Encuentre aquí todos los artículos relativos a toda Francia. Historia, tradiciones, costumbres, recetas... Todo está aquí.
El pan de especias es uno de los dulces navideños favoritos. Su origen se remonta a la Edad Media. Una de las primeras referencias data de 1372 en Francia. Era una forma de conservar especias caras mezclándolas con harina y, sobre todo, miel. Usted mismo puede prepararlo en forma de pastel, gracias a una sencilla receta que Monsieur de France ha encontrado para usted.
El gratin dauphinois es una deliciosa combinación de patatas, nata y leche, y Monsieur de France puede darle la receta. Un plato originario del Dauphiné en el siglo XVIII...
Es EL plato familiar por excelencia: el pastel de pastor. Un buen puré y carne picada, además de unos pocos ingredientes extra, hacen que sea una comida deliciosa para toda la familia. El pastel de pastor también se puede hacer con pato o pollo, y es una forma estupenda de reciclar las sobras en un plato realmente sabroso. Descubra la receta de Monsieur de France.
Inventadas por un francés de Saboya, las trufas de chocolate se pueden degustar todo el año, pero el mejor momento es durante las fiestas. Descubra nuestra receta de trufas de chocolate.
Los membrillos son una fruta poco conocida hoy en día, pero a nuestras abuelas les encantaban. En otoño preparaban un delicioso dulce de membrillo. He aquí la receta de Monsieur de France.
El membrillo es una fruta de otoño que se puede utilizar en muchas recetas, entre ellas el famoso dulce de membrillo, cuya receta le ofrecemos a continuación.
Agobiados por el trabajo o sin ver el final de un problema durante mucho tiempo, los franceses a veces dicen que "on n'est pas sortis de l'auberge" que significa "No estamos fuera del alberguez" para decir no estamos fuera de peligro. Es una expresión muy antigua, que se remonta al siglo XV. Y el auberge no es en absoluto, pero en absoluto, una hospedería. De hecho, es una prisión.
Los franceses dicen a veces "les poulets" (pollos) para referirse a la policía. Es una expresión antigua, poco respetuosa por cierto, que procede del París del siglo XIX. Es una palabra del argot parisino que ha florecido en toda Francia.
El vino caliente es imprescindible en los mercados navideños. Puede ser famoso cuando está bien hecho, y Monsieur de France le dará esta receta, junto con consejos y trucos para preparar un buen vino caliente y disfrutarlo en casa.
En francés, "être en grève" significa estar en huelga, es decir, no trabajar para protestar y reivindicar. Esta expresión es muy antigua, pero al principio no tenía el mismo significado. Estar en huelga significaba incluso buscar trabajo.
