Descubra aquí todo lo que Monsieur de France cuenta o presenta en relación con Lorena. Descubra nuestros destinos, nuestras recetas, nuestras historias de Lorena. Haga un viaje a Nancy, Metz, Epinal, los Vosgos, Mosela, Meurthe-et-Moselle o Mosa. La región de las ciruelas mirabel y San Nicolás
Monsieur de France le da, cada vez, el nombre de la región histórica, y el nombre de la región administrativa.
IN TERRA es la empresa fundada por Thomas ZIX, un lorenés aficionado a la jardinería, que tuvo la idea de ofrecer atractivas cajas que contienen semillas de flores que crecen bien en Lorena y en otros lugares y que se pueden volver a sembrar año tras año para tener un jardín natural.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
fáciles de hacer y deliciosas: patatas ralladas
Jérôme Monsieur de France
Este es típicamente uno de los platos que hacían fácilmente nuestras abuelas antiguamente en el campo, pero que hemos olvidado un poco. Es una pena, porque es delicioso, fácil de hacer y barato. Descubre la receta de patatas ralladas fáciles de hacer
Las vaûtes lorraines, también llamadas votes, son tortitas gruesas, esponjosas y deliciosas. Antiguamente se servían durante las veladas de invierno y son uno de los dulces más emblemáticos de la Lorena rural. Aquí tienes su receta fácil y tradicional.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
¿Qué es la "salade vosgienne" la ensalada de los Vosgos?
Jérôme Monsieur de France
"Salade vosgienne" se llama "ensalada" porque entre sus ingredientes hay ensalada y vinagreta. Pero por lo demás, no hay nada más goloso que una salade vosgienne. ya que seguro que contiene beicon, patatas y muchas otras cosas pesadas. De todos modos, puede decirle a su médico que ha comido ensalada. No tiene por qué saber lo que contiene, ¿verdad?
Todos los años, el 6 de diciembre, se celebra San Nicolás en algunas regiones francesas. Es el caso, en particular, de Lorena. ¿Cuáles son las tradiciones de San Nicolás? ¿Quién era San Nicolás? ¿Quiénes son el carnicero y el hombre del saco? ¿Por qué se celebra cada año San Nicolás en Lorena? Descubra su historia con Monsieur de France
Cuando se sobrevuela Toul, se tiene la impresión de que el río Mosela no quiere abandonar el lugar, haciendo bucles, uno de los cuales rodea el casco antiguo, antes de partir de nuevo hacia otros horizontes. Toul es una ciudad de gran riqueza histórica, rodeada de murallas que han visto pasar la historia y cuyo tesoro es la magnífica catedral de Saint Etienne. Es una ciudad rica en arquitectura, pero también en el arte de vivir, con multitud de paseos y en el corazón de las "Côtes de Toul", donde florecen las vides antes de producir deliciosos vinos.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
¿Quién inventó el rum baba? Fue Stanislas
Jérôme Monsieur de France
El rum baba es un postre famoso. Descubra aquí su origen original: de la codicia de un rey exiliado en Francia que no podía prescindir de su brioche y al que también le gustaba el buen vino. El baba au rhum es una historia que viene de Polonia, que pasa por Lorena, antes de continuar en París. Y también es una receta que Monsieur de France
Francia está llena de castillos, como sabemos, y sus ciudades y pueblos están repletos de pequeñas maravillas y de un pedazo de la Gran Historia. Lunéville es el mejor ejemplo: un inmenso castillo, residencia de los duques soberanos de Lorena, por el que han pasado los mayores talentos del Siglo de las Luces, pero también un órgano escondido, una casa esculpida y nombres que han marcado la historia de Lorena y de Francia...
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
5 delicias para disfrutar en los Vosgos
Jérôme Monsieur de France
Este es uno de los departamentos más golosos de Francia: los Vosgos. De Epinal a Gérardmer, de La Bresse a Vittel pasando por Val d'Ajol o Saint Dié des Vosges... Encontrará sabrosas especialidades culinarias. Monsieur de France ha elegido 5 de ellas y se las presenta aquí... También descubrirá: una receta de tartas de arándanos (¡aquí decimos brimbelles!) y el arte de hacer tofailles... ¡Con manteca de cerdo!
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
Grosellas rojas ? Una auténtica delicia francesa
Jérôme Monsieur de France
En macedonia, en coulis, en tarta, en mermelada... Las grosellas espinosas se pueden utilizar en muchos platos. Se recolectan en verano, de junio a septiembre. Fue en Lorena donde la gente empezó a interesarse por esta deliciosa baya y a plantarla voluntariamente. He aquí las recetas del Señor de Francia:
