Die Rangliste, die Sie gleich entdecken werden, ist völlig subjektiv und dazu stehen wir auch. Wir haben andere Gründe für eine Reise ins Elsass aufgeführt, um Ihnen einen schönen Überblick zu verschaffen, aber nichts kann jemals Ihre eigene Erfahrung und vor allem die Ratschläge der Elsässerinnen und Elsässer ersetzen, die ihre Region so gut kennen und sie auch mit allen teilen können, die neugierig darauf sind, sie kennenzulernen.
Die 7 Wunder des Elsass
1 Das Straßburger Kathedral
Die Fassade der Kathedrale Notre Dame in Straßburg. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: dbrnjhrj/ Depositphotos.com
Sie wurde als Nummer 1 eingestuft, weil sie sowohl ein Symbol für Straßburg als auch für das Elsass ist. Ihre 142,22 Meter hohe Tur mspitze, die lange Zeit das höchste Bauwerk der Welt war, prägt seit ihrer Fertigstellung im Jahr 1439 das Stadtbild von Straßburg. Die Kathedrale Notre-Dame de Strasbourg wurde zwischen dem 12. und 15. Jahrhundert aus rosafarbenem Sandstein, der ihr ihre besondere Farbe verleiht, erbaut und ist ein Sinnbild des gotischen Sti ls.
Die astronomische Uhr und die Engelssäule im Straßburger Münster. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: phb.cz / Depositphotos.Com
Besonders sehenswert ist das große Portal mit seiner Rose, die einen Durchmesser von 14 Metern hat und die Passion Christi erzählt. Darüber, zwischen den beiden Türmen, befindet sich der Belfried der Stadt Straßburg. Im Inneren des Münsters sollte man sich das Taufbecken ansehen, das vollständig geschnitzt und im Stil der Flamboyant-Gotik gehalten ist, ebenso wie die Kanzel, die von Hans Hammer zwischen 1485 und 1487 geschaffen wurde.Sehenswert sind auch die erstaunliche Engelssäule, die große Skulptur "Der Ölberg" aus dem Jahr 1498, die Hauptorgel (aus Schwalbennest) und schließlich die berühmte astronomische Uhr, deren Automaten jede Stunde und manche sogar jede Viertelstunde ausfahren.Viertelstunde, wie das Kind (die 1. Viertelstunde), der junge Mann (die 2. Viertelstunde), der reife Mann (die 3. Viertelstunde) und schließlich der alte Mann (die letzte Viertelstunde).
Das Innere der Kathedrale Notre Dame in Straßburg mit der Orgel. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: yorgy67 / Depositphotos.
Praktische Infos :
Ein Großteil des Besuchs ist kostenlos. Die Öffnungszeiten und Eintrittspreise für bestimmte Orte findest du hier.
Adresse: Place de la Cathédrale. 67 000 STRASBOURG.
Mit der Straßenbahn: Straßenbahnlinie A und D, Haltestelle Langstross Grand'Rue. Mit dem Bus: Linie 10 (Haltestelle Corbeau), Linie 30 (Haltestelle Saint-Guillaume) oder Linie 24 (Haltestelle ancienne douane).
2 Die Haut-Koënigsbourg und die elsässischen Schlösser
Mit über 450 Bur gen (in Ruinen oder im Originalzustand), davon 150 in Höhenlagen, ist das Elsass eine der Regionen Europas mit den meisten alten Burgen und Schlössern. Sie liegen oft wie Adlerhorste hoch oben in der Luft und prägen die elsässische Landschaft, und man sieht sie überall. Die Burg Fleckenstein erreicht eine Höhe von 338 Metern und ihre Ruinen erzählen über 70.000 Besuchern pro Jahr ein Stück elsässische Geschichte. Auch die Burg Lichtenberg lässt sich mit Freude und Neugierde besichtigen. Der Schlossberg von Kaysersberg wird Sie während Ihres Besuchs dieser Stadt, die zu den schönsten des Elsass gehört (und deren Weihnachtsmarkt herrlich ist), dominieren. Am bekanntesten ist jedoch das Schloss Haut Koenigsbourg.
