Willkommen auf dem Teil meiner Website, der ganz den französischen Süßspeisen von Monsieur de France gewidmet ist. Hier finden Sie hausgemachte Desserts, die einfach zuzubereiten sind: Crêpes, Torten, Madeleines, Brioches, Mousses, Kekse und regionale Süßigkeiten. Jedes Rezept erzählt einen Teil des französischen Know-hows und lässt sich vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack mit Genuss verzehren.
Französische Küche
Französische Süßspeisen
Backen: Wer hat den Financier erfunden?
Jérôme Monsieur de France
In der Abteilung für französische Eulen-Desserts, die jedermann liebt, frage ich nach dem Financier. Es würde Financier heißen, weil der Pariser Konditor Lasne, der Mann, der sie in Mode gebracht hat.
Französische Küche
Französische Süßspeisen
Rezept für French Toast für zu Hause
Jérôme Monsieur de France
Von schlicht bis elegant – French Toast verwandelt altbackenes Brot in eine goldbraune, zart schmelzende Köstlichkeit. Ob zum Nachmittagssnack, zum Frühstück oder als Dessert – French Toast besticht durch seine Süße, seinen Vanilleduft und den Charme der Kindheit.
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Französische Süßspeisen
Wie macht man eine schwimmende Insel?
Jérôme Monsieur de France
Wenn man Desserts liebt: Es gibt nichts Besseres als eine gute schwimmende Insel mit englischer Creme. Dies ist eines der Desserts, die in traditionellen französischen Restaurants oft angeboten werden. Die Zutaten sind recht einfach, aber man braucht ein wenig Hilfe, aber man kann sicher sein, dass man seinen Gästen eine Freude machen kann. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der schwimmenden Insel und unser einfaches Rezept.
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Wie macht man eine Schokoladenmousse?
Jérôme Monsieur de France
Schokoladenmousse ist ein Klassiker der französischen Küche. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und begeistert alle Generationen. Entdecken Sie das traditionelle Rezept, eine Variante ohne Eier, kulinarische Tipps und die Geschichte dieses zeitlosen Desserts.
