Waarom het kasteel van Lunéville de bijnaam 'Versailles van Lotharingen' heeft gekregen
Het kasteel van Lunéville krijgt 's avonds prachtige kleuren / Foto gekozen door Monsieur de France: Leonid_Andronov
Het is het "Versailles van Lotharingen" om twee redenen: het is enorm groot en het werd gebouwd op enkele kilometers van de officiële hoofdstad van de vorst. Maar daar houdt de vergelijking ook op. Ten eerste draaien het kasteel en zijn symbolen niet om één man, zoals dat het geval is voor Lodewijk XIV in Versailles. Hier is de kamer van de vorst verre van het centrum van het paleis, aangezien deze zich bevond in "de hertogelijke vertrekken", de leefruimte van de hertog. Bovendien is het kasteel een afspiegeling van de Lotharingers: bescheiden. Verwacht hier geen kilo's verguldsel. Ten eerste was de hertog van Lotharingen natuurlijk niet zo rijk als de koning van Frankrijk, maar hij was ook geen vriend van praal en pracht. Het weinige verguldsel dient om een van de symbolen van de hertogen te benadrukken: het kruis van Lotharingen, dat op de balkons te vinden is.
Lunéville is enorm maar bescheiden. Zoek hier niet naar het verguldsel van Versailles. Het bladgoud is niet voor de vorst, maar voor Lotharingen, wat terug te vinden is in de vergulde Lotharingse kruisen die op de balkons te zien zijn. Foto gekozen door Monsieurdefrance.com / Jérôme Prod'homme
De oorsprong: van een Gallische cultusplaats tot de residentie van de hertogen
Lunéville heeft zeer oude oorsprongen. In sommige grimoires wordt zelfs beweerd dat de plaats in de tijd van de Galliërs een plaats was waar de maangodin werd aanbeden. De plaats werd al vrij vroeg versterkt door de graven van Lunéville en werd Lorenesisch door de hertog van Lotharingen Mathieu II in 1243. Tussen 1620 en 1630 werd het oude middeleeuwse kasteel verwoest en vervangen door een nieuw kasteel op bevel van hertog Hendrik II van Lotharingen en Bar (1563-1624). Het kasteel van Hendrik II werd zwaar beschadigd tijdens de Dertigjarige Oorlog en verlaten door de hertogen, die gedwongen waren te vluchten uit hun staten die bezet waren door het Frankrijk van Richelieu en Mazarin. Het kasteel van Hendrik II werd op zijn beurt verwoest. In plaats daarvan besloot hertog Leopold I van Lotharingen en Bar zijn residentie te bouwen.
Leopold I en Germain Boffrand: het architecturale genie van de roze zandsteen
Hertog Leopold I "de Goede" van Lotharingen en Bar rond de leeftijd van 25 jaar, door Nicolas Dupuy. Hij wordt afgebeeld met de attributen van de soevereiniteit van zijn hertogdom: zijn mantel is gevoerd met hermelijn (voor de soevereiniteit) en versierd met alerions (symbolen van Lotharingen). De hertogelijke kroon die naast hem ligt, wordt "gesloten" genoemd, wat eraan herinnert dat er niemand boven hem staat.
Een 20-jarige hertog die grootse plannen heeft:
Leopold I van Lotharingen en Bar werd geboren in Innsbruck, Oostenrijk, omdat de hertogen van Lotharingen in de 17e eeuw door de Fransen van Lodewijk XIII en Lodewijk XIV waren verdreven. De tegenslagen van Lodewijk XIV dwongen hem uiteindelijk om de onafhankelijkheid van het hertogdom Lotharingen en de terugkeer van de erfgenaam, de 19-jarige hertog, te aanvaarden. Met het Verdrag van Ryswick in 1697 heroverde Leopold zijn hertogdommen. Hij trouwde met de nicht van Lodewijk XIV, de dochter van zijn broer "Monsieur", Elisabeth-Charlotte d'Orléans. Het hertogelijk paar betrad een juichend hertogdom en vestigde zich in Nancy, de hoofdstad. Na 60 jaar van conflicten, een verschrikkelijke pestepidemie en een 17e eeuw die het gebied letterlijk van zijn inwoners heeft ontdaan, ziet Lotharingen eindelijk het einde van de tunnel. Er wordt herbouwd en dankzij Leopold breekt voor de hertogdommen Lotharingen en Bar een van de meest glorieuze periodes uit hun geschiedenis aan: de 17e eeuw.
