Descubra aquí todo lo que Monsieur de France cuenta o presenta en relación con Lorena. Descubra nuestros destinos, nuestras recetas, nuestras historias de Lorena. Haga un viaje a Nancy, Metz, Epinal, los Vosgos, Mosela, Meurthe-et-Moselle o Mosa. La región de las ciruelas mirabel y San Nicolás
Monsieur de France le da, cada vez, el nombre de la región histórica, y el nombre de la región administrativa.
¿Qué son las tofailles? Un plato típico de los Vosgos con patatas y tocino, todo ligeramente hecho puré por haber sido cocinado a fuego lento (de ahí su nombre). Un plato sabroso que nos encanta degustar en invierno en los Vosgos con una buena salchicha de Lorena o un buen tocino ahumado. Lo sabrás todo antes de probarlo:
La tradición de San Nicolás en Lorena es una de las más antiguas de Europa. Entre reliquias traídas desde Bari, milagros atribuidos al santo, procesiones de velas en Saint-Nicolas-de-Port y grandes desfiles en Nancy, la región mantiene viva una celebración única que dice mucho sobre la historia y el carácter de los loreneses.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
Especialidades de Lorena: ¿qué probar? Imprescindibles
Jérôme Prod'homme
Lorena es sin duda una de las regiones más gastronómicas de Francia. Desde la famosa quiche lorraine hasta las delicadas bergamotas de Nancy, nuestra región cultiva un estilo de vida en el que se puede degustar el terruño en cada esquina.
Pero, ¿conoces realmente la historia del paté de Lorena o el secreto para preparar la «migaine» perfecta? Jérôme Prod'homme te lleva a dar un sabroso paseo por el corazón del Gran Este. Descubre nuestra selección exclusiva de 30 especialidades imprescindibles de Lorena, entre herencia real, saber hacer artesanal y consejos de chefs para cocinarlas como en casa.
Prepare su paladar: ¡aquí tiene la guía definitiva de la gastronomía de Lorena!
Artículo actualizado el 30 de diciembre de 2025
Historia de Francia
Lorena / Grand Est
La mujer barbuda: ¿quién fue? Historia y verdades
Jérôme Prod'homme
Figura fascinante de la Belle Époque, Clémentine Delait, la famosa mujer barbuda de los Vosgos, en Francia, marcó su época por su audacia y modernidad. Propietaria de un café, elegante e independiente, supo convertir su diferencia en una fortaleza, convirtiéndose en una auténtica leyenda popular francesa.
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
¿Quién fue Stanislas Leszczynski, el rey de Nancy?
Jérôme Prod'homme
No se puede visitar Nancy sin admirar la estatua de Estanislao Leszczynski. Este rey de Polonia derrocado y suegro de Luis XV transformó Nancy en una joya del siglo XVIII. Descubre el legado del último duque, desde la Plaza Stanislas (UNESCO) hasta sus famosas leyendas gastronómicas.
Artículo actualizado el 4 de enero de 2026
IN TERRA es la empresa fundada por Thomas ZIX, un lorenés aficionado a la jardinería, que tuvo la idea de ofrecer atractivas cajas que contienen semillas de flores que crecen bien en Lorena y en otros lugares y que se pueden volver a sembrar año tras año para tener un jardín natural.
Recetas francesas
Lorena / Grand Est
Salade Vosgienne: La Ensalada Francesa más Tradicional
Jérôme Prod'homme
Comer una ensalada en el este de Francia es una auténtica experiencia gourmet. En las montañas de los Vosgos, la ensalada es mucho más que un entrante ligero. La Salade Vosgienne es un plato generoso, cálido y reconfortante. Imagina una base de lechuga fresca con patatas doradas, bacon ahumado crujiente, picatostes al ajo y el toque final de la crema fresca. Monsieur de France te invita a descubrir este tesoro rústico y los secretos de su inconfundible sabor.
Actualizado el 30 de noviembre de 2025.
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
San Nicolás en Lorena: historia, fiesta y tradiciones
Jérôme Prod'homme
En Lorena, el 6 de diciembre es una fecha única: la gran celebración de San Nicolás. Entre leyendas medievales, desfiles iluminados, el temido Padre Látigo y la historia del famoso carnicero, esta tradición sigue viva y atrae cada año a miles de visitantes europeos.
Cuando se sobrevuela Toul, se tiene la impresión de que el río Mosela no quiere abandonar el lugar, haciendo bucles, uno de los cuales rodea el casco antiguo, antes de partir de nuevo hacia otros horizontes. Toul es una ciudad de gran riqueza histórica, rodeada de murallas que han visto pasar la historia y cuyo tesoro es la magnífica catedral de Saint Etienne. Es una ciudad rica en arquitectura, pero también en el arte de vivir, con multitud de paseos y en el corazón de las "Côtes de Toul", donde florecen las vides antes de producir deliciosos vinos.
Turismo en Francia
Lorena / Grand Est
Visitar Lunéville: imprescindibles del Versalles de Lorena
Jérôme Prod'homme
Francia está repleta de castillos, como es bien sabido, y sus ciudades y pueblos están llenos de pequeñas maravillas y de una parte de la Gran Historia. Lunéville es el mejor ejemplo: un enorme castillo, residencia de los duques soberanos de Lorena, que ha visto pasar a los mayores talentos de la Ilustración, pero también un órgano escondido, una casa esculpida y nombres que han marcado la historia de Lorena y Francia... Lunéville merece su apodo de «Versalles de Lorena», ya que la ciudad es rica en historia y memoria.
Artículo actualizado el 27 de enero de 2026
