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Karnevalskrapfen sind eine Tradition am Faschingsdienstag in ganz Frankreich und vor allem im Osten des Landes. Sie werden oft gebacken und in der Nachbarschaft verschenkt. Welches Rezept gibt es und wie gelingen sie? Die Tipps von Monsieur de France.
Der Ursprung soll in Großbritannien liegen, aber Zitrone ist auch Südfrankreich, vor allem in Menton, und es ist eine Tarte, die man in französischen Brasserien findet. Man kann sie auch selbst backen und sie ist köstlich! Folgen Sie dem Rezept von Monsieur de France. (Eigentlich ist es nicht das von meiner Tante Nicole, aber chuuuuut!)
Coquillettes (nudeln) : Dieses Gericht erinnert die Franzosen an ihre Kindheit. Sei es, weil Oma sie wunderbar gekocht hat und man sie mit den Cousins genossen hat, oder weil sie in der Kantine gar nicht so schlecht waren? Es ist auch ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist, nicht viel kostet und sich für einige tolle Rezepte eignet, die Sie hier finden:
Die Griechen haben die Olympischen Spiele vor über 3000 Jahren erfunden, aber es war ein Franzose, Pierre de Coubertin, der sie wiederbelebte, als sie schon ausgestorben waren. Als Initiator der modernen Olympischen Spiele und damit auch von PARIS 2024 wusste er, wovon er sprach, da er selbst sehr sportlich war. Treffen Sie einen Mann, der die Geschichte der Menschheit geprägt hat.
Sablés: köstlich, um den Hunger zu brechen, als Geschenk für Gäste oder zum Kaffee, preiswert und ein ideales Rezept, um die Kleinen an das Backen heranzuführen. Entdecken Sie unser Rezept :
Eine gute Zwiebelsuppe ist warm und beruhigend. Sie war lange Zeit das Gericht der armen Leute, da man zumindest für die Basis nur ein paar Zwiebeln, Butter und eine Brühe braucht. Manche behaupten zwar, dass sie bis in die Römerzeit zurückreicht, sicher ist jedoch, dass sie bis vor kurzem in den ländlichen Gebieten Frankreichs sehr häufig gegessen wurde. Das hinderte Ludwig XIV. nicht daran, eine gute Zwiebelsuppe zu genießen, wenn er von der Jagd zurückkehrte.
Hühnerbrühe oder Rinderbrühe: Ein wärmendes Gericht, das man übrigens morgens zum Frühstück zu sich nahm, bevor es im 19. Jahrhundert durch heißen Kaffee oder Schokolade ersetzt wurde. Es ist eine Grundlage für viele Rezepte und auch eine Möglichkeit, Reste zu verwerten, insbesondere vom Sonntagshuhn. Wenn Sie es wie Eiswürfel einfrieren, haben Sie es das ganze Jahr über, wann immer Sie wollen. Hier ist mein Rezept :
Flan ist eine Köstlichkeit. Eier, Sahne und ein Hauch von Kindheit, den man mit dem Rezept für den Flan meiner Großmutter genießen kann, das ich hier mit Ihnen teile ...
Französische Küche
Frankreich
Wie macht man Nudeln Carbonara nach französischer Art?
Jérôme de France
Beruhigend und einfach an einem Sonntagabend zuzubereiten, DAS Studentengericht schlechthin: Sie sind köstlich, die Nudeln à la carbonara "à la Française". Sie heißen deshalb "à la Française", weil man sie in Frankreich nicht genau so zubereitet wie unsere italienischen Nachbarn. Man fügt ihnen einfach ein paar Dinge hinzu... Was wollen Sie mehr! In Frankreich sind wir gierig! Hier ist das Rezept:
Französische Küche
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Wie kann man gefüllte Tomaten ganz einfach zubereiten?
Jérôme de France
Das ist ein leckeres Gericht: gefüllte Tomaten. Sie sind einfach zuzubereiten, ideal, um ein wenig Gemüse auf den Teller der Kinder zu bringen, voller Vitamine und nützlich, um die Reste eines Gerichts zu verwerten. Entdecken Sie dieses Gericht und sein Rezept mit den Tipps von Monsieur de France.