Das Schloss Hautkoenigsbourg im Elsass. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: Leonid_Andronov via depositphotos.com
Im Herzen der Vogesen, in 752 m Höhe, ist die Haut-Koënigsbourg so hoch, dass man sie an klaren Tagen von Colmar aus 25 km weit sehen kann. Ihre Wurzeln reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück. Die aus rosa Sandstein erbaute Burg wurde mehrmals belagert, mehrmals zerstört und wieder aufgebaut, insbesondere während des schrecklichen 30-jährigen Krieges. Die Gemeinde Selestat kaufte sie 1861 in ruinösem Zustand zurück und schenkte sie 1899 Kaiser Wilhelm II. (das Asace war damals nach der Niederlage von 1871 deutsch), der beschloss, sie renovieren zu lassen. Man könnte auch sagen, umbauen. Die Arbeiten wurden Bodo Ebhardt, einem 35-jährigen Architekten, anvertraut, der dem Schloss das Aussehen verlieh, das er sich für die Zeit um 1500 vorstellte. Der Kaiser verfolgte die Arbeiten genau und das Schloss in der Version des 20. Jahrhunderts wurde 1908 eingeweiht. Nach der Rückkehr des Elsass zu Frankreich wurde das Schloss zum Staatseigentum und zieht jedes Jahr über 500.000 Besucher an.
Nicht weit entfernt zu sehen :
Die Adlervoliere. Ein Tierpark, der auf Greifvögel spezialisiert ist. Nicht weit vom Schloss Kintzeim entfernt gibt es Shows und 30 Arten von Greifvögeln, die aus der ganzen Welt stammen.
Die Hautkoenigsbourg von unten gesehen. Foto ausgewählt von monsieurdefrance von Tristan MIMET aus Pixabay
Praktische Infos
Die Haut-Koënigsbourg befindet sich an der D159, Gemeinde Orschwiller. Die Eintrittspreise reichen von 4 bis 9 Euro (im Jahr 2023). Alle Infos zu den Öffnungszeiten und sogar Vorreservierungen finden Sie hier.
Um andere Burgen (Lichtenberg, Fleckenstein...) zu entdecken, zögern Sie nicht, diese Website zu besuchen.
3 Die elsässischen Dörfer
Fassaden des Dorfes Eguisheim im Elsass. Fotos ausgewählt von monsieurdefrance: JeniFoto via depositphotos.com
Die elsässischen Dörfer sind mit ihrer typischen Architektur aus Stein (häufig Sandstein) oder Fachwerk, oft farbenfroh und voller architektonischer Schätze ein Fest der Schönheit, sei es im Sommer, wenn sie mit Geranien blühen, oder im Winter zur Zeit der für das Elsass so typischen Weihnachtsmärkte. Wir können uns nicht auf eine erschöpfende Bestandsaufnahme stürzen, da es so viele hübsche Dörfer gibt, aber einige der berühmtesten lassen sich herausgreifen. Inmitten der Weinberge entdecken Sie Eguisheim mit seinem Rathaus mit Türmchen, den bunten Häusern und dem ehemaligen Domänenhof. Riquewihr rund um sein achteckiges Schloss, das ehemalige Schloss der Familie von Württemberg, die Rue de Gaulle, die Rue de la caserne...
Fachwerkhäuser am Fluss Weiss in Kaysersberg. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: makasanaphoto via dépositphotos.com
Ebenfalls sehenswert ist das nicht weit entfernte Ribauvillé, das von den Ruinen dreier Burgen überragt wird, insbesondere von der Burg Saint Ulrich. Auch Kaysersberg (das bedeutet "der Hügel der Kaiser") am Fuße des Schlossbergs, die befestigte Brücke und das wunderschöne Rathaus im Renaissancestil sollte man sich unbedingt ansehen. Sehenswert ist auch die UNESCO-Weltkulturerbestätte Neuf-brisach mit ihren sternförmigen Stadtmauern, die Vauban, dem Militärarchitekten Ludwigs XIV. Man könnte Ihnen aber auch raten, Hunspach, Turkheim (mit seinem polychromen Kirchturm), Zellenberg oder Mittelbergheim zu besuchen.
Praktische Infos
Die offizielle Website von Kaysersberg
Die offizielle Website von Ribauvillé und Riquewihr
Die offizielle Website von Eguisheim
Eine Seite mit elsässischen Dörfern und einer interaktiven Karte. Das ist sehr gut gemacht!
