Ontdek hier alles wat Monsieur de France vertelt of presenteert met betrekking tot Lotharingen. Ontdek onze bestemmingen, onze recepten, onze verhalen over Lotharingen. Maak een uitstapje naar Nancy, Metz, Epinal, de Vogezen, de Moezel, Meurthe-et-Moselle of de Maas. De streek van de mirabelpruimen en Saint Nicolas
Monsieur de France geeft u telkens de naam van de historische regio, en de naam van de administratieve regio.
Frankrijk is het land van de bitterkoekjes. Veel steden en regio's hebben hun eigen recept voor bitterkoekjes. De Parijse bitterkoekjes in alle kleuren zijn zeer recent in de culinaire geschiedenis. Tot de oudste behoren de bitterkoekjes uit Nancy. Ze zijn waarschijnlijk het lekkerst! En ook al is het echte recept geheim, je kunt thuis Nancy-macarons maken die aardig in de buurt komen van de echte Nancy-macarons.
Kerst in Frankrijk
Lotharingen / Grand Est
Waarom is Sint-Nicolaas de patroonheilige van Lotharingen?
Jérôme Prod'homme
Als je hen vraagt wie Sint-Nicolaas is, zullen de Lotharingers antwoorden “hij is onze patroonheilige”. Sint-Nicolaas is de beschermer van de Lotharingers en hun gemeenschappelijke symbool. Het is een oud verhaal dat ons terugbrengt naar de Middeleeuwen en een mooi stadje in het hart van Lotharingen: Saint Nicolas de Port.
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
30 specialiteiten uit Lotharingen die je geproefd moet hebbe
Jérôme Prod'homme
Als er één gastronomische regio in Frankrijk is, dan is het Lotharingen wel. Het staat bekend om het aantal culinaire specialiteiten dat het te bieden heeft. Ontdek 16 specialiteiten uit Lotharingen en onze aanbevelingen om ze te proeven of zelfs te koken.
Clémentine Delait werd erg beroemd als de dame met de baard. Haar roem was het resultaat van een weddenschap die ze aanging met een van de klanten van het kleine café dat ze uitbaatte in de Vogezen.
Hij gaf zijn naam aan het mooiste plein ter wereld: Place Stanislas in Nancy. Het moet gezegd worden dat we dit prachtige plein te danken hebben aan deze verbazingwekkende man. Koning van Polen, twee keer onttroond, hertog van Lotharingen, schoonvader van koning Lodewijk XV van Frankrijk... Een beetje een avonturier, erg hebzuchtig, een bouwer en gul, hij leefde een verbazingwekkend leven dat het waard is om te weten. Maak kennis met het lot van Stanislas Leszczynski
IN TERRA is het bedrijf dat werd opgericht door Thomas ZIX, een tuinliefhebber uit Lotharingen, die op het idee kwam om aantrekkelijke doosjes aan te bieden met bloemenzaden die goed groeien in Lotharingen en elders en die jaar na jaar opnieuw kunnen worden gezaaid voor een natuurlijke tuin.
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
makkelijk te maken en heerlijk: geraspte aardappelen
Jérôme Prod'homme
Dit is typisch een van de gerechten die onze grootmoeders vroeger op het platteland makkelijk maakten, maar die we een beetje zijn vergeten. Zonde, want het is heerlijk, makkelijk te maken en niet duur. Ontdek het recept voor makkelijk te maken geraspte aardappelen
Alles is gourmet in Lotharingen, zelfs de crêpes! De beroemde "vautes" of "votes" zijn eigenlijk heel dikke crêpes die je kunt eten als broodbeleg of, gezien hun dikte, met fruit. Er is niets aan en het is gewoon heerlijk
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
Wat is een "salade vosgienne" salade uit de Vogezen?
Jérôme Prod'homme
Het wordt een 'salade' genoemd omdat de ingrediënten salade en vinaigrette zijn. Maar voor de rest is er niets gulziger dan een Vosgiaanse salade, want er zit vast spek, aardappelen en veel ander zwaar spul in. Toch kun je je dokter vertellen dat je salade hebt gegeten. Hij hoeft toch niet te weten wat erin zat?
In sommige Franse regio's wordt elk jaar op 6 december Sinterklaas gevierd. Dit is vooral het geval in Lotharingen. Wat zijn de tradities van Sinterklaas? Wie was Sinterklaas? Wie zijn de slager en de boeman? En waarom wordt Sinterklaas elk jaar in Lotharingen gevierd? Ontdek zijn verhaal met Monsieur de France
