Toerisme, gastronomie, geschiedenis, cultuur, ontdek Frankrijk via alle gratis artikelen die eraan gewijd zijn op deze gratis website.
Buitenlandse toeristen zijn vaak verrast door mosterd zoals die in Frankrijk wordt gegeten. Het is scherper en veel minder zoet dan de mosterd die meestal op tafels over de hele wereld te vinden is, vooral in Duitsland en de Verenigde Staten. Bourgondische mosterd, mosterd van Dijon, mosterd van Meaux... Ontdek de mosterdsoorten van Frankrijk en de manieren waarop je ze in de keuken kunt gebruiken.
Frankrijk is ook het land van de bloemen. Talloze soorten zijn in het land gecreëerd en zijn te vinden in particuliere huizen of in de beroemde Franse tuinen, van de kastelen aan de Loire tot Versailles en openbare parken. Maar wat zijn de favoriete bloemen van Frankrijk? Hier zijn 10 van de 15 meest verkochte bloemen in Frankrijk
Hij is nooit lekkerder dan aan het begin van het seizoen, in de lente, maar hij is net zo lekker aan het begin van de zomer: rabarbertaart. Hier is het geheim van de rabarbertaart van mijn oma Simone. Eet smakelijk!
Aardbeientaart is een van de favoriete desserts van Frankrijk. Met goede aardbeien uit Zuid-Frankrijk of Bretagne is het een waar genot, makkelijk te bereiden en heerlijk met een beetje slagroom. Het recept voor een goede aardbeientaart vind je hier.
Cider, gemaakt door het fermenteren van appelsap, is al heel lang de op één na populairste drank in Frankrijk en is nog steeds erg populair in Normandië en Bretagne. Dat was ook wel te verwachten, aangezien deze twee regio's, samen met Baskenland, de meeste appels in Frankrijk produceren. Dus: gekurkt? brut? off-dry? Hoe kies je je cider? En waar drink je hem bij? Hier zijn wat ideeën van Monsieur de France.
De trou normand. Een zeer oud gebruik dat bestaat uit het drinken van een glas calvados in het midden van een feestmaaltijd. Deze gewoonte komt ook voor in andere regio's van Frankrijk. Het komt steeds minder voor en is in de loop der tijd aangepast, maar de traditie van de trou normand is nog springlevend. Er zijn ook andere regionale 'gaten' te ontdekken met Monsieur de France.
Zondagse kip" is de verre erfgenaam van de beroemde poule au pot die koning Hendrik IV voor alle Fransen wilde. Het is een traditioneel familiegerecht dat in sommige families nog steeds op zondag wordt bereid en volgens een heel precies ritueel wordt klaargemaakt. Hoe maak je het en hoe trakteer je jezelf? Hier is het recept
Het lijkt erop dat de cocktail is uitgevonden in de Verenigde Staten, waar het woord in 1803 verscheen. Als je een cocktail beschouwt als een mengsel op basis van alcohol, dan heeft Frankrijk veel cocktails uitgevonden. Van de eenvoudigste, die je in een café kunt vinden, zoals de "mauresque" of de "perroquet", tot de meest uitgebreide, zoals de "marquisette", de "soupe angevine" of de Punch Lorrain.
Natuurlijk heeft Italië de pizza uitgevonden. De Fransen houden van eten in het algemeen, en van Italiaans eten in het bijzonder. En ze kunnen het niet laten om er hun "Franse tintje" aan toe te voegen. Ontdek hier enkele Franse pizzarecepten.
Franse cultuur
Frankrijk
De Frygische muts om de Vrijheid en de Republiek te vieren
Jérôme de France
De Frygische pet is een van de grote symbolen van de Franse Revolutie en, meer in het algemeen, van de Franse Republiek. Hij wordt gedragen door Marianne (de Republiek) en is ook de oorsprong van de "phryges", de mascottes van de Olympische Spelen Parijs 2024. Oorspronkelijk werd deze pet gedragen door de vrijgelatenen van het Romeinse Rijk, met andere woorden degenen die bevrijd waren uit de slavernij. Het was deze geschiedenis die ertoe leidde dat de Parijse "sans culottes" er hun symbool van maakten ten tijde van de Revolutie, omdat het symbool stond voor het bereiken van vrijheid.