Hertogin Elisabeth Charlotte van Orléans. / Bron: Wikicommons
En waarom niet Lunéville?
Leopold houdt van Lunéville. Hij gaat er soms heen en begint zelfs met de renovatie van het renaissancekasteel van zijn voorganger Hendrik II. Wat hem doet besluiten om zich in Lunéville te vestigen, is de terugkeer van de Franse soldaten naar Lotharingen in 1702 tijdens de Spaanse Successieoorlog. Nancy, de hoofdstad, wordt de verzamelplaats van de Franse troepen die op weg zijn naar de oorlog. Leopold weigert echter te wonen in een plaats die bezet is door een buitenlandse macht. Hij besluit zich in Lunéville te vestigen en daar zijn residentie te bouwen, die van een soevereine prins.
Het genie van architect Germain Boffrand
Vermoedelijk portret van Germain Boffrand, architect van het kasteel van Lunéville, door Jean II Restout
De hertog doet een beroep op Germain Boffrand (1667-1754). Deze man, afkomstig uit Nantes, staat al bekend om zijn samenwerking met Jules Hardouin-Mansart (aan wie we het Grand Trianon en de Place Vendôme te danken hebben), met wie hij de Place Vendôme heeft ontworpen. Er waren maar liefst zes verschillende ontwerpen (wat bewijst dat u niet de enige bent die vaak van gedachten verandert als u iets laat bouwen!). Het oorspronkelijke idee was een H-vormig plan met twee grote vleugels. De financiën van de hertog waren echter niet toereikend voor de tweede vleugel. De financiën laten ook niet toe om, zoals in Versailles, een kapel met marmeren zuilen te bouwen. Germain Boffrand komt met een geniaal idee: zuilen van roze zandsteen, gewit en een eenvoudig en sierlijk plafond van gebeeldhouwd gips. De tuinen worden ontworpen door Yves des Hours en voltooid in 1710.
Luchtfoto van het kasteel van Lunéville en het park Les Bosquets. De onvoltooide H-vorm is duidelijk te zien. Voor het kasteel staan twee langgerekte gebouwen: de bijgebouwen, hogerop het kasteel en vervolgens het park Les Bosquets. Afbeelding gekozen door Monsieurdefrance.com: luchtfoto via Google Earth.
Voor het kasteel staan twee grote gebouwen (de bijgebouwen) voor de keukens, de paarden en de bedienden. De rechtervleugel van het kasteel, een vierkant rond een kleine binnentuin, vormt "de hertogelijke vertrekken" waar de hertog en de hertogin zowel hun representatieve taken als hun gezinsleven uitoefenen. Een eenvoudig leven, trouwens, buiten de officiële momenten. Er zijn talrijke beschrijvingen die ons vertellen dat de appartementen een zeer levendige en vrolijke plek waren. Bij de open haarden in hun kamer spelen de vele hertogelijke kinderen (het paar krijgt 14 kinderen), studeren ze en houden ze vogels. De hertogin deinst er niet voor terug om in haar kamer een beetje te koken, met name haar specialiteit: gebakken karper. In het kasteel ontmoeten we hertogin Elisabeth-Charlotte, dochter van de Palatine en Monsieur, broer van koning Lodewijk XIV, hertog Leopold en zijn minnares Anne Marguerite de Ligniville, echtgenote van de beste vriend van de hertog: Marc de Beauvau-Craon, die de hertog met gunsten overlaadt om hem te bedanken dat hij niet al te kritisch is over de liefdes van zijn vrouw... Als een soort familietraditie wordt de dochter van de Beauvau-Craons op haar beurt minnares van de heerser van het kasteel, maar niet van Leopold. Daar komen we hier nog op terug... Vanaf het begin van zijn geschiedenis wordt het kasteel getroffen door een zo hevige brand dat de kinderen naar de binnenplaats worden geëvacueerd, waar iedereen in zijn nachtkleding wacht.
