Francia

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¿Cómo viajar por Francia?

18 de junio de 1940: nacimiento de la Resistencia en Francia

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

El 18 de junio de 1940, mientras Francia se desmoronaba y Pétain anunciaba el fin de los combates, un general desconocido lanzaba desde Londres un mensaje de esperanza. Charles de Gaulle, con su llamamiento, hizo entrar a la Resistencia francesa en la Historia. Una voz solitaria por la libertad.

Árboles de la Libertad: símbolos vivos de la Revolución

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

En 1790, un cura de Saint-Gaudent plantó un árbol de la Libertad. Este gesto, que se convirtió en un ritual republicano en 1792, ha atravesado los siglos y aún quedan algunos árboles de la libertad en Francia. Desde las revoluciones de 1830 hasta la tragedia de Oradour-sur-Glane, estos árboles han sido testigos de la historia de Francia. Son testimonio de un compromiso, una memoria y un simbolismo profundamente franceses.

Jeanne Barret: la primera mujer en dar la vuelta al mundo

Jérôme Monsieur de France

Jérôme Monsieur de France

Jeanne Barret fue la primera mujer en dar la vuelta al mundo en barco en el siglo XVIII, haciéndose pasar por un hombre. Apasionada por la botánica, dejó huella en la historia de la ciencia a pesar del olvido en el que se la sumió durante mucho tiempo. He aquí el retrato de una aventurera fuera de lo común.

¿Cuáles son las comidas típicas de Francia?

Jérôme Monsieur de France

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Cuando se dice que la gastronomía es francesa, es muy cierto. En Francia, nos tomamos nuestro tiempo para comer y hacemos de las comidas momentos especiales, no solo por gula, sino también porque nos gusta reunirnos y pasar un rato juntos. Desde las tres comidas «oficiales» y su contenido hasta la forma de prepararlas, descubre cómo se come en Francia.

¿Cuáles son las casas de escritores en Francia?

Jérôme Monsieur de France

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Sumérjase en la intimidad de los más grandes escritores franceses a través de sus casas. Desde Montaigne hasta Zola, pasando por Hugo, Sand, Rabelais o Chateaubriand, descubra los lugares donde nacieron obras maestras y donde la literatura sigue vibrando.

¿Qué es una pôtée en Francia?

Jérôme Monsieur de France

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Ah, ¡la paté! Ese plato tradicional, reconfortante y lleno de sabor, que nos encanta degustar con la familia y los amigos en los fríos días de invierno. Es el tipo de receta que pone a todos de acuerdo: sencilla, sabrosa y, sobre todo, llena de calor humano.

¿Quién inventó la tarta de cumpleaños?

Jérôme Monsieur de France

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La tarta de cumpleaños He aquí una bonita tradición que seguimos respetando en Francia. Esta tarta está llena de símbolos, y he aquí su historia.

¿se pueden comer caracoles?

Jérôme Monsieur de France

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El estadounidense Doug Larson dijo una vez: «Nunca dudes del valor de los franceses, ellos fueron los que descubrieron que los caracoles eran comestibles». Sin embargo, este comentario no es del todo exacto. Aunque Francia es famosa por su tradición culinaria basada en los caracoles, este manjar también se disfruta en Filipinas, Grecia, Ghana y muchos otros países. Descubra los caracoles en la cocina y algunas recetas fáciles

¿Cuáles son los 10 mejores quesos franceses?

Jérôme Monsieur de France

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Descubra los quesos franceses más apreciados por los gourmets, que combinan tradición, saber hacer y sabores únicos que seducirán a los paladares más exigentes. Francia alberga varios centenares de tipos de queso, así que tendrá que descubrirlos en sus viajes. He aquí mi selección de 10 quesos imprescindibles.

15 flores típicas de Francia

Jérôme Monsieur de France

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Francia es un vasto territorio, en el que no sólo se encuentra Francia en Europa, sino también los Territorios de Ultramar en el Caribe y el Pacífico. He aquí 10 plantas emblemáticas de Francia y sus regiones, desde la rosa de las orillas del Loira hasta la hortensia de Bretaña y la vainilla de la Isla de la Reunión.