flor en el pelo indica, al parecer, el estado civil de la persona que la lleva/ Foto elegida por monsieurdefrance.Com: lucidwaters via depositphotos.

 

¿Dónde y cuándo? 

Tahití y Polinesia Francesa. Florece todo el año. 

Jérôme de France

Jérôme de France

Jérôme es «Monsieur de France», el autor de este sitio web. 
Autor, ha escrito numerosas columnas y artículos para diversos medios sobre patrimonio, turismo y gastronomía. Apasionado de la historia y de los lugares bellos, comparte con usted sus consejos para viajar por Francia y preparar su estancia sabiendo lo que puede ver. Como gastrónomo, le dará recetas de las especialidades culinarias de Francia, grandes y pequeñas. También descubrirá más sobre la cultura francesa. 

Jérôme de France

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Jérôme es «Monsieur de France», el autor de este sitio web. 
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