Frankrijk

Ontdek Frankrijk op een andere manier met Monsieur de France

 

Luchtfoto van de Mont Saint-Michel, omringd door de baai en de zandbanken, een middeleeuws juweel van Normandië dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

De Mont Saint Michel vanuit de lucht gezien : Foto gekozen door monsieurdefrance.fr : shutterstock

 

Monsieur de France is een gepassioneerde kijk op Frankrijk, het Frankrijk dat we bezoeken, proeven en bewonderen. Elk artikel is een reis: we hebben het over Nancy en zijn Place Stanislas, over Bretagne en zijn legendes, over de Périgord Noir en zijn gouden dorpjes, of nog over de Provence en zijn zonnige markten. Maar we hebben het ook over het geheime Frankrijk, dat van de vergeten dorpjes, de boeren die hun kennis doorgeven en de oude ambachten die we verloren waanden.

 

Rocamadour, een middeleeuwse stad die tegen een klif is gebouwd, maakt indruk met zijn spectaculaire schoonheid en unieke spirituele erfgoed. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Rocamadour, vastgeklampt aan zijn rotswand. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: RFoto-VDW via depositphotos.

 

Op de website reizen we met woorden: de schrijfstijl is levendig, een beetje ondeugend, nooit stijfjes. Elke plek wordt als een verhaal verteld.

 

 

Reizen en regio's in Frankrijk

 

Iconische bestemmingen

 

Wil je Parijs bezoeken

 

Monsieur de France laat u kennismaken met de grote Franse iconenParijs en zijn monumenten, Versailles en zijn tuinen, de kastelen van de Loirede Mont-Saint-MichelNice en de Côte d'Azurde PérigordCorsicaBourgondië of Bretagne. Elke bestemming wordt nauwkeurig en emotioneel beschreven, op basis van officiële toeristische websites en de ervaringen van reizigers.

 

Met bladgoud verguld hekwerk van het kasteel van Versailles, versierd met het koninklijke wapen van Frankrijk, majestueuze ingang van de erehof van het paleis van Versailles, Île-de-France.

Het met bladgoud vergulde hek met het wapen van Frankrijk dat de erehof van Versailles afsluit / foto gekozen door Monsieur de France: door Rodrigo Pignatta van Pixabay

 

 

Minder bekende hoekjes van Frankrijk

Maar Monsieur de France staat ook voor de liefde voor het discrete Frankrijk: de karakteristieke dorpjes, de valleien van de Vogezen, de bossen van de Orne, de middeleeuwse steden zoals Carcassonne DinanRiquewihrEguisheim, of authentieke plekjes zoals Mayenne en Berry.  Elke regio wordt een verhaal, doorspekt met anekdotes, praktische tips en foto's die zijn ontworpen voor Google Images.

 

Groen is het handelsmerk van het departement Mayenne. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: frederiquewacquier via Depositphotos.com

Groen is het kenmerk van het departement Mayenne. Foto gekozen door monsieurdefrance.com: frederiquewacquier via Depositphotos.com

 

 

Praktische hulpmiddelen om een verblijf voor te bereiden

 

Elk artikel bevat:

  • informatie over bereikbaarheid (auto, trein, vliegtuig, dienstregelingen, tarieven)

  • suggesties voor wandelingen of bezoeken

  • officiële links naar toeristische bezienswaardigheden

  • soms aanbevelingen voor restaurants in de buurt

De website fungeert als een echte reisgids, bedoeld om nuttig te zijn voor Fransen en Franstalige buitenlandse bezoekers.

 

Het kasteel van Chambord in de Loirevallei, een renaissancistisch meesterwerk omgeven door bossen, symbool van het Franse koninklijke erfgoed.

Kasteel van Chambord Foto door Tsomchat/Shutterstock

 

 

De Franse gastronomie in de schijnwerpers

 

Authentieke recepten

 

Gekarameliseerde tarte Tatin met smeltende appels, symbool van de Franse gastronomie en traditionele desserts. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Een tarte Tatin / foto door Mariko151825/Shutterstock.com 

 

Monsieur de France kookt Frankrijk.
Recepten vertellen zowel de geschiedenis van een gerecht als de smaak ervan: de quiche lorraine, de pot-au-feu, de tarte Tatin, de pain perdu, de ratatouille of nog de madeleines de Commercy. Ze worden stap voor stap uitgelegd, altijd met de juiste producten en de juiste handelingenDe belangrijke zinnen zijn vetgedrukt en elk recept is gecontroleerd aan de hand van verschillende betrouwbare bronnen. Als u van Franse patisserie houdt, is dit de website die u moet ontdekken.

