Bienvenido a la sección de mi sitio web dedicada íntegramente a las recetas dulces francesas de Monsieur de France. Aquí encontrará postres caseros fáciles de preparar: crepes, tartas, magdalenas, brioches, mousses, galletas y dulces regionales. Cada receta cuenta una parte del saber hacer francés y se saborea con placer, desde el desayuno hasta la merienda.
Recetas francesas
Recetas dulces francesas
Receta tradicional de la tarta de manzana alsaciana
Jérôme Prod'homme
La tarta de manzana alsaciana es un postre clásico del este de Francia, reconocible por su relleno cremoso. A diferencia de una tarta de manzana clásica, esta especialidad regional combina manzanas laminadas con una mezcla de nata, huevos y azúcar. Esta receta tradicional explica cómo se prepara la auténtica tarta de manzana alsaciana, con una textura suave y un sabor generoso.
Artículo actualizado el 21 de diciembre de 2025
Recetas francesas
Recetas dulces francesas
Receta tradicional de la tarta normanda de manzana
Jérôme Prod'homme
La tarta normanda de manzana es un postre clásico de Normandía, conocido por su relleno rico y cremoso. Más generosa que una tarta de manzana clásica, esta especialidad regional pone en valor los productos emblemáticos de la región: manzanas, nata y, a veces, un toque de Calvados. Esta receta tradicional explica cómo se prepara en Francia la auténtica tarta normanda de manzana, con una textura suave y un sabor reconfortante.
Artículo actualizado el 21 de diciembre de 2025
Se cree que es originaria de Gran Bretaña, pero el limón también se encuentra en el sur de Francia, sobre todo en Menton, y es una tarta que encontrarás en las brasseries francesas. Puede hacerla usted mismo, ¡y está deliciosa! Siga la receta de Monsieur de France. (En realidad no, es la de mi tía Nicole, ¡pero shhhh!)
Las vaûtes lorraines, también llamadas votes, son tortitas gruesas, esponjosas y deliciosas. Antiguamente se servían durante las veladas de invierno y son uno de los dulces más emblemáticos de la Lorena rural. Aquí tienes su receta fácil y tradicional.
Shortbread: delicioso para quitar el hambre, como regalo para invitados o como acompañamiento del café, económico y una receta ideal para iniciar a los más pequeños en la repostería. Descubra nuestra receta :
El flan es delicioso. Huevos, nata y un toque de infancia para saborear con la receta de flan de mi abuela que comparto con vosotros aquí ...
Algunos dicen que se remonta al siglo XVII, e incluso se dice que Madame de Sévigné conocía esta receta, que comparto con ustedes y que mi abuela hacía todas las Navidades.
Descubra el verdadero pain d’épices francés — un pan dulce de miel y especias que se consume desde la Edad Media. Le contamos su historia, la receta tradicional y los consejos esenciales para hacerlo perfectamente en casa.
Mise à jour : 26 noviembre 2025
Navidad en Francia
Recetas dulces francesas
Trufas de chocolate francesas: la receta original
Jérôme Prod'homme
En Francia, las trufas de chocolate son sinónimo de Navidad. Su textura cremosa y su sabor intenso reflejan la elegancia de la repostería francesa. Con esta receta fácil descubrirás cómo prepararlas en casa, sus variaciones y la historia de este dulce tan querido.
Los membrillos son una fruta poco conocida hoy en día, pero a nuestras abuelas les encantaban. En otoño preparaban un delicioso dulce de membrillo. He aquí la receta de Monsieur de France.
