Descubra aquí todo lo que Monsieur de France cuenta o presenta en relación con Lorena. Descubra nuestros destinos, nuestras recetas, nuestras historias de Lorena. Haga un viaje a Nancy, Metz, Epinal, los Vosgos, Mosela, Meurthe-et-Moselle o Mosa. La región de las ciruelas mirabel y San Nicolás
Monsieur de France le da, cada vez, el nombre de la región histórica, y el nombre de la región administrativa.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
30 especialidades de Lorena: guía para sibaritas
Jérôme Prod'homme
Lorena es sin duda una de las regiones más gastronómicas de Francia. Desde la famosa quiche lorraine hasta las delicadas bergamotas de Nancy, nuestra región cultiva un estilo de vida en el que se puede degustar el terruño en cada esquina.
Pero, ¿conoces realmente la historia del paté de Lorena o el secreto para preparar la «migaine» perfecta? Jérôme Prod'homme te lleva a dar un sabroso paseo por el corazón del Gran Este. Descubre nuestra selección exclusiva de 30 especialidades imprescindibles de Lorena, entre herencia real, saber hacer artesanal y consejos de chefs para cocinarlas como en casa.
Prepare su paladar: ¡aquí tiene la guía definitiva de la gastronomía de Lorena!
Artículo actualizado el 30 de diciembre de 2025
Figura fascinante de la Belle Époque, Clémentine Delait, la famosa mujer barbuda de los Vosgos, en Francia, marcó su época por su audacia y modernidad. Propietaria de un café, elegante e independiente, supo convertir su diferencia en una fortaleza, convirtiéndose en una auténtica leyenda popular francesa.
No se puede visitar Nancy sin admirar la estatua de Estanislao Leszczynski. Este rey de Polonia derrocado y suegro de Luis XV transformó Nancy en una joya del siglo XVIII. Descubre el legado del último duque, desde la Plaza Stanislas (UNESCO) hasta sus famosas leyendas gastronómicas.
Artículo actualizado el 4 de enero de 2026
IN TERRA es la empresa fundada por Thomas ZIX, un lorenés aficionado a la jardinería, que tuvo la idea de ofrecer atractivas cajas que contienen semillas de flores que crecen bien en Lorena y en otros lugares y que se pueden volver a sembrar año tras año para tener un jardín natural.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
Ensalada vosgienne: receta tradicional de los Vosgos
Jérôme Prod'homme
Comer una ensalada en el este de Francia es una auténtica experiencia gourmet. En las montañas de los Vosgos, la ensalada es mucho más que un entrante ligero. La Salade Vosgienne es un plato generoso, cálido y reconfortante. Imagina una base de lechuga fresca con patatas doradas, bacon ahumado crujiente, picatostes al ajo y el toque final de la crema fresca. Monsieur de France te invita a descubrir este tesoro rústico y los secretos de su inconfundible sabor.
Actualizado el 30 de noviembre de 2025.
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
San Nicolás en Lorena: historia, fiesta y tradiciones
Jérôme Prod'homme
En Lorena, el 6 de diciembre es una fecha única: la gran celebración de San Nicolás. Entre leyendas medievales, desfiles iluminados, el temido Padre Látigo y la historia del famoso carnicero, esta tradición sigue viva y atrae cada año a miles de visitantes europeos.
Cuando se sobrevuela Toul, se tiene la impresión de que el río Mosela no quiere abandonar el lugar, haciendo bucles, uno de los cuales rodea el casco antiguo, antes de partir de nuevo hacia otros horizontes. Toul es una ciudad de gran riqueza histórica, rodeada de murallas que han visto pasar la historia y cuyo tesoro es la magnífica catedral de Saint Etienne. Es una ciudad rica en arquitectura, pero también en el arte de vivir, con multitud de paseos y en el corazón de las "Côtes de Toul", donde florecen las vides antes de producir deliciosos vinos.
Francia está llena de castillos, como sabemos, y sus ciudades y pueblos están repletos de pequeñas maravillas y de un pedazo de la Gran Historia. Lunéville es el mejor ejemplo: un inmenso castillo, residencia de los duques soberanos de Lorena, por el que han pasado los mayores talentos del Siglo de las Luces, pero también un órgano escondido, una casa esculpida y nombres que han marcado la historia de Lorena y de Francia...
Este es uno de los departamentos más golosos de Francia: los Vosgos. De Epinal a Gérardmer, de La Bresse a Vittel pasando por Val d'Ajol o Saint Dié des Vosges... Encontrará sabrosas especialidades culinarias. Monsieur de France ha elegido 5 de ellas y se las presenta aquí... También descubrirá: una receta de tartas de arándanos (¡aquí decimos brimbelles!) y el arte de hacer tofailles... ¡Con manteca de cerdo!
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
Top 10 Nancy: Los lugares imprescindibles para visitar
Jérôme Prod'homme
Has elegido Nancy y, créeme, ¡has acertado! Es una ciudad con una elegancia increíble y ese pequeño extra de alma que te atrapa nada más poner un pie en ella. Si la plaza Stanislas es nuestra joya, Nancy esconde tesoros que solo aquellos que aceptan perderse un poco pueden saborear de verdad. Ciudad Art Nouveau y cuna de la corriente de la Escuela de Nancy, esta ciudad es un auténtico libro de historia al aire libre. Déjame guiarte a través de mis 10 lugares favoritos, entre plazas majestuosas, barrios agradables y museos que hay que visitar y que dan fama a nuestra región. También he añadido algo para ofrecerte un verdadero descubrimiento de una ciudad que realmente merece la pena visitar o incluso vivir en ella.
Artículo actualizado el 3 de enero de 2026