 

Kleurrijke Parijse macarons, delicate amandelkoekjes gevuld met ganache of crème, verfijnde symbolen van de Franse patisserie.

Typische Parijse macarons :  Foto gekozen door Monsieur de France via Pexels van Pixabay

 

Tips en regionale varianten

 

Elke culinaire pagina bevat tips van de chefwijn-spijscombinaties en vaak een vleugje humor. Je ontdekt er ook regionale varianten: de Elzasser zuurkool, de Lotharingse stoofpot, de Provençaalse bouillabaisse of de Bretonse crêpe. Het idee: je zin geven om te koken en Frankrijk te begrijpen via zijn smaken.

 

Recepten voor oma

 

 

Franse cultuur en tradities

 

De symbolen van Frankrijk

 

Het standbeeld van Marianne op de Place de la République in Parijs, een werk van de gebroeders Morice uit 1883, belichaamt de waarden van vrijheid en burgerschap. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

De Marianne op het Place de la République in Parijs, gemaakt door de gebroeders MORICE in 1883/ Foto van Mathias Reding op Unsplash

 

De website vertelt ook de geschiedenis en symbolen van Frankrijk:
Marianne, de driekleurige vlaghet motto "Vrijheid, Gelijkheid, Broederschap"de Gallische haan, en 14 juli.
Leerzame en levendige artikelen die de oorsprong, waarden en historische anekdotes van elk symbool uitleggen.

 

Het grootste vuurwerk van Frankrijk wordt afgestoken vanaf de Eiffeltoren en verlicht het Champ-de-Mars, de historische locatie van het Fête de la Fédération op 14 juli 1790. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het grootste vuurwerk wordt afgestoken vanaf de Eiffeltoren boven het Champ de Mars, waar op 14 juli 1790 het federale feest plaatsvond. Foto gekozen door monsieurdefrance.com krys500 via depositphotos

 

Feesten en gebruiken

 

Kerstmis, Pasen, Sinterklaas, het muziekfeest, de druivenoogst...
Zoveel tradities die worden verteld door de regio's en de mensen.

 

Grote kerstboom op het Place Kléber in Straatsburg, een symbolische boom uit de Vogezen, symbool van de Elzasser feesten en de oudste kerstmarkt van Frankrijk.

De beroemde grote kerstboom op het Place Kléber (die komt altijd uit de Vogezen, vlakbij). Foto gekozen door monsieurdefrance.com: ifeelstock via depositphotos.com


We vinden er de gezelligheid van de kerstmarkten in de Elzasde kerststallen van de Provencede carnavals in het noorden en de processies in Bretagne.
Het is een reis door het collectieve geheugen van Frankrijk.

 

 

De geschiedenis van Frankrijk op een andere manier verteld

 

Ontdek de Franse geschiedenis

 

Over Monsieur de France is de geschiedenis nooit saai.
Het leest als een kroniek: we komen D'ArtagnanNapoleonLodewijk XIVCharles de Gaulle tegen, maar ook de vergeten vrouwen uit de geschiedenis.
Elk artikel is toegankelijk, eerlijk en grappig wanneer dat nodig is. Het verleden komt tot leven en we begrijpen beter wat Frankrijk heeft gevormd.

 

Ontwerp van architect Alavoine voor een gigantische gietijzeren olifant voor het Place de la Bastille in Parijs, bedacht tijdens het Keizerrijk. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het project van Alavoine / Foto gekozen door monsieurdefrance.com: Door onbekende auteur — Parijs, Prisma einer Stadt, Zürich 1978, Publiek domein, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5286498

 

 

De geest van Monsieur de France

 

Achter elke regel schuilt een stem: die van Jérôme Prod’homme.
Als presentator, nieuwsgierig en verliefd op Frankrijk, vertelt hij met humor en genegenheid over het land, zonder ooit in nostalgie te vervallen. De toon is menselijk, nieuwsgierig en oprecht. Monsieur de France is een glimlachend Frankrijk, een Frankrijk van hart en cultuur, waar je evenveel leert als je wandelt.