Het kasteel van Lunéville in de Verlichting. Bron: Wikicommons
In 1729 onderbreekt de dood van Leopold, de bouwer van het kasteel, de werkzaamheden. Zijn zoon, Frans III van Lotharingen en Bar (1708-1765), woont in Wenen. Om te kunnen trouwen met Maria Theresia van Oostenrijk (1717-1780), die keizerin van Oostenrijk zou worden, en om keizer van het Heilige Roomse Rijk te worden onder de naam Frans I, stemde de jonge hertog in met een ruil met Frankrijk, dat hem deze huwelijk weigerde omdat het van mening was dat als Lotharingen Oostenrijks zou worden, dit een Oostenrijks pistool zou zijn permanent op Frankrijk gericht zou zijn. Deze diplomatieke ruil luidt als volgt: Frankrijk stemt in met het huwelijk van de erfgenaam van de hertogen van Lotharingen met de erfgename van het keizerrijk Oostenrijk. Hij wordt groothertog van Toscane, in plaats van de laatste van de Medici's, die net is overleden. In ruil daarvoor stemt François er in 1737 mee in om de hertogdommen Lotharingen en Bar voor het leven te schenken aan Stanislas Leszczynski (1677-1766), voormalig koning van Polen en schoonvader van de Franse koning Lodewijk XV. Er wordt overeengekomen dat Lotharingen bij de dood van Stanislas bij Frankrijk zal worden gevoegd. Dit gebeurt inderdaad bij de dood van Stanislas in 1766, na een regering van bijna 30 jaar...
Huwelijk van Beauvau in 1721 in het kasteel van Lunéville door Claude Jacquard (Musée Lorrain in Nancy).
Het bewind van Stanislas Leszczynski: Lunéville in de Verlichting
Stanislas Leszczynski (1677-1766) koning van Polen, hertog van Lotharingen en Bar op levenslange titel. Portret gekozen door Monsieurdefrance.com: Jean Baptiste Van Loo (kasteel van Versailles).
Stanislas was tweemaal koning van Polen en werd tweemaal door de Russen en Saksen van de troon verdreven. Hij trouwde zijn enige dochter Marie met Lodewijk XV en vertrouwde hem Lotharingen toe voor het leven. Hij had echter geen enkele macht. De macht en het bestuur over de Lotharingen werden toevertrouwd aan een kanselier: Antoire Martin Chaumont de la Galaizière (1687-1783). Stanislas regeerde dus niet, maar kreeg wel een zeer comfortabele civiele lijst. Hij is een belezen, nieuwsgierige man van bijna 60 jaar die in 1737 als een wervelwind in Nancy arriveert. Hij kan niet wachten om zijn nieuwe hertogdom te ontdekken. De val is hard bij aankomst, want zijn voorganger heeft hem absoluut geen meubilair nagelaten. Hij heeft zelfs de friezen van het dak van het hertogelijk paleis in Nancy laten demonteren. Stanislas moet een tijdje in het herenhuis van de familie de Beauvau (tegenwoordig het Hof van Beroep van Nancy) slapen, in afwachting van de inrichting van het kasteel van Lunéville voor hem. Hij vestigt zich daar met zijn vrouw, Catherine Opalinska, die nooit naar buiten gaat omdat haar is verteld dat het klimaat in Lotharingen zeer slecht is voor de gezondheid. De Lotharingers staan helemaal niet positief tegenover hem en beschouwen hem als een usurpator. In Commercy, dat tot vorstendom voor haar is uitgeroepen, vestigt de hertogin-weduwe Elisabeth Charlotte, vrouw van Leopold en nicht van Lodewijk XIV, zich in het kasteel van Meuse en laat ze duidelijk weten dat ze absoluut tegen de regeling van haar zoon is. Stanislas, die een goed karakter had – hij zou de bijnaam "de welwillende" krijgen – legde zich erbij neer. Hij wist al snel de harten te veroveren en maakte van Lunéville het centrum van een dynamisch, open en hartelijk hof: het hof van Lunéville
En hij denkt ook groots.
