Willkommen auf dem Teil meiner Website, der ganz den französischen herzhaften Rezepten von Monsieur de France gewidmet ist. Hier finden Sie einfache und schmackhafte Gerichte aus allen Regionen: Quiche Lorraine, Gratin Dauphinois, Eintöpfe, Suppen, Fleischgerichte, herzhafte Tartes und Spezialitäten aus unseren Regionen. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt, damit Ihre Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Abendessen mit dem authentischen Geschmack der französischen Küche gelingen.
Französische Küche
Französische herzhafte Rezepte
Wie macht man Mimosen-Eier?
Jérôme Monsieur de France
Mimoseneier gehören zu den Gerichten, die sofort an Familienessen und Sommerbuffets erinnern. Dieses klassische Rezept der französischen Küche ist einfach, schnell zuzubereiten und immer beliebt. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihre hausgemachten Mimosa-Eier mit ein paar kulinarischen Tipps gelingen lassen.
Französische Küche
Französische herzhafte Rezepte
Wer hat das Salatdressing erfunden?
Jérôme Monsieur de France
Geben Sie zu, dass ein gutes Salatdressing etwas Besonderes ist und einen Salat verwandelt! Obwohl seit mindestens 7000 Jahren mit Olivenöl gekocht wird, insbesondere in Israel, und obwohl man in Ägypten und Mesopotamien, dem heutigen Irak, ebenfalls 7000 Jahre alte Spuren von Essig gefunden hat, hat man erst vor einigen Jahrhunderten, wenn ich so sagen darf, gewagt, beides zu mischen. Und unseren alten Kochbüchern zufolge verdanken wir dies einem Franzosen...