 

Edmond Albius, een jonge slaaf uit Réunion die in 1841 de handmatige bestuiving van vanille ontdekte en daarmee de teelt ervan wereldwijd revolutionair veranderde. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Edmond Albius / illustratie gekozen door monsieurdefrance.com: Ambre Troizat — Edmond-Albius-Antoine-Roussin ; Vanillebloem Vanille0945s, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39863984

 

 

Franse knowhow, mode en grote namen

 

Monsieur de France viert ook het talent van Frankrijk. Het talent dat al eeuwenlang naait, beeldhouwt, schildert, parfumeert, kookt, uitvindt en verfraait. Op de website ontdekken we de ambachtslieden die oude technieken in ere houden: de meesterglasblazers van Lorraine, de meubelmakers van Bourgondië, de messenmakers van Thiers en de aardewerkmakers van Quimper. Elk van hen vertelt een deel van de ziel van het land, die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

 

Parijs is nog steeds het bolwerk van de mode / Foto gekozen door Monsieurdefrance: depositphotos

Parijs is nog steeds het bolwerk van de mode / Foto gekozen door Monsieurdefrance: depositphoto

 

Maar Frankrijk is ook het land van mode en elegantie.
Monsieur de France verwijst naar Coco Chanel en Hubert de Givenchy, ontwerpers die Parijs op de kaart hebben gezet als wereldhoofdstad van de stijl. Via hen komt een hele levensstijl tot uiting: de juiste snit, verfijnde eenvoud, de schoonheid van het detail.

 

Chanel-parfumflesjes, symbolen van Franse elegantie en verfijning, die de tijdloze luxe belichamen van het huis dat door Coco Chanel werd opgericht. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

par CHLOE2017KD de Pixabay

 

En wat te zeggen van de grote namen uit de gastronomie en de smaakwereld?
Chef-koks als Antonin Carême, Auguste Escoffier, Paul Bocuse, Joël Robuchon en Alain Ducasse belichamen deze Franse eis van vakmanschap. De website brengt hulde aan hen door eraan te herinneren dat de Franse knowhow niet in het verleden is blijven steken, maar evolueert, innoveert en nog steeds de hele wereld weet te bekoren. Van kunstateliers tot sterrenkeukens, Monsieur de France vertelt over de handen en het hart van degenen die Frankrijk maken.

 

Antonin Carême, groot chef-kok uit de 19e eeuw, bijgenaamd “de koning der chef-koks en de chef-kok der koningen”, pionier van de Franse haute cuisine. Afbeelding gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

 

Monsieur de France, een medium vol passie en uitwisseling

 

Monsieur de France is meer dan een website, het is een culturele ervaring.
Het verbindt nieuwsgierigen met Frankrijk: het land van landschappen, smaken, stemmen en verhalen.
Het zet ambachtslieden, regio's en monumenten in de schijnwerpers, maar ook de kleine wonderen van het dagelijks leven.
Het doel is simpel: van Frankrijk houden en ervoor zorgen dat anderen er ook van gaan houden.

 

Het Franse aperitief wordt tegenwoordig vooral genuttigd met een glas wijn, symbool van gezelligheid en levenskunst. Foto gepubliceerd op monsieurdefrance.com.

Het aperitief wordt nu vooral in de wijnbar genuttigd / foto door Yulia Grigoryeva/Shutterstock.com 

 

FAQ – Over de website Monsieur de France

 

Wie schrijft er over Monsieur de France?

De artikelen zijn geschreven door Jérôme Prod’homme, een liefhebber van geschiedenis, erfgoed en gastronomie, in een persoonlijke en vriendelijke stijl.

 

Waar gaat de website Monsieur de France over?

Over Frankrijk in al zijn facetten: zijn geschiedenis, recepten, regio's, tradities en bezienswaardigheden.

 

Is Monsieur de France een toeristische attractie?

Niet alleen dat: het is een culturele en erfgoedsite, die het levendige Frankrijk belicht door middel van reizen, keuken en herinneringen.

 

Mag ik de foto's van de website gebruiken?

Nee, de afbeeldingen zijn speciaal geselecteerd of geproduceerd voor Monsieur de France en worden beschermd door het auteursrecht.

 

Hoe reis ik door Frankrijk?

Kerststalletjes, wat een verhaal!

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Installer une crèche au pied du sapin fait partie des traditions de Noël pour de nombreux français. Il faut dire que la tradition religieuse est ancienne puisqu'on la fait remonter au Moyen-âge. Certaines crèches sont spectaculaires en France, notamment en Provence. Histoire et découverte avec Monsieur de France.

