Frankrijk

Frankrijk – een land vol charme en diversiteit

 

Frankrijk is meer dan een bestemming, het is een gevoel.
Elke regio heeft zijn eigen karakter: de geurige Provence, de ruige Bretagne, het culinaire Bourgondië, het schilderachtige Elzas, en natuurlijk Parijs, de stad van het licht.
Onze artikelen nemen u mee van bekende hoogtepunten naar verborgen parels, van pittoreske dorpen tot wijngaarden en kustlijnen.

 

Wat u hier vindt

  • Reisideeën en weekendtrips in heel Frankrijk

  • Regiogidsen: Bretagne, Elzas, Provence, Corsica, Vendée…

  • Culturele wandelingen langs kastelen, dorpen en UNESCO-sites

  • Franse gastronomie: markten, bistro’s en wijnen

 

Chips, aardappelpuree... Dank u Monsieur Parmentier!

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Kunt u zich een leven voorstellen zonder frietjes of een romige puree? Voor ons ondenkbaar. Toch haatten de Fransen eeuwenlang de aardappel; ze vonden het alleen goed genoeg voor de varkens! Dat we er vandaag van genieten, hebben we te danken aan de koppigheid van Antoine-Augustin Parmentier. Hij was de eerste echte "influencer" ter wereld: hij overtuigde koning Lodewijk XVI en Marie-Antoinette om een verdachte knol te veranderen in een nationale schat. Ik nodig u uit om het verhaal te ontdekken van deze visionair die Frankrijk met stijl en lef van de honger redde. Artikel bijgewerkt op 8 januari 2026

French kiss: betekenis, oorsprong en misverstanden

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De uitdrukking “French kiss” klinkt typisch Frans, maar dat is ze eigenlijk niet. Veel mensen associëren haar met romantiek, passie en Frankrijk. Toch wordt de echte betekenis en oorsprong van de term vaak verkeerd begrepen. Artikel bijgewerkt op 20 december 2025

De kus: minder vaak, maar nog steeds zo Frans

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Het is een oude gewoonte en ook al is hij minder populair, vooral sinds de COVID, de kus blijft een oude Franse gewoonte. Een gewoonte die zich in de loop van de geschiedenis heeft ontwikkeld, en zich nog steeds ontwikkelt, want niets is menselijker dan een gewoonte, en gewoonten kunnen veranderen... Ontdek de geschiedenis van de kus in Frankrijk met Monsieur de France...
Franse keuken Frankrijk

Marengo kalfsvlees: uitgevonden op een nacht in de strijd vo

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Hier is een gerecht met een amusante geschiedenis dat een genot is om te eten: kalfsvlees Marengo. Een gerecht dat helemaal niet in Frankrijk, maar in Italië is ontstaan en dat in zijn eerste versie het lievelingsgerecht van keizer Napoleon was. Een gerecht dat volledig geïmproviseerd werd op een slagveldavond, zodat we de exacte geboortedatum weten: 14 juni 1800.
Franse keuken Frankrijk

Erwten: de dwaasheid van Lodewijk XIV

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Er is niets banaler dan erwten vandaag de dag... Toch waren ze zeer exotisch in de 17e eeuw toen het Franse hof ze voor het eerst proefde. Lodewijk XIV vond ze zo lekker dat hij bijna stierf aan indigestie. Zijn tuinman, Monsieur de la Quintinie, deed er alles aan om de koning tevreden te stellen door erwten te kweken, ook al was het klimaat in Versailles niet geschikt... Er werden recepten bedacht om ze tegemoet te komen en u zult er hier enkele ontdekken, waaronder de fabelachtige "Franse erwten".

Reims bezoeken: kathedraal en champagne

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Reims is de historische kroningsstad van Frankrijk, waar gotische pracht, Art Deco en de eeuwenoude champagnecultuur samenkomen. Slechts 47 minuten met de trein vanuit Parijs en ideaal voor cultuur en genieten. Laatste update van dit artikel: op 25 november 2025

Franse vlag: betekenis van de kleuren en geschiedenis

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De Franse vlag is wereldwijd een herkenbaar symbool. Op deze pagina ontdek je wat de kleuren voorstellen, waar de vlag vandaan komt en hoe ze door de eeuwen heen haar huidige betekenis kreeg.

Marianne: cultureel symbool van de Franse Republiek

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

Marianne is een van de krachtigste culturele symbolen van Frankrijk. Zij staat niet alleen voor politiek, maar belichaamt vrijheid, burgerschap en republikeinse waarden, zichtbaar in kunst, gemeentehuizen en het collectieve geheugen sinds de Revolutie. artikel bijgewerkt op 16 december 2025

Ontvangen is een kunst!

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De "Franse gastronomische maaltijd" is door de UNESCO geclassificeerd als "immaterieel werelderfgoed van de mensheid". Wat geclassificeerd is, is de maaltijd met de volgorde van de gerechten, de manier van opdienen, terwijl het mensen samenbrengt voor een gelegenheid van vriendschap of voor een evenement. Maar entertainen is veel meer dan dat. De kunst van het entertainen maakt ook deel uit van de Franse geschiedenis en het is aan deze kunst dat Frankrijk zijn reputatie van verfijning te danken heeft. Wat als we beginnen aan een diner "in Franse stijl" met de bijbehorende goede manieren? Hier zijn de tips van Monsieur de France voor een elegant diner... In Frankrijk.

Wat is de "Franse gastronomische maaltijd"?

Jérôme Prod'homme

Jérôme Prod'homme

De UNESCO heeft de "Franse gastronomische maaltijd" geclassificeerd als immaterieel erfgoed van de mensheid. Het verbaast de Fransen vaak dat wat is geclassificeerd niet is wat er in de gerechten zit, met andere woorden de Franse gastronomie, de goede kleine gerechten die de reputatie van culinaire uitmuntendheid van het land maken, maar de manier van eten, en met wie... Een herinnering met Monsieur de France in dit artikel en we gaan een stap verder door u eraan te herinneren wat een chic diner "à la Française" is, de "goede manieren" aan tafel en de kunst van het entertainen.