Ontdek hier alles wat Monsieur de France vertelt of presenteert met betrekking tot Lotharingen. Ontdek onze bestemmingen, onze recepten, onze verhalen over Lotharingen. Maak een uitstapje naar Nancy, Metz, Epinal, de Vogezen, de Moezel, Meurthe-et-Moselle of de Maas. De streek van de mirabelpruimen en Saint Nicolas
Monsieur de France geeft u telkens de naam van de historische regio, en de naam van de administratieve regio.
Toerisme in Frankrijk
Lotharingen / Grand Est
10 niet te missen plekken in de Vogezen
Jérôme Prod'homme
Het departement Vosges heeft tal van bezienswaardigheden te bieden. Tussen bergtoppen, thermale baden, meren en historische bezienswaardigheden zijn dit 10 plekken die u niet mag missen om te genieten van de natuur van de Vogezen en het rijke erfgoed. Op een paar uur rijden van Duitsland, België en Luxemburg en op 4 uur van Parijs heeft dit departement alles te bieden als u houdt van eenvoudige mensen, lekker eten en als u uzelf wilt trakteren op een reis vol frisse lucht, welzijn en herinneringen.
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
Paardenbloem in de keuken: bereiden + makkelijke recepten
Jérôme Prod'homme
Ontdek hoe je paardenbloem bereidt, van groentehoning tot gastronomische salades. Paardenbloem is een wilde, maar eetbare plant met gezondheidsvoordelen en onvermoede smaken, en is stevig geworteld in de Franse culinaire traditie.
Wat zijn tofailles? Een typisch gerecht uit de Vogezen met aardappelen en spek, allemaal lichtjes gepureerd door het koken “à l'éfouffée” (vandaar de naam). Een smakelijk gerecht dat we in de winter in de Vogezen graag eten met een goede Lotharingse worst of gerookt spek. Ontdek er alles over voordat je het probeert:
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
Macarons uit Nancy: de fout die iedereen blijft maken
Jérôme Prod'homme
Zacht van binnen, met een krakend goudbruin laagje aan de buitenkant en een intense amandelsmaak: de Macaron van Nancy is een van de grootste schatten van de Lotharingse gastronomie. In tegenstelling tot zijn kleurrijke Parijse neefje, schittert deze macaron door zijn rustieke en koninklijke eenvoud. Van de legende van de "Macaron-zusters" tijdens de Franse Revolutie tot de perfecte baktechniek: ontdek alles over dit historische koekje uit de hoofdstad van de hertogen van Lotharingen.
artikel bijgewerkt op 4 januari 2026
De Sinterklaastraditie in Lotharingen is een van de oudste en meest authentieke van Europa. Met middeleeuwse relieken uit Bari, historische wonderverhalen, diepe volksdevotie en indrukwekkende optochten zoals die in Nancy biedt de regio een originele en historische vorm van Sinterklaas die sterk verschilt van het moderne Nederlandse feest.
Voor Nederlandse en Vlaamse bezoekers is het een unieke kans om de oorsprong van hun eigen traditie te ontdekken.
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
Specialiteiten uit Lotharingen: wat proeven? Must-tries
Jérôme Prod'homme
Lotharingen is zonder twijfel een van de meest gastronomische regio's van Frankrijk. Van de beroemde Quiche Lorraine tot de delicate Bergamotes de Nancy, onze regio cultiveert een levensstijl waarbij de streekproducten op elke straathoek te proeven zijn.
Maar kent u echt de geschiedenis van de pâté lorrain of het geheim voor de perfecte “migaine”? Jérôme Prod'homme neemt u mee op een smakelijke wandeling door het hart van de Grand Est. Ontdek onze exclusieve selectie van 30 onmisbare specialiteiten uit Lotharingen, tussen koninklijk erfgoed, ambachtelijk vakmanschap en tips van chef-koks om ze thuis te bereiden.
Maak uw smaakpapillen klaar: hier is de ultieme gids voor de gastronomie van Lotharingen!
Artikel bijgewerkt op 30 december 2025
Franse geschiedenis
Lotharingen / Grand Est
De vrouw met baard: wie was ze? Verhaal & feiten
Jérôme Prod'homme
Clémentine Delait, de beroemde vrouw met baard uit de Vogezen in Frankrijk, was een fascinerende figuur uit de Belle Époque die haar stempel drukte op haar tijd met haar durf en moderniteit. Als elegante en onafhankelijke cafébaas wist ze haar anders-zijn om te zetten in een kracht en werd ze een echte Franse volksheldin.
Toerisme in Frankrijk
Lotharingen / Grand Est
Wie was Stanislas Leszczynski, de koning van Nancy?
Jérôme Prod'homme
Nancy is de stad van Stanislas Leszczynski. Deze onttroonde koning van Polen en schoonvader van Lodewijk XV veranderde Nancy in een juweel van de 18e eeuw. Ontdek het verhaal van de laatste hertog van Lotharingen en zijn passie voor architectuur en gastronomie.
Artikel aktualisiert am 4. Januar 2026
IN TERRA is het bedrijf dat werd opgericht door Thomas ZIX, een tuinliefhebber uit Lotharingen, die op het idee kwam om aantrekkelijke doosjes aan te bieden met bloemenzaden die goed groeien in Lotharingen en elders en die jaar na jaar opnieuw kunnen worden gezaaid voor een natuurlijke tuin.
Franse keuken
Lotharingen / Grand Est
Salade Vosgienne: Hét Recept voor de Franse Salade
Jérôme Prod'homme
Een salade eten in Oost-Frankrijk is een authentieke culinaire belevenis. In de Vogezen en de Elzas nemen we onze salades zeer serieus. De Salade Vosgienne is geen lichte snack, maar een rijke, warme en troostrijke maaltijd. Verse sla wordt gecombineerd met goudgele aardappelen, krokante spekjes, knoflookcroutons en een flinke lepel room. Monsieur de France onthult de geheimen van deze rustieke schat uit de Franse bergen.
Laatst bijgewerkt: 30 november 2025