Hoewel hij geen echte macht heeft, ontvangt Stanislas toch een zeer comfortabele civiele lijst (een soort jaarsalaris), waarmee hij tijdens zijn bewind kastelen kan bouwen (dat van Einville in Le Jard was bijvoorbeeld prachtig), de kerk Notre Dame de Bonsecours in Nancy en vooral het schitterende Place Stanislas. Lunéville is zijn residentie, dus laat hij daar, als bouwer in hart en nieren, veel dingen aanleggen. Hij laat "folies" bouwen in het park van het kasteel. De klaver bijvoorbeeld, een paviljoen waar hij uitrust en de "chibouque" rookt, een lange pijp die hij ontdekte toen hij gevangen zat bij de Turken. In het kasteel waardeert hij de "vliegende tafel" die door hertogin Elisabeth Charlotte is ontworpen en waarmee een vooraf gedekte tafel vanuit de keuken naar de eetkamer kan worden gebracht, zodat men zich zonder te wachten en zonder bedienden kan bedienen (we zullen zien dat Stanislas een grote lekkerbek was). Naast het park, boven de rivier, laat hij "de rots" aanleggen, een reeks tinnen figuren, aangedreven door water, die een ideaal landelijk leven uitbeelden. De figuren bewegen, maken soms muziek, dat maakt indruk op de bezoekers en Stanislas vindt het geweldig.
De automaten van de Cour du Rocher in het kasteel van Lunéville. Gravure uit die tijd.
Het gouden tijdperk van Stanislas: toen Lunéville Europa verlichtte
Marie Catherine de Beauvau-Craon, markiezin van Boufflers, koninklijke minnares van Stanislas (1706-1786)
Stanislas was nieuwsgierig en welwillend en omringde zich al snel met een hofhouding die niet onderdeed voor die van Versailles en zelfs veel minder stijfjes was. Daar ontmoetten we de markiezin van Boufflers (1706-1786), de officiële minnares van de koning (wat haar er niet van weerhield om ook elders haar geluk te beproeven). Een vrouw met de bijnaam "la dame de volupté" (de dame van de wellust) die zelf haar grafschrift schreef: "Hier rust, in diepe vrede, deze dame van de wellust, die voor de zekerheid haar paradijs op aarde creëerde". Ze verkeerde een tijdlang in de kringen van koningin Catherine, de vrouw van de koning, wat niet zonder ironie was in een kasteel dat weliswaar groot was, maar waar men elkaar toch tegenkwam. We komen er ook "Panpan" tegen, François Antoine Devaux (1712-1796), een man uit Lotharingen die gedichten schreef en de lieveling was van de dames van Lunéville. Er is ook een opmerkelijke jongen: Nicolas Ferry, door de koning "Bébé" genoemd. Aan het hof worden feesten gegeven voor de aristocratie van Lotharingen, die nog steeds herenhuizen bezit in de residentie van de vorst. En er worden beroemde persoonlijkheden ontvangen.
Voltaire en Émilie du Châtelet: liefde en wetenschap in Lunéville
Voltaire (1694-1778) Wikicommons
Hij was gepassioneerd door kennis en schreef zelf ook af en toe (hij liet heel wat geschriften na in een "oeuvre van de welwillende filosoof", Stanislas houdt ervan om "de filosoof-koning" genoemd te worden. Als praktiserend katholiek staat hij open voor zijn tijd en voor de grote geesten van de 18e eeuw, met wie hij correspondeert en die hij regelmatig ontvangt. Dat geldt met name voor Voltaire (1694-1778), die Lunéville zo waardeerde dat hij schreef: "Je had bijna niet het gevoel van plaats te veranderen als je van Versailles naar Lunéville ging". Hij verbleef er in gezelschap van de vrouw van zijn leven, markiezin Emilie du Chatelet (1706-1749).
Emilie du Chatelet: geleerde vrouw en gerenommeerd wiskundige
Ze was een vrouw met een enorme kennis en de eerste wiskundige in de geschiedenis van Frankrijk. Ze vertaalde Newton in het Frans en voegde daar opmerkingen aan toe die vandaag de dag nog steeds als referentie gelden. Ze was een vrijgevochten vrouw, in een tijd waarin dat nog lang niet voor iedereen gold. In 1749 kwam er in Lunéville een tragisch einde aan haar leven.
