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Issu d'une fermentation du jus de pommes, le cidre a longtemps été la 2e boisson la plus consommée en France, il est toujours très apprécié en Normandie et en Bretagne. C'est bien normal puisqu'avec le Pays-Basque, ce sont les régions françaises produisent le plus de pommes. Alors : bouché ? brut ? demi-sec ? Comment choisir son cidre ? Avec quoi le boire ? Voici les idées de Monsieur de France.
On dit parfois "merde" parce qu'on n'est pas content. Et c'est un gros mot. Mais on dit aussi "merde" à quelqu'un pour lui souhaiter bonne chance. Pourquoi ? Tout ça nous vient du monde du théâtre. Explications par monsieur de France.
On dit "il est frais comme un gardon" pour désigner quelqu'un en excellente forme. Un ancien qui fait jeune, un fêtard qui n'a pas l'air d'avoir mal au crâne... Une expression ancienne qui rappelle que le gardon était un sacré poisson. Explication par monsieur de France.
Si Français
France
Trou Normand, bourguignon... C'est quoi le "trou" à table ?
Jérôme Monsieur de France
Le trou normand. Très vieille coutume qui consiste à boire un verre de calvados au milieu du repas de fête. Et qu'on retrouve dans d'autres régions de France. Il est de moins en moins fréquent, et on l'a modifié au fil du temps, mais la tradition du trou normand reste vive. Il y a aussi d'autres "trous" régionaux à découvrir avec monsieur de France.
Le poulet du dimanche c'est le lointain héritier de la fameuse poule au pot que le roi Henri IV souhaitait pour tous les Français. Un plat traditionnel, très familial, qu'on prépare toujours le dimanche dans certaines familles et qui est découpé selon un rite bien précis. Comment le réussir et se faire plaisir ? Voici la recette
Dans le monde du spectacle on dit "côté cour" pour désigner le côté droit vu de la salle et "côté jardin" pour désigner le côté gauche. Pourquoi ? Parce que la Comédie Française trouvait ça très pratique en 1770. Et c'est logique puisqu'il y avait effectivement un côté avec une cour et un côté avec un jardin. Explications.
Pourquoi on dit "y a pas de lézard" ? Pour dire que tout ce passe bien. Pourquoi lézard ? Parce qu'un lézard c'était un sifflement et que les sifflements ça agace les musiciens. Explications :
"Epater a galerie" c'est vouloir attirer l'attention, voire l'admiration, sur soi. Une expression qui nous vient de loin et d'un jeu très pratiqué jusqu'au 19e siècle : le jeu de paume.
On dit parfois "il baille aux corneilles" pour parler de quelqu'un qui ne fait rien du tout et qui rêvasse. En fait, il ne "baille" pas, il "baye", autrement dit il donne... "Bayer aux corneilles" (et non bailler aux corneilles), c'est une expression très ancienne dont on vous raconte l'origine.
"Battre à plates coutures" c'est une expression très ancienne qui sert à dire qu'on a battu définitivement un adversaire. Pourquoi couture ? Parce qu'autrefois on battait le tissus et ses coutures.