Cadeaus geven aan het einde van het jaar: een oud idee

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het is een zeer oude traditie om aan het einde van het jaar je dierbaren een plezier te doen. De Romeinen deden dit al meer dan 2000 jaar geleden. De kerstman is nog nieuwer. Vóór hem waren er anderen die de kinderen cadeaus gaven.

Waarom een kerstboom?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het is het embleem van de eindejaarsfeesten en Kerstmis in het bijzonder: de kerstboom. Elk jaar worden er 6.700.000 van verkocht in Frankrijk, waarvan bijna 6.000.000 natuurlijk. Toch is de spar niet altijd zo populair geweest. Ze flopten in Versailles in de 18e eeuw, voordat ze in de 19e eeuw een feestelijk icoon werden. Een verrassend gevolg van een oorlog en de komst van veel Elzassers naar de hoofdstad. Monsieur de France vertelt het verhaal.

waarom drie koningen?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De traditie vertelt ons dat er drie wijzen waren die een paar dagen na Kerstmis geschenken gaven aan het Christuskind. Waarom drie? Wat waren de namen van de drie koningen? Wat boden ze aan en wat symboliseren ze? De antwoorden van Monsieur de France.

Wat is Toussaint in Frankrijk?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Deze traditie wordt altijd gerespecteerd. Elk jaar bezoeken miljoenen Fransen begraafplaatsen om de graven te verzorgen en er bloemen op te leggen. Chrysanten zijn nog steeds de meest voorkomende plant om op graven te zetten. Alleen al voor Allerheiligen worden er elk jaar 20.000.000 potten verkocht. Maar waar komt deze viering vandaan? Waarom chrysanten en wat zijn de tradities van Allerheiligen? Monsieur de France geeft antwoord

Wat wordt er op 11 november in Frankrijk gevierd?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

In Frankrijk is 11 november een bijzondere dag. Op deze dag wordt het einde van de Eerste Wereldoorlog op 11 november 1918 herdacht en wordt eer betoond aan alle soldaten die voor Frankrijk zijn gesneuveld. Monsieur de France vertelt u over de geschiedenis en de betekenis van deze herdenkingsdag, die diep geworteld is in de Franse cultuur.

Frankrijk heeft meer dan 35.000 oorlogsmonumenten

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Er zijn er meer dan 35.000 in Frankrijk en er zijn maar weinig steden die er geen hebben, hoe klein ook. Monumenten voor de doden maken al iets meer dan 100 jaar deel uit van het Franse landschap. Sinds de wens ontstond om eer te bewijzen aan de soldaten die voor Frankrijk zijn gestorven in de Eerste Wereldoorlog. Dit is nog steeds het geval op 11 november en 8 mei. Het is een heilige plicht

Cheverny: het Franse kasteel bij uitstek

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het is het Franse privékasteel bij uitstek. Hier kun je alles ontdekken wat bijdroeg aan de levenskunst van de grote families. Van de tuinen tot de familieportretten, van de ceremoniële kamers tot de meer intieme slaapkamers... Cheverny is de belichaming van de kunst van schoonheid en het goede leven. En het was het kasteel dat Hergé inspireerde om "Moulinsart" te creëren voor de avonturen van Kuifje... Volg een rondleiding met Monsieur de France.

Wat is een M.O.F.?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het is een titel die alleen in Frankrijk te vinden is: "Meilleur Ouvrier de France". Het is een titel die een enorme inspanning vergt om te behalen, en het is een beloning voor de besten in 230 verschillende beroepen, zelfs als de beroemdste vaak in de wereld van de gastronomie liggen. De titel 'M.O.F', die is toegekend aan enkele van de grootste namen ter wereld, is echt uniek in Frankrijk, maar wordt zelden toegekend. Monsieur de France herinnert ons eraan wie deze 'meilleurs ouvriers de France' zijn, herkenbaar aan hun rode, witte en blauwe kraag.

Bistro, café, restaurant... Wat is het verschil?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Frankrijk is ook de postkaart van de kleine buurt- of dorpsbistro, het Parijse café en de kleine of grote restaurants. Dit is nog steeds het geval, ook al neemt het aantal bistro's af. In 2022 telde Frankrijk iets meer dan 38.000 "débits de boissons" (waaronder bistro's en cafés) en iets meer dan 92.000 "traditionele" restaurants, dus exclusief fastfoodzaken. Er zijn verschillen tussen de verschillende etablissementen, waar Monsieur de France ons aan herinnert, ook al is er vooral één enorm gemeenschappelijk punt: een zekere levenskunst...