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Sie ist das Symbol der Republik. Sie wird in majestätischer Gestalt auf dem gleichnamigen Platz in Paris dargestellt und ist in jedem der Tausenden von Rathäusern in Frankreich obligatorisch vertreten. Marianne ist auch auf unseren Briefmarken abgebildet. Sie verkörpert die Französische Republik, die ihren Ursprung in der Französischen Revolution hat...
Das "französische gastronomische Mahl" wurde von der UNESCO als "immaterielles Weltkulturerbe" eingestuft. Was klassifiziert wird, ist das Essen mit der Reihenfolge der Gerichte, der Art des Servierens, während es Menschen zu einem Anlass der Freundschaft oder zu einem Ereignis zusammenbringt. Aber Empfangen ist auch viel mehr als das. Die Kunst des Empfangens ist auch ein Teil der Geschichte Frankreichs, und ihr verdankt es auch seinen Ruf als raffiniertes Land. Wie wäre es mit einem Abendessen "à la Française" mit den dazugehörigen guten Manieren? Hier sind die Tipps von Monsieur de France, wie Sie elegant zum Abendessen einladen können... In Frankreich.
Französische Kultur
Frankreich
Was ist die "französische gastronomische Mahlzeit"?
Jérôme Prod'homme
Die UNESCO hat die "gastronomische Mahlzeit Frankreichs" zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit erklärt. Die Franzosen sind oft überrascht, dass nicht das, was in den Gerichten enthalten ist, also die französische Gastronomie, die guten kleinen Gerichte, die den Ruf des Landes für seine kulinarische Exzellenz begründen, in die Liste aufgenommen wurde, sondern die Art und Weise, wie und mit wem gegessen wird... In diesem Artikel erinnern wir Sie an Monsieur de France und gehen noch einen Schritt weiter, indem wir Sie daran erinnern, was ein schickes Abendessen "à la Française" ist, welche "guten Manieren" es bei Tisch gibt und wie man Gäste empfängt.
Französische Küche
Frankreich
Wenn ein Hit zum Dessert wird: Die Birne belle hélène
Jérôme Prod'homme
Sie ist ein Dessert von großer Einfachheit, die Birne Belle-Hélène. Sie hat auch eine Geschichte. Die eines "Hits", der von ganz Paris gesummt wurde und zahlreiche Köche inspirierte, bevor er im fruchtbaren Geist von Auguste Escoffier, dem "Koch der Könige und König der Köche", aufging... Hier geht es zu seiner Geschichte und dem Rezept von Monsieur de France.
Französische Küche
Frankreich
Melba? Ein leckeres Dessert, das für eine Sängerin kreiert w
Jérôme Prod'homme
Dies ist ein köstliches Dessert, das Ihnen im Sommer manchmal auf der Terrasse serviert wird. So erstaunlich es auch klingen mag, es wurde als Hommage an eine berühmte Sängerin kreiert. Eine amüsante Geschichte und ein leckeres Rezept, das Monsieur de France Ihnen heute vorstellt.
Französische Küche
Frankreich
Das Omelett ? Ein gutes kleines Gericht zum Genießen
Jérôme Prod'homme
Ist ein Omelett so alt wie die Welt? Nicht so sicher ... Die Griechen und Römer konnten es nicht zubereiten, da sie die Bratpfanne noch nicht erfunden hatten. Die Araber in Andalusien brachten die Bratpfanne in den Westen, und es scheint, dass es die Franzosen waren, die die Idee des einfachen (und guten) Omeletts hatten, während in so vielen anderen Nationen eine ganze Reihe von Zutaten hinzugefügt wurden... Auf jeden Fall ist es ein einfaches und so schmackhaftes Gericht, dass es eine nähere Betrachtung wert war, oder?
Heutzutage wird viel zu viel Brot weggeworfen. Dank Monsieur de France lernen Sie einige Möglichkeiten kennen, wie Sie altbackenes Brot wiederverwenden können. Zum Beispiel in Form von French Toast. Er ist preiswert und absolut köstlich... Man kann es süß oder herzhaft genießen!
Das Baguette ist so französisch. 65 Zentimeter und 250 Gramm Genuss, auf den die Franzosen nicht verzichten können. Der Beweis: Pro Sekunde werden 320 Stück verkauft!
Ihr Schicksal ist in der ganzen Welt bekannt. Sie ist oft die Heldin von Filmen oder Serien (die ihr nicht unbedingt gerecht werden), aber Marie Antoinette ist die letzte Königin Frankreichs in der Geschichte. Sie fasziniert nach wie vor, auch viele reiche Menschen, die bereit sind, viel Geld auszugeben, um eine - wenn auch nur schwache - Verbindung zu der Königin zu erhalten.
Französische Geschichte
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Maurice RAVEL ? Der Autor des ersten Hits der Geschichte
Jérôme Prod'homme
Wer kennt nicht die eindringliche Melodie des berühmten Bolero von Ravel? Derjenige, der dieses 16 Minuten lange Stück komponiert und ihm seinen Namen gegeben hat, ist wahrscheinlich der Urheber des ersten Hits der Geschichte. Sein Name ist Maurice RAVEL
