Vind hier alle artikelen over heel Frankrijk. Geschiedenis, tradities, gewoonten, recepten... Het is hier!
Installer une crèche au pied du sapin fait partie des traditions de Noël pour de nombreux français. Il faut dire que la tradition religieuse est ancienne puisqu'on la fait remonter au Moyen-âge. Certaines crèches sont spectaculaires en France, notamment en Provence. Histoire et découverte avec Monsieur de France.
Het is traditie om cadeaus te geven met Kerstmis. Het is een heel oude traditie om aan het einde van het jaar je dierbaren een plezier te doen. De Romeinen deden het al meer dan 2000 jaar geleden. De kerstman is nog recenter. Vóór hem gaven andere mensen cadeautjes aan kinderen.
Het is het embleem van de eindejaarsfeesten en Kerstmis in het bijzonder: de kerstboom. Elk jaar worden er 6.700.000 van verkocht in Frankrijk, waarvan bijna 6.000.000 natuurlijk. Toch is de spar niet altijd zo populair geweest. Ze flopten in Versailles in de 18e eeuw, voordat ze in de 19e eeuw een feestelijk icoon werden. Een verrassend gevolg van een oorlog en de komst van veel Elzassers naar de hoofdstad. Monsieur de France vertelt het verhaal.
De traditie vertelt ons dat er drie wijzen waren die een paar dagen na Kerstmis geschenken gaven aan het Christuskind. Waarom drie? Wat waren de namen van de drie koningen? Wat boden ze aan en wat symboliseren ze? De antwoorden van Monsieur de France.
De Yule log is nog steeds een iconisch onderdeel van de Franse feestdagen. Ook al is het minder emblematisch, het is er nog steeds en patissiers bedenken regelmatig nieuwe manieren om het origineel en up-to-date te maken. Het is een zeer oude traditie. Van de echte houten boomstam tot oma's boomstam met botercrème, ontdek de geschiedenis van de Yule log met Monsieur de France.
Hoewel het niet officieel bekend is wie de meringue heeft uitgevonden, en de Zwitsers geloven dat zij de bedenkers zijn, wijzen alle aanwijzingen naar Frankrijk, waar de eerste geschreven recepten voor meringue al in de 17e eeuw te vinden zijn. Meringue werd gewaardeerd door de vrouw van Lodewijk XV, koningin Marie, en aanbeden door Marie Antoinette. Het is een delicatesse die vrij eenvoudig te maken is, dankzij het recept van Monsieur de France.
Deze traditie wordt altijd gerespecteerd. Elk jaar bezoeken miljoenen Fransen begraafplaatsen om de graven te verzorgen en er bloemen op te leggen. Chrysanten zijn nog steeds de meest voorkomende plant om op graven te zetten. Alleen al voor Allerheiligen worden er elk jaar 20.000.000 potten verkocht. Maar waar komt deze viering vandaan? Waarom chrysanten en wat zijn de tradities van Allerheiligen? Monsieur de France geeft antwoord
11 november 1918 was de laatste dag van de Eerste Wereldoorlog. Ontdek met Monsieur de France wat er op die dag gebeurde en hoe onze voorgangers de vrede vierden op een moment dat meer dan 1.400.000 van hun medeburgers omkwamen in de gevechten, een groot deel van het land (het noorden, Lotharingen, Champagne, enz.) opnieuw moest worden opgebouwd en honderdduizenden gewonden nog steeds werden behandeld. Die dag is een gedenkdag geworden. Het is een nationale feestdag in Frankrijk en elk jaar herdenkt het land zijn gevallen kinderen.
Er zijn er meer dan 35.000 in Frankrijk en er zijn maar weinig steden die er geen hebben, hoe klein ook. Monumenten voor de doden maken al iets meer dan 100 jaar deel uit van het Franse landschap. Sinds de wens ontstond om eer te bewijzen aan de soldaten die voor Frankrijk zijn gestorven in de Eerste Wereldoorlog. Dit is nog steeds het geval op 11 november en 8 mei. Het is een heilige plicht
Een soufflé is zo Frans dat de naam in het Frans in bijna elke taal op aarde wordt gebruikt. Het is technisch om te maken, maar zo lekker... Dus hoe maak je hem? Hoe maak je een geslaagde soufflé? Door onze tips te volgen en de recepten van Monsieur de France te ontdekken.
