Bienvenido a la sección de mi sitio web dedicada íntegramente a las recetas dulces francesas de Monsieur de France. Aquí encontrará postres caseros fáciles de preparar: crepes, tartas, magdalenas, brioches, mousses, galletas y dulces regionales. Cada receta cuenta una parte del saber hacer francés y se saborea con placer, desde el desayuno hasta la merienda.
Recetas francesas
Recetas dulces francesas
Tarta de manzana alsaciana: Receta tradicional con crema
Jérôme Prod'homme
¿Qué hace que la tarta de manzana alsaciana sea tan irresistible comparada con una versión clásica ? El secreto es su "appareil", esa mezcla cremosa de nata y huevos que baña las frutas. Monsieur de France le guía en la elaboración de este icono del este de Francia, donde la generosidad es la clave. Aprenda a elegir las mejores manzanas, como la Elstar o la Royal Gala, para conseguir esa textura fundente y ese toque avainillado tan característico.
Artículo actualizado el 21 de diciembre de 2025
Recetas francesas
Recetas dulces francesas
Tarta normanda de manzana: Receta tradicional con crema
Jérôme Prod'homme
La tarta normanda de manzana es un postre clásico de Normandía, conocido por su relleno rico y cremoso. Más generosa que una tarta de manzana clásica, esta especialidad regional pone en valor los productos emblemáticos de la región: manzanas, nata y, a veces, un toque de Calvados. Esta receta tradicional explica cómo se prepara en Francia la auténtica tarta normanda de manzana, con una textura suave y un sabor reconfortante.
Artículo actualizado el 21 de diciembre de 2025
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Recetas dulces francesas
Tarta de limón y merengue: Receta fácil y tradicional
Jérôme Prod'homme
¡Nada supera a una receta familiar, especialmente cuando viene de la tía Nicole! Aunque el origen de la tarta de limón es británico, hoy es un emblema del sur de Francia y de los limones de Menton. Monsieur de France comparte con usted este secreto bien guardado para lograr una tarta de limón cremosa, con la opción de merengue para los más golosos. Siga nuestros pasos para transformar limones y fécula de maíz en un milagro de frescura.
Artículo actualizado el 31/12/2025
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Recetas dulces francesas
Vautes: receta de crepes lorenesas, fácil y esponjosa
Jérôme Prod'homme
Las vaûtes lorraines, también llamadas votes, son tortitas gruesas, esponjosas y deliciosas. Antiguamente se servían durante las veladas de invierno y son uno de los dulces más emblemáticos de la Lorena rural. Aquí tienes su receta fácil y tradicional.
Shortbread: delicioso para quitar el hambre, como regalo para invitados o como acompañamiento del café, económico y una receta ideal para iniciar a los más pequeños en la repostería. Descubra nuestra receta :
El flan es delicioso. Huevos, nata y un toque de infancia para saborear con la receta de flan de mi abuela que comparto con vosotros aquí ...
Algunos dicen que se remonta al siglo XVII, e incluso se dice que Madame de Sévigné conocía esta receta, que comparto con ustedes y que mi abuela hacía todas las Navidades.
Descubra el verdadero pain d’épices francés — un pan dulce de miel y especias que se consume desde la Edad Media. Le contamos su historia, la receta tradicional y los consejos esenciales para hacerlo perfectamente en casa.
Mise à jour : 26 noviembre 2025
Navidad en Francia
Recetas dulces francesas
Trufas de chocolate francesas: la receta original
Jérôme Prod'homme
En Francia, las trufas de chocolate son sinónimo de Navidad. Su textura cremosa y su sabor intenso reflejan la elegancia de la repostería francesa. Con esta receta fácil descubrirás cómo prepararlas en casa, sus variaciones y la historia de este dulce tan querido.
Los membrillos son una fruta poco conocida hoy en día, pero a nuestras abuelas les encantaban. En otoño preparaban un delicioso dulce de membrillo. He aquí la receta de Monsieur de France.