4 Die elsässische Gastronomie
Wenn es eine Feinschmeckerregion gibt, dann ist es das Elsass. Sie ist reich an kulinarischen Spezialitäten, die einen umhauen.
Ein gutes elsässisches Sauerkraut. Foto ausgewählt von monsieurdefrance: myviewpoint via dépositphotos.com
Auf der herzhaften Seite natürlich das Sauerkraut, das echte. Es besteht aus Sauerkraut, Speck, Kassler, geräucherten Würsten und Straßburger Würstchen. Es gibt auch das Sauerkraut des Meeres, Sauerkraut mit drei Fischen, das 1972 von Guy-Pierre Bauman, dem Besitzer des am Fuße des Straßburger Münsters gelegenen Hauses Hammerzell, erfunden wurde. Es werden drei Fische verwendet: Heilbutt, Lachs und Schellfisch. Das Elsass ist die Region des Baeckeoffe (der in speziellen verzierten Tonschüsseln zubereitet wird), in den Schweine-, Rind- und Lammfleisch mit Kartoffeln gegeben wird. Im Elsass gibt es die berühmten Brezeln, kleine oder große, mit grobem Salz. Ideal für den Aperitif! (Es gibt sie auch in süß).
Spätaussiedler. Köstlich mit Sahne! Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: PantherMediaSeller / via depositphotos.
Man kann sich auch einen Flammkuchen gönnen, das ist ein sehr dünner Flammkuchen mit Speck, Sahne, Quark und Zwiebeln. Im Elsass werden auch die berühmten Spätzle, die elsässischen Nudeln aus Mehl, Eiern und Butter, hergestellt, die köstlich in der Pfanne gebraten oder zu Wildgerichten serviert werden. Schließlich kann man im Elsass auch den berühmten Münsterkäse probieren, der nach der Stadt Munster benannt ist und ein Weichkäse aus Kuhmilch mit gewaschener Rinde ist.
Ein Gugelhupf, köstlich zu Weihnachten. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: photosimysia via dépositphotos.
Für Süßschnäbel bietet das Elsass unzählige Köstlichkeiten wie den Gugelhof, ein Brioche mit Mandeln und Rosinen, das mit Kirschwasser oder Rum aromatisiert wird (es gibt auch eine herzhafte Version mit Speckwürfeln). Zu Weihnachten werden Ihnen Maneles und Bredeles angeboten (obwohl man im Süden Manala und Bradala sagt). Bei den maneles handelt es sich um kleine Brioche-Brötchen in Form eines Männchens, während bredeles kleine Sandkuchen sind, die in den Häusern reichlich gebacken werden und die man gerne an die Nachbarn verschenkt. Zu Ostern gibt es Lamalas, ein Biskuitgebäck in Form eines (Oster-)Lammes. Nicht zu vergessen sind die elsässischen Kuchen, insbesondere der Quarkkuchen und die Tarte Alsacienne.
5 Colmar: Klein-Venedig und das Unterlinden-Museum
Die Stadt Colmar mit ihren bunten Fassaden in Klein-Venedig. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: dépositphotos.Com
Es ist eine wunderschöne und aufregende Stadt, die Stadt Colmar. Zunächst muss man unbedingt "la petite venise" besuchen. Es ist der Fluss Lauch, der durch Colmar fließt und durch seine Verschlingungen dieses so typische Viertel bildet. Am Anfang der Krutenau, hinter dem Koïffus, zum Place de l'Ancienne Douane, den Brücken Pont de Turenne und Pont Saint Pierre. Nicht zu verpassen ist der Quai de la poissonnerie (Fischmarkt). Die Weihnachtszeit ist prunkvoll auf der Seite der Rue des Clefs, in der Grand-rue, der Rue des marchands, oder in Richtung des Place des six-montagnes-noires. Colmar ist auch das Unterlinden-Museum mit dem fabelhaften Isenheimer Altar (eines von 3500 ausgestellten Werken), eine Fläche von fast 8000 Quadratmetern, die jährlich fast 200 000 Besucher anzieht.
