Hier finden Sie alle Artikel, die sich auf ganz Frankreich beziehen. Geschichte, Traditionen, Gewohnheiten, Kochrezepte... Hier geht's lang!
Sie und ich, wenn wir einem Mann begegnen, den wir nicht kennen, nennen wir ihn "Monsieur". Aber warum? Mit Monsieur de France entdecken Sie den Ursprung französischer Wörter und Ausdrücke, die wir häufig verwenden...
Auch wenn sie von ihren Ausmaßen her weit weniger beeindruckend ist als Notre Dame, ist die Sainte Chapelle ein echter Pariser Schatz, den man mindestens einmal gesehen haben muss. Dieses Monument, das vom Heiligen Ludwig gewollt wurde, um die Reliquien der Dornenkrone Christi zu beherbergen, ist ganz aus Glas und Farbe. Seit fast acht Jahrhunderten berührt seine Schönheit die Herzen derer, die es entdecken. Geschichte und Besichtigung durch Monsieur de France.
Frankreich ist mit 8 kg pro Jahr und Einwohner das weltweit größte Butterverbrauchsland. Man muss dazu sagen, dass Butter in der französischen Küche und in der Patisserie sehr präsent ist. Schon allein um Blätterteig oder ein gutes Croissant herzustellen, braucht man Butter. Und im Westen ist sie die traditionelle Zutat zum Kochen. In der Bretagne ist sie salzig, in vielen Regionen süß. Die französische Butter steht für drei geschützte Herkunftsbezeichnungen und ist eine wahre Köstlichkeit...
Es ist das drittliebste Gericht der Franzosen: Raclette. Ein herzerwärmendes Gericht, das man am besten mit Freunden teilt (auch wenn es Geräte gibt, mit denen man sich selbst ein Raclette zubereiten kann). Mit Monsieur de France bereiten Sie Ihr Raclette mit den idealen Proportionen und mit den richtigen Speisen zu: Käse, Wurstwaren usw. Vertrauen Sie uns bei den Proportionen. Man denkt oft, dass man zu kurz kommt, wenn man sieht, wie schnell der Käse weggeht, aber in Wirklichkeit keilen alle gleichzeitig.
So französisch
Frankreich
Das Jahr am 1. Januar beginnen? Eine französische Erfindung
Jérôme Prod'homme
Der Kalender hat sich in der Welt stark verändert. Bei den Römern, den Ägyptern und den Mayas hatte man ganz andere Kalender als heute. In Frankreich beginnt das Jahr schon seit einer ganzen Weile am 1. Januar, aber das war nicht immer so. Lange Zeit begann es im April, aber nicht überall. Es war ein französischer König, der entschied, dass alle in Frankreich das Jahr zur gleichen Zeit beginnen sollten und dass dies der 1. Januar sein sollte. Erfahren Sie mehr über diese Geschichte...
"Les poilus" (Die Haarigen). Mit anderen Worten: Männer mit Haaren. So werden die französischen Soldaten, die während des Ersten Weltkriegs an der Front kämpften, liebevoll und bewundernd genannt. Warum hatten sie diesen Spitznamen? Weil sie Mut hatten...
Weihnachten in Frankreich
Frankreich
Weihnachtslieder in Frankreich: eine alte Geschichte.
Jérôme Prod'homme
Wir kennen zumindest die Melodie auswendig, oft auch die Texte, manchmal finden wir sie kitschig, aber sehr oft erzählen sie uns zwangsläufig Erinnerungen, diese Lieder, die wir einmal im Jahr zur Weihnachtszeit hören. Mit Monsieur de France erfahren Sie mehr über die Herkunft und die Texte einiger Weihnachtslieder in Frankreich.
Sie läutet das Ende der Weihnachtszeit ein: die Galette des rois. Ein guter Blätterteigkuchen, der traditionell mit Frangipane belegt ist und in den man die berühmte Bohne steckt, die die Königin oder den König bestimmt, der die hübsche Papierkrone geschenkt bekommt. Sie ist noch älter als die berühmten Heiligen Drei Könige, die ihr ihren Namen gaben, und das Rezept ist einfacher, als es scheint. Vielleicht können Sie Ihren Dreikönigskuchen sogar selbst backen, indem Sie unserem Rezept folgen...
Wir alle wissen, dass der Weihnachtsmann durch den Kamin kommt. Und das ist schon eine Weile her, da der Kamin mindestens bis in die Römerzeit zurückreicht. Der Kamin war sehr lange Zeit das Zentrum des Hauses, bevor er zur Dekoration wurde. Kamine gibt es in vielen Schlössern in Frankreich, und entgegen der landläufigen Meinung ist Versailles nicht der Ort, an dem es die meisten Kamine gibt. Wie wäre es mit einer kleinen Geschichte über den Kamin, um sich auf den Auftritt des Weihnachtsmanns vorzubereiten?
In Frankreich gibt es immer noch sehr viele Gemeinden, auch wenn sie zunehmend dazu angehalten werden, sich zusammenzuschließen. Lange Zeit gab es mehr als 36 000 von ihnen. Mittlerweile sind es 34.945 und es ändert sich weiterhin jedes Jahr. Weniger schnell als erwartet, was ein Beweis dafür ist, dass die Franzosen an dieser ersten demokratischen Ebene hängen. Man muss dazu sagen, dass die Gemeinden mit der Demokratie in Frankreich geboren wurden. Entdecken Sie ihre Geschichte. Von der größten bis zur kleinsten, von Gemeinden mit oder ohne Kirchturm - entdecken Sie einige originelle französische Gemeinden.
