Descubra aquí todo lo que Monsieur de France cuenta o presenta en relación con Lorena. Descubra nuestros destinos, nuestras recetas, nuestras historias de Lorena. Haga un viaje a Nancy, Metz, Epinal, los Vosgos, Mosela, Meurthe-et-Moselle o Mosa. La región de las ciruelas mirabel y San Nicolás
Monsieur de France le da, cada vez, el nombre de la región histórica, y el nombre de la región administrativa.
Francia está llena de castillos, como sabemos, y sus ciudades y pueblos están repletos de pequeñas maravillas y de un pedazo de la Gran Historia. Lunéville es el mejor ejemplo: un inmenso castillo, residencia de los duques soberanos de Lorena, por el que han pasado los mayores talentos del Siglo de las Luces, pero también un órgano escondido, una casa esculpida y nombres que han marcado la historia de Lorena y de Francia...
Este es uno de los departamentos más golosos de Francia: los Vosgos. De Epinal a Gérardmer, de La Bresse a Vittel pasando por Val d'Ajol o Saint Dié des Vosges... Encontrará sabrosas especialidades culinarias. Monsieur de France ha elegido 5 de ellas y se las presenta aquí... También descubrirá: una receta de tartas de arándanos (¡aquí decimos brimbelles!) y el arte de hacer tofailles... ¡Con manteca de cerdo!
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
Grosellas rojas ? Una auténtica delicia francesa
Jérôme Prod'homme
En macedonia, en coulis, en tarta, en mermelada... Las grosellas espinosas se pueden utilizar en muchos platos. Se recolectan en verano, de junio a septiembre. Fue en Lorena donde la gente empezó a interesarse por esta deliciosa baya y a plantarla voluntariamente. He aquí las recetas del Señor de Francia:
Capital de los duques de Lorena, Nancy es una de las ciudades más ricas de Francia en historia y patrimonio. "Patrimonio de la Humanidad", no puede sin embargo resumirse en la famosa plaza Stanislas. Si le gusta el Art Nouveau, conocerá la ciudad. Y hay mucho por descubrir... He aquí nuestros 10 imprescindibles de Nancy
Si es usted un sibarita, no puede dejar de probar alguna de las especialidades culinarias de Nancy y Lorena. Si existe una ciudad gastronómica, es ésta. Descubra nuestra selección para degustar durante su estancia en la "ciudad de las puertas doradas", famosa no sólo por su sublime plaza Stanislas...
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
¿Dónde está la plaza más bonita del mundo? En Nancy.
Jérôme Prod'homme
Es sin duda la plaza más bella del mundo: la plaza Stanislas de Nancy. Declarada Patrimonio de la Humanidad, forma parte de un conjunto también declarado por la UNESCO y que nos ha legado el Siglo de las Luces. Descubra la maravilla de Nancy y las otras 2 plazas que justifican por sí solas una agradable estancia en la capital del ducado de Lorena...
Todos conocemos la historia del descubrimiento de América por Cristóbal Colón. En realidad, lejos de pensar que había descubierto un nuevo continente, el navegante estaba convencido de haber descubierto una nueva ruta hacia la India. Fue mucho más tarde, en Francia, al recopilar lo que sabían de los descubrimientos de Cristóbal Colón y de un tal Américo Vespucio, cuando los científicos de Lorena dedujeron que Cristóbal Colón había descubierto un cuarto continente y tuvieron que darle un nombre... Monsieur de France le cuenta esta historia.
Es un postre muy sencillo, sinónimo de dulzura, suavidad y recuerdos, ya que para hablar de un recuerdo de infancia se habla de la "madeleine de Proust". Para el escritor, era ir a ver a Léonie por la mañana y comer la magdalena que ella remojaba en su té o infusión de tilo....
En Lorena, en el departamento de Mosela, Metz es una ciudad fascinante. Capital gala, vasta ciudad galo-romana, ciudad imperial, república independiente, francesa, alemana, pero también muy influenciada por los italianos y los flamencos, la historia de Metz es muy rica y ha dejado huella, por no decir otra cosa, al descubrir las 7 maravillas de Metz.
Es el plato francés más famoso y vendido en el mundo: la quiche lorraine. Un plato muy sencillo que procede de una región generosa en cantidades. Con Monsieur de France, descubra la receta de la auténtica quiche lorraine tal y como se sigue elaborando en esta hermosa región de Francia que es Lorena....