Im Museum Unterlinden. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: Hackman via depositphotos.com
Praktische Infos
Colmar ist 550 km von Paris entfernt, 3 Stunden mit dem Zug. Das Viertel "La petite Venise" ist auf Ihrem GPS-Telefon leicht zu finden, wenn Sie "quai de la poissonnerie" eingeben. Für das Unterlinden-Museum müssen Sie "Place des Unterlinden" eingeben. Alle Infos (Öffnungszeiten, Preise...) finden Sie auf der Website , die sehr gut gemacht ist.
6 der Naturpark der Nordvogesen
Die Burg Fleckenstein im Naturpark Nordvogesen, umgeben von ihrem Staatswald. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.Com: Leonid_Andronov via depositphotos.
Als UNESCO-Biosphärenreservat erstreckt sich der Naturpark Nordvogesen auch über einen Teil Lothringens (39 Gemeinden, insbesondere in Richtung Bitche und Saint Louis Lès Bitche, wo die berühmte Kristallfabrik Saint Louis angesiedelt ist). Der Naturpark Nordvogesen ist 127 600 Hektar groß, wovon mehr als 60 % aus Wald bestehen. Die sanften Berge (der höchste Punkt, der Grand Wintersberg, ist 581 m hoch) bieten mehr als 2600 km Wanderwege (zu Fuß, zu Pferd, mit dem Fahrrad...), auf denen man 35 Schlösser und 26 Museen sowie wunderschöne Dörfer entdecken kann. Außerdem zählt es 8 Natura-2000-Gebiete. Mit anderen Worten: Es ist ein Reiseziel, das Sie bevorzugen sollten, wenn Sie die Natur und das Grüne lieben. Hier kann man tolle Fotos machen, auch im Herbst, einer der besten Jahreszeiten, um die Region zu entdecken.
Praktische Infos :
Auf einer Karte suchen 67 690 la Petite Pierre Die offizielle Website ist gut gemacht .
7 Die Weinstraße
Die Weinberge in Eguisheim. Foto ausgewählt von monsieurdefrance.com: phb.cz via dépositphotos.com
Dies ist das elsässische Muss, denn das Elsass ist natürlich ein Land der Weinberge. Es werden zahlreiche Weine wie Pinot (schwarz oder weiß), Riesling (eher trockener Weißwein), Gewürztraminer (zuckerreicher Weißwein, außergewöhnlich bei Spätlese), Sylvaner (ein lebhafter trockener Weißwein, der ideal zu Meeresfrüchten passt) und auch der Muscat ist ausgezeichnet. Das Weinbaugebiet Elsass umfasst 15 600 Hektar (hauptsächlich zwischen Straßburg im Norden und Mulhouse im Süden) und produziert mehr als 150 000 000 Flaschen pro Jahr... Auf der Weinstraße können Sie das Elsass von oben nach unten durchqueren, zahlreiche Dörfer entdecken (darunter die, die wir im 3. Wunder vorgestellt haben) und vor allem Weintourismus betreiben, indem Sie die Weinkeller und Produkte der elsässischen Winzer kennenlernen. Ein Muss für jeden Urlaub, nicht nur im Sommer, sondern zum Beispiel auch im Frühling.
Praktische Infos :
Auf dieser Seite kann man die Weinstraße mit einer interaktiven Karte und netten Infos entdecken.
Das Elsass ist viel mehr als die sieben Wunder, die wir ausgewählt haben. Die Stadt Straßburg zum Beispiel wurde von der UNESCO zweimal zum Weltkulturerbe erklärt . Das Viertel an der Ill (la petite France), das wir im Sommer und im Winter zur Zeit des unglaublichen Weihnachtsmarktes gerne durchstreifen, aber auch das Viertel "Neustadt", das Erbe der deutschen Annexion mit einer typischen Architektur aus dem späten 19. Wir lieben auch die Brücken, die kleinen Restaurants und vieles mehr. Colmar ist magisch, ebenso wie Selestat oder auch Thann. Überall, vor allem in den Städten, können Sie viele elsässische Spezialitäten probieren, die oft nicht teuer sind, wenn Sie in eine der typisch elsässischen Vinstubs gehen. Nehmen Sie sich die Zeit, das Elsass zu entdecken, es wird es Ihnen danken.
Entschuldigen Sie die Übersetzungsfehler, unser Übersetzer ist zweimal die elsässische Weinstraße entlang gefahren und hat ziemlich viele Weinkeller besichtigt...