Emilie Le Tonnelier de Breteuil, markiezin van Chatelet (1706-1749). bron: Wikipedia
Als minnares van de markies van Saint Lambert (die op zijn beurt verliefd is op de markiezin van Boufflers, de minnares van Stanislas...), raakt ze zwanger. Ze laat haar man geloven dat hij de vader is door hem uit te nodigen in hun kasteel in Cirey (op 1,5 uur rijden van Lunéville) en met hem naar bed te gaan nadat ze hem flink te drinken heeft gegeven (voor het eerst sinds jaren). Daarna keert ze terug naar Lunéville, waar ze zal bevallen. De bevalling verloopt voorspoedig en er wordt een meisje geboren. Enkele dagen later sterft ze nadat ze plotseling onwel is geworden. Volgens de legende is dit gebeurd nadat ze een glas te koude orgeatsiroop had gedronken, maar waarschijnlijker is dat ze een infectie heeft opgelopen na de bevalling. Ze ligt nog steeds begraven onder een grote zwarte grafsteen, zonder inscriptie, bij de ingang van de Saint Jacques-kerk in Lunéville. Dit overlijden veroorzaakt een enorme wanhoop bij Voltaire, die Lunéville verlaat en zich uiteindelijk vestigt in Ferney, dat Ferney-Voltaire wordt, niet te ver van Zwitserland om daar zijn toevlucht te kunnen zoeken als de koning van Frankrijk hem vanwege zijn geschriften zou willen opsluiten...
Wist u dat? Hier woonde het eerste 'baby' in de geschiedenis van de Franse taal.
De "baby-dwerg" op 11-jarige leeftijd in een huzarenuniform (mogelijk door het atelier Trubenbach). Bron: Wikicommons
Het is een miniatuurman. Bij zijn geboorte is Nicolas Ferry zo klein dat hij in een klomp slaapt. Zijn ouders stellen dit vreemde kind voor aan koning Stanislas, die voorstelt om hem te adopteren en voor hem te zorgen. Hij laat een klein huisje voor hem bouwen in het kasteel en een door geiten getrokken wagen. Hij laat hem zich verstoppen in een taart, waaruit hij gewapend en met een helm op tevoorschijn komt terwijl iedereen aan tafel zit, wat voor grote opschudding zorgt. Zijn kleine gestalte speelt Bébé vaak parten, hij verdwaalt in de tuinen en het hof is ongerust. Men is bang Bébé te vertrappen, vooral omdat de koning hem vaak onder kussens laat verstoppen om de dames op hun achterwerk te besproeien. Bébé stierf jong (25 jaar) aan een gebroken hart, omdat hij kort nadat een jonge miniatuurvrouw zijn liefde had afgewezen ziek werd. Hij is om twee redenen de geschiedenis ingegaan. Hij is de gele dwerg uit een bordspel (een niet erg aardige dwerg trouwens, net als het slechte karakter van Nicolas) en vooral omdat de bijnaam "bébé" die koning Stanislas hem gaf, een algemene naam is geworden om een klein kind aan te duiden, een naam die bij de Angelsaksen is veranderd in "baby".
De "baby-dwerg" door de ateliers van Jean Girardet (1750). De hond maakt een vergelijking mogelijk. Bron: Wikicommons.
Hij was in zijn tijd een object van grote nieuwsgierigheid (hij werd bijna vertrapt door de Parijse menigte die hem wilde zien en wist zich alleen te redden door zich vast te klampen aan de laars die als uithangbord diende voor een schoenmaker). Nicolas Ferry, bijgenaamd "bébé", werd bestudeerd door de natuuronderzoeker Buffon, die zijn skelet bewaarde, dat nog steeds te zien is in het Musée de l'Homme in Parijs.
Het tragische einde van Stanislas en de aansluiting van Lotharingen bij Frankrijk
Stanisław Leszczyński. Par Girardet. Bron: Wikicommons
In februari 1766 is Stanislas al erg oud. Hij is meer dan 88 jaar en erg verzwakt. Hij kan niet meer zien (en hij blijft koppig vissen, dus omdat hij niets ziet, duiken zijn bedienden in de rivier om zelf vissen te vangen, aangezien de koning ze niet kan zien, en hij zal tot aan zijn dood blijven geloven dat hij een uitstekende visser is!). Op deze winterdag zit hij bij de open haard, gekleed in de mooie kamerjas die zijn dochter, Marie, koningin van Frankrijk, hem vanuit Versailles heeft laten sturen. Terwijl hij zich naar de open haard buigt om een sintel te pakken en zijn pijp aan te steken, ziet hij niet dat zijn kamerjas te dicht bij de haard hangt. Deze vat vlam. De koning staat op en probeert het vuur dat zijn kamerjas in brand heeft gestoken te doven, maar valt uiteindelijk... in de open haard. Hij wordt pas veel later gevonden, omdat niemand hem heeft gehoord en zijn trouwe dienaar voor het eerst in jaren afwezig is (hij zal hier nooit overheen komen). Na een week van lijden sterft Stanislas, niet zonder een laatste vleugje humor, want terwijl hij naar zijn minnares en zijn brandwonden kijkt, zegt hij: "Mevrouw! Moest ik dan voor u in zo'n vuur branden?". Hij rust in de kerk Notre Dame de Bonsecours in Nancy, die hij overigens voor dit doel liet herbouwen, naast zijn vrouw Catherine Opalinska. Na zijn dood worden de hertogdommen Lotharingen en Bar verenigd met de kroon van Frankrijk. Alles wat Stanislas had gebouwd, werd op bevel van Lodewijk XV vernietigd, zowel de kleine gebouwen als de kastelen. Het kasteel van Lunéville werd een soort enorme kazerne. Het grote doek van de geschiedenis viel over het hof van Lunéville.
