Cultura francesa PACA / Sur

La mimosa: el sol de invierno

En febrero o marzo, dependiendo de cuándo florezca, a la gente le gusta regalar mimosas. Son emblemáticas de la Costa Azul, donde parecen haber formado siempre parte del paisaje, lo que no es el caso de esta planta, que nos llega desde... Australia. Francia produce 90 toneladas al año. Descubra su historia

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¿Qué son las mimosas?

 

Es un arbusto de la familia de los mimosoides (que incluye muchos colores además del amarillo). Puede alcanzar los 25 metros de altura, pero suele rondar los 8 metros. La favorita de esta temporada es la "mimosa de florista ", conocida por los botánicos como Acacia Dealbata. Florece en febrero y marzo , y es muy popular en los ramos de flores gracias a su color amarillo cálido y brillante.

 

Las mimosas florecen en febrero y marzo. Foto elegida por monsieurdefrance.Com: Dan74 via depositphotos.

Las mimosas florecen en febrero y marzo. Foto elegida por monsieurdefrance.Com: Dan74 via depositphotos.

 

 

¿De dónde vienen las mimosas?

 

El explorador Nicolas BAUDIN que trajo las primeras plantas de mimosa. Imagen elegida por monsieurdefrance.Com vía Gallica.fr/ BNF.

El explorador Nicolas BAUDIN que trajo las primeras plantas de mimosa. Imagen elegida por monsieurdefrance.Com vía Gallica.fr/ BNF.

 

Procede de Australia. Fue descubierta por el capitán Cook, el explorador británico, durante sus viajes y se trajo unas ramitas. Los franceses llegaron más tarde. En 1801, el marino y explorador Nicolas BAUDIN (1754-1803) trajo las primeras plantas, que fueron regaladas a la emperatriz Josefina de BEAUHARNAIS, esposa del emperador Napoleón I y aficionada a las plantas. Algunas de ellas se aclimataron en su casa, el castillo de la Malmaison, cerca de París.

 

Los jardines del Château de la Malmaison, donde se aclimataron las primeras plantas de mimosa. Foto elegida por monsieurdefrance: packshot via depositphotos.

Los jardines del Château de la Malmaison, donde se aclimataron las primeras plantas de mimosa. Foto elegida por monsieurdefrance: packshot via depositphotos.

 

A mediados del siglo XIX, también se plantó en la Costa Azul, donde prospera porque apenas hay heladas y el suelo es pobre. Se convirtió en la planta ornamental de villas y hoteles de la Costa Azul. También dio su nombre a Bormes les Mimosas, en el departamento de Var. En aquella época, Francia era a la vez productora y exportadora, sobre todo a América e incluso a Japón. Hoy está muy lejos del primer productor, Estados Unidos (700.000 toneladas), con una decena de explotaciones que producen unas 90 toneladas de mimosas al año.

 

 

Mimosas en perfume

 

También se utiliza en perfumería. De hecho, se utilizó por primera vez en Grasse, la capital francesa del perfume. Se utiliza como "modificador" de la rosa y el jazmín. Su fragancia es muy sutil.

 

 

El emblema de la mimosa

 

Placa botánica que describe la mimosa. Imagen elegida por monsieurdefrance.Com vía Gallica.bnf;fr / BNF.

Placa botánica que describe la mimosa. Imagen elegida por monsieurdefrance.Com vía Gallica.bnf;fr / BNF.

 

Se planta en la Foire Grasse de Lunéville (Lorena), que se celebra en febrero. También es una planta que simboliza la seguridad afectiva, en el lenguaje de las flores, por lo que a veces se regala el Día de la Abuela. También simboliza el amor discreto. En Italia, es la flor del Día Internacional de los Derechos de la Mujer.

 

 

Cómo plantar mimosas.

 

Pero cuidado, es muy invasiva . Incluso hay campañas para arrancar plantas silvestres de mimosa. Además, necesita un suelo seco, bien drenado y protegido del viento. Teme las heladas (por debajo de -7°C).

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme es Monsieur de France.

Es un autor y comunicador cultural francés, apasionado por la historia, el patrimonio y la gastronomía de Francia. Desde hace muchos años escribe para medios culturales y proyectos editoriales en Francia sobre el pasado francés, sus tradiciones, sus monumentos y su vida cotidiana a lo largo de los siglos.

A través de Monsieur de France, Jérôme comparte experiencias reales y observaciones personales. Recorre Francia, visita pueblos, mercados y restaurantes tradicionales, conversa con la gente del lugar y descubre esos rincones auténticos que no aparecen en las guías turísticas.

Sus textos cuentan historias verdaderas, documentadas y contadas con cercanía, para que el lector hispanohablante pueda conocer el espíritu de Francia, su diversidad regional, su cocina tradicional y su manera de vivir — con curiosidad, sensibilidad y humanidad.

Además, recuerda un vínculo histórico especial: la Casa de Borbón española proviene de la dinastía francesa a través de Luis XIV, lo que hace que la historia de España y la de Francia estén unidas por lazos familiares y culturales. 

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme es Monsieur de France.

Es un autor y comunicador cultural francés, apasionado por la historia, el patrimonio y la gastronomía de Francia. Desde hace muchos años escribe para medios culturales y proyectos editoriales en Francia sobre el pasado francés, sus tradiciones, sus monumentos y su vida cotidiana a lo largo de los siglos.

A través de Monsieur de France, Jérôme comparte experiencias reales y observaciones personales. Recorre Francia, visita pueblos, mercados y restaurantes tradicionales, conversa con la gente del lugar y descubre esos rincones auténticos que no aparecen en las guías turísticas.

Sus textos cuentan historias verdaderas, documentadas y contadas con cercanía, para que el lector hispanohablante pueda conocer el espíritu de Francia, su diversidad regional, su cocina tradicional y su manera de vivir — con curiosidad, sensibilidad y humanidad.

Además, recuerda un vínculo histórico especial: la Casa de Borbón española proviene de la dinastía francesa a través de Luis XIV, lo que hace que la historia de España y la de Francia estén unidas por lazos familiares y culturales.