Het kasteel van Lunéville ten tijde van het cavalerieregiment in 1839 / gravure gallica.fr website BNF
Van militaire kazerne tot wedergeboorte na de brand van 2003
Dit heeft de stad niet geruïneerd, die zich wist te herstellen en in de 19e eeuw en de eerste helft van de 20e eeuw grote rijkdom kende, aangezien Lunéville zowel een onderprefectuur was, een plaats van industriële productie (faience in Lunéville Saint Clément, kralenborduurwerk...) en industrieel centrum, aangezien daar de eerste Franse auto's, de Lorraine Dietrich, werden geproduceerd.
Na de dood van Stanislas in 1766 keert het tij voor Lunéville. Het kasteel verliest zijn status als koninklijke residentie en raakt in verval. Lodewijk XV, die geen belangstelling had voor dit afgelegen hof, gaf opdracht tot de vernietiging van verschillende kastelen in Lotharingen en transformeerde het "Versailles van Lotharingen" tot een enorme militaire kazerne. Meer dan twee eeuwen lang klonken de hoeven van de paarden van de cavalerieregimenten op de plek waar vroeger de filosofen van de Verlichting discussieerden. Het kasteel werd een verdedigingsmiddel dat onderdak bood aan duizenden soldaten, voordat het geleidelijk onder het beheer van het departement en het ministerie van Defensie kwam.
De tragedie van 2 januari 2003
Terwijl het kasteel langzaam maar zeker een culturele bestemming kreeg, sloeg het noodlot opnieuw toe. Op 2 januari 2003 veroorzaakte kortsluiting op zolder een brand van ongekende hevigheid. Aangewakkerd door een stormwind verslond het vuur de daken en het historische dakgebinte en sloeg het over naar de hertogelijke kapel. De inwoners van Lunéville keken huilend en machteloos toe hoe hun juweel werd verwoest. De balans is zwaar: een groot deel van de zuidvleugel is verwoest en onvervangbare decoraties zijn in de as gelegd.
Uitzicht op het kasteel van Lunéville vanaf de erehof. Bovenaan: de vlag van Lotharingen, het embleem van de hertogen van Lotharingen met de drie zilveren alerions / Foto gekozen door Monsieurdefrance.com: Traveller70/shutterstock.com
Het grootste wederopbouwproject van Europa
Maar zoals zo vaak in zijn geschiedenis weigert Lunéville te verdwijnen. Onder impuls van een golf van nationale solidariteit wordt het "Versailles Lorrain" het toneel van een gigantisch bouwproject, het grootste in Europa voor een historisch monument. Steenhouwers, timmerlieden en restaurateurs werken om beurten om het gebouw nieuw leven in te blazen.
Vandaag is de wedergeboorte spectaculair. De gevels in roze zandsteen hebben hun glans teruggevonden, de daken zijn voltooid en de kapel is met chirurgische precisie gerestaureerd. Het is meer dan een simpele restauratie, het is een ware wederopstanding waardoor het kasteel weer het kloppende hart van Lotharingen is geworden, waar historisch erfgoed en hedendaagse creativiteit samenkomen.
Stanislas, de gulzige koning
Stanislas was een echte lekkerbek. Tijdgenoten vertellen dat hij heel snel at, als een veelvraat, wat zijn gasten niet zo leuk vonden, want zij moesten net zo snel eten als hij, omdat men niet kon blijven eten nadat de koning klaar was, want dan werd de tafel door de bedienden afgeruimd. Hij was vooral dol op meloen en stond aan de basis van de "melon de Lunéville", een vrij grote meloen, vergelijkbaar met een watermeloen, die lange tijd op grote schaal werd geteeld in Lunéville en waar hij vaak last van indigestie van kreeg. Hij was dol op vleesbouillon, die hij bij het ontbijt dronk. En we hebben minstens twee mooie Franse specialiteiten aan Stanislas te danken: de madeleine en de baba au rhum.
De madeleine
We hebben de bediende Madeleine te danken voor de uitvinding van dit heerlijke koekje, dat ze op een avond improviseerde toen Stanislas onverwachts naar het kasteel van Commercy (het tweelingkasteel van Lunéville) kwam.
shutterstock
De rum-baba
Het idee voor de baba is afkomstig van Stanislas. Hij was al op hoge leeftijd (hij stierf op bijna 90-jarige leeftijd) en had geen tanden meer, dus had hij de gewoonte om zijn brioche met wijn te bevochtigen om hem zachter te maken.
Ik vertel u het verhaal en hieronder vindt u het recept.
depositphotos
Conclusie
Het kasteel van Lunéville is niet alleen een stenen monument, het is ook een levendige getuige van de geest van Lotharingen, die in staat is om uit zijn as te herrijzen, zoals het na de tragedie van 2003 heeft bewezen. Als je door de tuinen wandelt of de verfijnde kapel bewondert, treed je in de voetsporen van visionaire vorsten en genieën uit de Verlichting die de culturele identiteit van Frankrijk hebben gevormd.
Vandaag de dag reikt dit erfgoed veel verder dan de stadsmuren. Of het nu door de pracht en praal van het nabijgelegen Place Stanislas is of door de zachte smaak van een versgebakken madeleine, de ziel van Lunéville blijft schitteren. Om deze reis door de tijd en de gastronomie voort te zetten, nodig ik u uit om de andere schatten van onze regio te ontdekken.
Jérôme Prod'homme Specialist in Frans erfgoed, gastronomie en toerisme. Bekijk al mijn ontdekkingen op monsieur-de-france.com.
Meer informatie:
-
Erfgoed: Bezoek Nancy, de hoofdstad van de hertogen van Lotharingen.
-
Gastronomie: Ontdek het ware verhaal achter de Madeleine de Stanislas.
-
Praktische gids: Bereid uw bezoek aan Lunéville voor: onze beste adressen.
Veelgestelde vragen over de geschiedenis van het kasteel van Lunéville
Wie is de architect van het kasteel van Lunéville?
Het huidige kasteel is het werk van Germain Boffrand (1667-1754). Deze geniale architect, leerling van Jules Hardouin-Mansart, wist de codes van het Franse classicisme aan te passen aan de bescheidener middelen van de hertogen van Lotharingen, met name door gebruik te maken van de prachtige roze zandsteen uit de Vogezen.
Waarom vestigde koning Stanislas zich in Lunéville?
De voormalige koning van Polen, die hertog van Lotharingen voor het leven werd, koos Lunéville als zijn hoofdverblijfplaats omdat zijn voorganger, Leopold I, daar al een modern paleis had gebouwd. Stanislas vestigde er een schitterend en kosmopolitisch hof, waardoor de stad een echte hoofdstad van de Verlichting werd.
Wat was de oorzaak van de brand in het kasteel in 2003?
De verschrikkelijke brand van 2 januari 2003 werd veroorzaakt door kortsluiting op de zolder van de zuidvleugel. Het vuur, aangewakkerd door harde wind, verwoestte bijna het hele dak en de onschatbare decoraties van de hertogelijke kapel.
Waarom wordt het kasteel ook wel het "Versailles van Lotharingen" genoemd?
Deze bijnaam is te danken aan zijn imposante afmetingen, zijn klassieke architectuur en zijn functie: een vorstelijk paleis buiten de hoofdstad (Nancy), net zoals Versailles dat is voor Parijs. Lunéville onderscheidt zich echter door zijn grotere eenvoud en het ontbreken van de opzichtige vergulding die zo typerend is voor de stijl van Lodewijk XIV.
Illustratiefoto: Léonid Andrinov via depositphotos
